Cómo identificar las etiquetas de los vinos tintos
2. País de origen. De ahí viene el vino. La mayor parte del viejo mundo tiene leyes y regulaciones estrictas, como Francia, que está marcada por AOC, e Italia, que está marcada por DOC. La palabra Champagne aparece en la Denominación de Origen (AOC) de Champagne. New World generalmente indica directamente el origen y el suborigen, y también indica algunos viñedos, como California y Founder Manor.
3. Año: año de recolección de la uva. En el caso del champán, el champán NV añejo suele ser el representante del estilo de una determinada marca de champán.
4. Variedades de uva: se refiere a las variedades de uva utilizadas para la elaboración del vino. Hay muchas variedades que figuran en las etiquetas de los vinos del Nuevo Mundo. En el sistema de origen del Viejo Mundo, la variedad de uva está implícitamente definida en la información de origen. A excepción de Alsacia y Alemania, prácticamente no figuran variedades en las etiquetas de los vinos.
5. Información de la botella: Indique dónde o quién embotelló el vino. Generalmente hay bodegas, bodegas, mayoristas y embotelladores. En el caso de la Champaña, existen négociants (NM, la gran mayoría), productores (RM), cooperativas (CM), etc.
6. Información sobre el azúcar: El champán y el vino espumoso generalmente muestran esta información, indicando el contenido de azúcar del vino. Incluyendo Extra Brut (absolutamente seco), Brut (seco), Ex-tra Dry (semiseco), Sec (ligeramente dulce), Demi-Sec (semidulce) y Doux (dulce).
7.Otra información. Otra información básica etiquetada según los requisitos legales de cada país, incluyendo contenido de alcohol, capacidad y país de producción, etc.
8. Esta información aparecerá en la etiqueta de los vinos alemanes QMP. * * * Hay seis grados: Kabinett, Spatlese, Auslese, Beere-nauslese (BA), Trockenbeerenauslesen (TBA) y Eiswein. A excepción del vino de hielo, los primeros cinco niveles de madurez aumentan secuencialmente.