¿Cuáles son las especialidades del lago Weishan?
2. El pato blanco es uno de los cuatro patos famosos de China. Es un ganado y aves de corral de alta calidad criados en la zona del lago Weishan durante mucho tiempo, con una producción anual de 10 millones. Debido a que los patos han sido criados en el lago durante muchos años, comen principalmente pescado fresco, camarones, mariscos, caracoles, así como semillas de loto y tiernas castañas de agua, por lo que son grandes, tiernos y deliciosos.
3. La tortuga es un valioso producto acuático del lago Weishan. La sopa de tortuga hecha con tortuga de caparazón blando es un platillo nutritivo y delicioso, apto para todas las edades; "Adiós Mi Concubina" hecha con ella y pollo de granja no solo es sumamente deliciosa, sino que también tiene un significado único; La tortuga es un plato inventado por los chefs del Distrito de los Lagos en la práctica. Estos tres platos son las características del Distrito de los Lagos y también son platos famosos en los banquetes de bodas en el Distrito de los Lagos.
4. Huevo Longgang Songhua: El huevo Longgang Songhua, procesado a partir de huevos de pato, es un producto de marca famosa del lago Weishan. Se exporta a más de 20 países y regiones de todo el mundo y también es muy popular. el mercado interno. Por eso, los huevos en conserva en tinas de dragón son, naturalmente, un plato indispensable en los banquetes de bodas en el Distrito de los Lagos.
5. La cáscara del huevo es de color azul y tiene un aspecto redondo y liso. La gente de Lunan también la llama "piel verde". Los huevos de pato salados tienen una larga historia en China, son muy apreciados por la gente y también gozan de gran popularidad en el mercado. Este producto se caracteriza por su centro de huevo rojo, el cual es rico en nutrientes.
6. Los cangrejos peludos, también llamados “cangrejos” o “cangrejos peludos”, son crustáceos artrópodos. El cefalotórax, que combina la cabeza y el tórax, es cuadrado y duro.
7. Raíz de loto, en la selección de plantas acuáticas se utilizan más semillas de loto y raíces de loto, menos castañas de agua y semillas de gorgona (arroz con cabeza de pollo). Las semillas de loto son un buen tónico. La sopa de semillas de loto y la sopa de semillas de loto elaborada con ellas se han convertido en platos de alta gama incluidos en los banquetes estatales y han sido absorbidos por las principales cocinas de todo el país.