¿Cómo distinguir la autenticidad del vino Changyu?
1. Fíjate en la marca registrada
La marca registrada del auténtico vino Changyu es muy clara, con un símbolo Y y una pequeña estrella de cinco puntas.
2. Mira este tapón de vino
Los tapones de corcho de los auténticos vinos Changyu suelen ser tapones de madera, y las palabras Changyu Wines también están marcadas en los corchos, mientras que algunos "tres noes" " Productos falsificados Se utilizan tapones de plástico.
3. Fíjate en el color del vino.
El vino Changyu es de color rojo rubí intenso. Se puede ver a través de la luz que el vino es claro pero no turbio, mientras que el vino falso suele ser oscuro y turbio.
4. Fíjate en la capacidad
El licor Changyu auténtico se llena mecánicamente, con una capacidad total de 750 ml, mientras que el licor falsificado se puede llenar fácilmente de forma manual.
5. Mira la fecha
A juzgar por la fecha en el embalaje exterior, la fecha del vino Changyu real está impresa en él, mientras que la mayor parte del vino Changyu falso está impresa. en ello.
6. Fíjate en las etiquetas antifalsificación.
Muchas marcas de botellas de vino utilizan tecnología antifalsificación sensible a la humedad del arroz. Límpielo con agua para mostrar la marca antifalsificación.
Conocimientos ampliados: Cómo conservar el vino Changyu
1 Rango de temperatura adecuado:
La temperatura óptima para el almacenamiento del vino es de unos 15 ℃, pero es muy alta. raro en mi país es difícil mantener una temperatura de 15°C durante todo el año. Sin embargo, una temperatura ligeramente más alta tendrá poco efecto en el vino y la temperatura general se puede controlar por debajo de los 20°C.
2. Proteger de la luz:
El vino tinto debe conservarse alejado de la luz, especialmente el vino blanco y el vino rosado, que generalmente se guardan en botellas transparentes. La exposición prolongada a la luz puede provocar reacciones de reducción y "fotooxidación" del vino.
3. Mantener el ambiente limpio y ventilado:
El olor del ambiente donde se almacena el vino también afectará el sabor del vino. El vino no se puede sellar completamente antes de abrirlo y es probable que el efecto de intercambio de aire del corcho introduzca olores en la botella. Por lo tanto, es muy importante mantener la circulación del aire y un ambiente limpio.
4. Evite agitar o agitar:
Las botellas de vino necesitan un "sueño" tranquilo durante el almacenamiento, así que trate de evitar agitarlas durante el almacenamiento. Este fenómeno es especialmente evidente durante el transporte de vino. Después de un largo período de transporte, el vino aparecerá como una "botella ligera", el aroma se bloqueará y el sabor será plano. Necesita un tiempo de tranquilidad para rejuvenecer.
5. Mantenlo nivelado:
La mayoría de los vinos todavía tienen olor a corcho. Para evitar que el corcho se seque y se encoja, el corcho aún se coloca horizontalmente para mantenerlo húmedo y expandirse para evitar la oxidación.
6. Mantener la humedad lo más alta posible:
La humedad de almacenamiento debe ser superior al 70%, principalmente para evitar que el corcho se seque. Sin embargo, cuando la gente almacena vino en casa, resulta difícil controlar la humedad del aire. Al mismo tiempo, mantenga el cuerpo de la botella plano, lo que básicamente puede cumplir con los requisitos de humedad del corcho, así que no se preocupe demasiado.