¿Cómo hacer natto?

Hay tres tipos principales de natto. 1. Natto cepillado. 2. Natto seco (muy indicado para té y snacks). 3. El natto salado (también conocido como "Tera Natto") es famoso por el "Daidokuji Natto" de Kioto, el "Hamamatsu Natto" de Nara y el "Keifukuji Natto". Natto generalmente se refiere al natto hilado. En Kansai, Japón, cuando la gente dice "natto", mucha gente piensa en "frijoles dulces". Hay un comercial de televisión de "Natto, Natto, Kasuga's Natto" (Kasuga es un fabricante de alimentos). Cuando escuché natto en el pasado, automáticamente pensé en "natto".

Formas generales de comer natto

Ponlo primero en un bol y revuelve uniformemente con los palillos. Luego agregue los condimentos preparados, como cebolla verde picada, algas trituradas, semillas de sésamo, huevos crudos, sardinas secas, etc. -Mézclalos bien. Finalmente mezcla la mostaza y la salsa de soja y sirve sobre arroz caliente. También hay varios platos elaborados con natto. Es importante tener cuidado de no sobrecalentarse para evitar que la bacteria natto desaparezca.