Introducción a Zhanggong Liquor Company
Zhanggong Liquor Industry cuenta con un equipo de investigación científica de alta calidad y una gran cantidad de altos ejecutivos, con más de 200 profesionales y técnicos, incluido 1 sommelier a nivel nacional, 12 sommeliers a nivel provincial y municipal. -Sommeliers de nivel Hay 12 sommeliers de nivel de grado y más de 30 técnicos de barman. El equipo de prueba e investigación científica de licores está completo y el cromatógrafo de gases, el espectrofotómetro y la mesa de trabajo limpia han alcanzado el nivel más avanzado de la industria nacional. Cuenta con una gestión completa de la calidad por microcomputadoras, análisis de mezclas por microcomputadoras y otros métodos avanzados de monitoreo y análisis, y cuenta con equipos de producción cervecera de primera clase en Asia. Combinamos la tecnología de producción tradicional con la ciencia y la tecnología modernas, y hemos emprendido y completado una serie de importantes proyectos de investigación científica sobre licores a nivel nacional y provincial. Entre ellas, 8 tecnologías, incluida "Producción de licor Daqu con bajo contenido de alcohol mediante el método de filtración por congelación", ganaron el Premio Nacional a los Grandes Logros Científicos y Tecnológicos, "Investigación técnica para mejorar la calidad del licor Zhanggong", "Investigación sobre detección y aplicación de licor de alta temperatura Microorganismos beneficiosos de Daqu", "Limpieza de la destilería de Daqu", "Producción y utilización integral" y otras tecnologías se encuentran en el nivel líder en el país y ganaron el segundo premio del Premio al progreso científico y tecnológico de la provincia de Henan. Debido a su alta tasa de contribución científica y tecnológica, fue calificada como una empresa de innovación científica y tecnológica en la provincia de Henan y una unidad avanzada de proyectos clave de investigación científica en la provincia de Henan. Es una unidad que ha completado los proyectos provinciales clave de investigación científica de los Planes Quinquenales Séptimo y Octavo y ha realizado contribuciones destacadas al desarrollo y promoción de la tecnología de licores en la provincia de Henan e incluso en el país.
38 El licor Zhanggong se desarrolló con éxito en 1975. Es el primer licor con bajo contenido de alcohol de China, llena el vacío en la producción de licores con bajo contenido de alcohol de China y es reconocido como el creador del licor con bajo contenido de alcohol de China. Su serie de productos de gama baja es preferida por los consumidores por su calidad y sabor únicos. Han sido plenamente reconocidos por los expertos de la industria muchas veces y ganaron el Premio a la Invención de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Industria Ligera de China y el Premio Científico Principal. y Premio al Logro Tecnológico del Departamento de Industria Ligera de la provincia de Henan. Ha sido identificado por el Ministerio de Industria Ligera como uno de los productos de referencia para los cuatro cambios principales en la dirección del desarrollo del licor (de licor con alto contenido de alcohol a licor con bajo contenido de alcohol, de licor destilado a licor fermentado, de licor de grano a licor de frutas y desde licor común hasta licor de alta calidad), lo que ha promovido el desarrollo del licor en mi país. El rápido desarrollo de la tecnología de producción de licores con bajo contenido de alcohol ha promovido el desarrollo rápido y saludable de la industria de licores de mi país.
De 65438 a 0994, la tecnología patentada de envases desechables antifalsificación se utilizó por primera vez en China, lo que provocó un aumento de los envases antifalsificación para licores en mi país y elevó el nivel de licor. embalaje en mi país a un nuevo nivel.
