¿Cómo distinguir el jengibre del jengibre?

Hay una diferencia entre la cúrcuma pequeña y el jengibre de Shandong: la cúrcuma grande es grande y espesa, tan grande como una batata pequeña, tiene un sabor ligero y es de color amarillo claro. La cúrcuma baby es pequeña y redonda, pero regordeta. Se llama amarillo y el jengibre es más delicioso que el jengibre. En el centro, sureste y suroeste de China, se cultiva ampliamente en Xianfeng Huolonglaifeng, Tongshan, Yangxin, Sunyicheng, Xianning, Daye y otros lugares. También se cultiva comúnmente en Asia tropical. Los rizomas se utilizan como medicina y los productos frescos o secos se pueden utilizar como ingredientes para cocinar o para preparar encurtidos y jengibre confitado. Los aceites aromáticos se pueden extraer de tallos, hojas y rizomas.

Jengibre:

El jengibre es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. Rizoma, flores de color amarillo verdoso, olor acre. La altura de la planta es de 0,5 a 1 m; los rizomas son gruesos, multiramificados, aromáticos y picantes. Las hojas son lanceoladas o lineal-lanceoladas, lampiñas y sésiles, la lígula membranosa. El pedicelo total mide 25 cm de largo; brácteas ovadas, de color verde claro o amarillento en el borde, con una punta pequeña. El tubo del cáliz mide aproximadamente 65438 ± 0 cm de largo; la corola es de color amarillo verdoso y los lóbulos son lanceolados, el labio es oblongo y obovado en el lóbulo central.