En términos de gestión de calidad, Zhanggong Liquor Company ha establecido un completo sistema corporativo de gestión de calidad y un sistema de garantía de calidad de acuerdo con los requisitos de la familia de normas ISO-9000, implementa estrictamente varios estándares técnicos y garantiza que los materiales de "productos no calificados" no ingresarán a la fábrica, los productos semiacabados no calificados no caducarán y los productos no calificados no saldrán de la fábrica ". El 24 de agosto de 2004, Zhanggong Liquor Company aprobó la certificación del sistema de gestión de calidad ISO9001:2000 del Centro de Certificación de Calidad de China. En 2006, Zhanggong Liquor Company tomó la iniciativa en la implementación de códigos de supervisión electrónica en la industria de las bebidas alcohólicas, permitiendo que los productos de bebidas alcohólicas tuvieran verdaderamente identidades y talismanes electrónicos. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena llevó a 365, 438 0 líderes de oficinas de supervisión de calidad provinciales y municipales y líderes de reconocidas compañías de licores a celebrar reuniones in situ dos veces en Zhanggong Liquor Company, afirmando plenamente las prácticas y logros de Zhanggong. Compañía de licores.
En 2007, se celebró en Zhengzhou el primer foro cumbre sobre licores bajos en alcohol organizado por la Asociación de Licores de China y organizado por Zhanggong Liquor Company.
Más de 80 conocidas empresas nacionales, incluidas Moutai y Wuliangye, así como famosos expertos en licores y expertos de institutos de investigación científica se reunieron en Zhengzhou para discutir la dirección del desarrollo del licor bajo en alcohol de China y evaluaron el "grado" recientemente desarrollado por Zhang. Gong Liquor Company, y estableció el estatus de Zhang Gong como el creador de licores con bajo contenido de alcohol, ha hecho contribuciones sobresalientes al desarrollo saludable y al progreso científico y tecnológico de la industria de licores de China, ha mejorado la influencia y el estatus de "Yujiu" y "Zhang Gong" en el país, y afirmó además 38 Gong.
En 2008, Zhanggong Liquor Company lanzó Zhanggong Premium Liquor en Shanghai Dragon TV, que significa "calidad para beber en lugar de cartones". Zhang Gong defiende el concepto de "buena calidad, económico y respetuoso con el medio ambiente", lidera el consumo de alta calidad y suscita una fuerte reflexión en la sociedad. Zhanggong Liquor Industry tiene tres series de productos: vino de gama alta, gama media, gama baja, gama alta, gama media, gama baja y vino nacional, con más de 30 variedades, que pueden satisfacer las necesidades de consumo de diferentes niveles de la sociedad y de los consumidores. Los vinos de la serie Zhang Gong son famosos en todo el país por su "rico aroma a bodega, sabor dulce y refrescante, suave y regordete, y largo regusto". Ha ganado el Premio de Plata en el 4º y 5º Concurso Nacional de Licores, el 30º Premio Mundial de Oro en Ámsterdam y más de 30 premios de oro y plata de calidad nacionales, provinciales y ministeriales. El vino Zhanggong ha sido un producto libre de inspección en la provincia de Henan durante muchos años. Fue galardonado con el premio "Productos alcohólicos famosos de China" en 1993, "Licor con mejor sabor de China" por los consumidores de todo el país en 1994, "Comida china famosa" por la Asociación de Alimentos de China en 2000, y 5438 0 recibió el premio Producto famoso de la provincia de Henan por la Oficina Provincial de Industria y Comercio de Henan en 2006. Ha sido calificado como "Producto de marca famosa de la provincia de Henan" durante dos años consecutivos, ocupando el primer lugar en el grupo de expertos y en el grupo integral. La empresa ha sido calificada como "Excelente empresa privada en la provincia de Henan" por el gobierno provincial de Henan durante dos años consecutivos. En 2005, fue calificada como "Diez empresas principales en el desarrollo de industrias de innovación de China". "Diez marcas con ventajas regionales en la industria de bebidas alcohólicas de China". Fue clasificada como "Las 100 mejores empresas de la industria de bebidas alcohólicas de China" en 2016. Zhang Gong Liquor ganó el título de "Marca tradicional china de la provincia de Henan" en 2007, "Producto con indicación geográfica protegida de la República Popular China" en 2008, "Diez principales productos con indicación geográfica protegida de la provincia de Henan" en 2009, y "Unidad de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Provincia de Henan" en 2010. ”, “Las 50 principales industrias alimentarias de la provincia de Henan”.