Tecnología de cultivo de materia prima Pleurotus ostreatus y aserrín
Las cáscaras de semilla de algodón son las cáscaras de semillas de algodón deslindas y son restos de plantas procesadoras de aceite. Las cáscaras de las semillas de algodón representan aproximadamente el 35% del peso total de las semillas de algodón. La producción anual de cáscaras de semillas de algodón en mi país es de aproximadamente 6,543,8 millones de toneladas, la mayor parte de las cuales se utilizan para la producción de hongos comestibles. Según las investigaciones, las cáscaras de las semillas de algodón no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen una textura suelta, una fuerte absorción de agua y buenas propiedades físicas. Cuando se remoja en agua o se presuriza, no se endurece, tiene buena permeabilidad al aire y puede proporcionar oxígeno para el crecimiento del micelio. Es la materia prima ideal para el cultivo de setas ostra.
1. Construcción de casas tipo hongo: las casas y sótanos vacíos existentes se pueden transformar en casas tipo hongo. Si las condiciones lo permiten, también puedes construir una nueva casa de hongos. La casa de los hongos debe estar orientada al sur y estar ubicada en un terreno elevado, cerca de fuentes de agua y con un drenaje conveniente.
2. Medio de cultivo de cáscara de semilla de algodón: 100 kg de cáscara de semilla de algodón, 5-8 kg de salvado, 1 kg de fertilizante compuesto, 0,5 kg de cal, 25% carbendazima y 135 kg de agua.
Debido a que las cáscaras de las semillas de algodón absorben agua lentamente, se deben clasificar en pequeños montones después de agitarlas y embotellarlas después de absorber completamente la humedad durante 4 horas. Después del embotellado, realizar un agujero de 2 cm de diámetro y 3 cm de profundidad en el centro del material, lo que ayudará a acelerar la germinación y crecimiento del bloque de semilla madre injertado. La edad bacteriana del cultivo original que utiliza cáscaras de semillas de algodón como medio de cultivo principal es de aproximadamente 25 días.
3. Cultivo de cepas: los micelios aislados de Pleurotus ostreatus deben cultivarse a la temperatura óptima (25 ℃ ± 2 ℃) y luego transferirse a tubos de ensayo después de la purificación. Generalmente, después de 7 a 10 días de cultivo, el micelio puede crecer en el tubo de ensayo. Si no hay bacterias extrañas, el aislamiento y el cultivo son exitosos. Pero independientemente de que las cepas sean buenas o no y de que tengan valor de producción, es necesario cultivarlas todas.
4. Producción de semillas originales: la cantidad de micelio de las semillas madre es demasiado pequeña. En la producción real, las semillas de primer nivel deben multiplicarse por semillas de segundo nivel (es decir, semillas originales) para cumplir con los requisitos. necesidades de producción de semillas.
La preparación y producción del medio de cultivo original de Pleurotus ostreatus se refiere al contenido de producción de semillas del hongo de la pudrición de la madera en la tecnología de producción de semillas. El micelio de Pleurotus ostreatus puede alcanzar su máximo crecimiento en 20 a 25 días en un medio de cultivo de aserrín. Puede utilizarse en medio de cultivo de grano de trigo durante 15-20 días. Las buenas hifas nativas son densas, blancas, uniformes, gruesas, parecidas al algodón y tienen fenómenos de trepa por las paredes.
Una vez que la semilla original esté llena en la botella, se debe expandir a especies cultivadas inmediatamente, de lo contrario, una vez que se agoten los nutrientes, el micelio envejecerá e incluso morirá. Las semillas de trigo deben utilizarse lo antes posible.
5. Producción de especies cultivadas: Ampliar y propagar variedades originales en especies cultivadas. Las especies de cultivo también son especies de producción utilizadas directamente en la producción a gran escala, también conocida como el tercer tipo. Cuando se producen especies cultivadas, debido a su gran número, suele ser relativamente extenso y el lugar de cultivo no es particular. Por lo tanto, antes de sembrar, también es necesario comprobar si las cepas son portadoras de ácaros u otras plagas y enfermedades. Si encuentra ácaros o plagas, mátelos inmediatamente y deséchelos.
6. Selección de épocas de cultivo: Aunque existen diversas variedades cálidas de setas ostra, son aptas para el cultivo durante todo el año. Sin embargo, los hongos ostra generalmente pertenecen al tipo de baja temperatura. Sólo unos pocos tipos de alta temperatura se han reproducido artificialmente para satisfacer las necesidades de la producción de verano. La mayoría de las variedades siguen siendo del tipo de temperatura media-baja. Según los requisitos de temperatura para el crecimiento y desarrollo de los hongos ostra, la primavera y el otoño son las estaciones pico para la producción de hongos ostra. Septiembre es la temporada de producción de hongos ostra de temperatura media en zonas muy frías; octubre es la temporada de producción de hongos ostra de temperatura media en zonas de bajas temperaturas. De acuerdo con las características de las diferentes variedades, se puede lograr un cultivo exitoso seleccionando la temporada de producción adecuada, complementada con medidas de prevención y conservación del calor y métodos de cultivo adecuados.
7. Métodos de cultivo: Generalmente, se puede seleccionar el cultivo de madera corta y el cultivo de madera corta.
(1) Elija especies de árboles blandos adecuados para el crecimiento de hongos ostra, como árboles de tung, liquidambar, álamo, sicomoro, etc. , después de la caída de las hojas en el primer año y antes de la germinación en el segundo año. Durante este período, las reservas de nutrientes del árbol son más abundantes. Al talar árboles y transportar madera de hongos, proteja la corteza y cepille las cabezas de los árboles con cal viva para evitar la contaminación con diversas bacterias.
(2) Después de transportar la madera del hongo de regreso al sitio de cultivo, se corta en troncos cortos de 5 a 6 pulgadas de largo. Mezcle las bacterias hasta formar una pasta con agua hirviendo fría y aplíquela uniformemente en la sección transversal. Luego superponga la segunda madera corta y luego coloque la tercera madera corta... hasta que se vuelva inestable después de superponerla nuevamente, y luego conecte la tercera. madera corta. Dos montones. Después de conectar cada pila, se clavan tablas de madera en dos o cuatro lados para evitar que se aflojen o colapsen. Al aserrar madera de hongos, marque el número de cada sección para garantizar la calidad de la inoculación. Se deben tomar algunas medidas de protección después de la siembra y está estrictamente prohibido agitar la pila de inoculación para asegurar una colonización normal. Las chimeneas deben cubrirse con ramas o paja para proporcionar sombra, aislamiento y humedad.
(3) Enterrar los montones diez días antes y después del otoño. Los pilotes se pueden enterrar delante y detrás de la casa, en bosques, bosques de bambú, bajo espalderas de uva y otros lugares expuestos a la lluvia y a la sombra. Entierra los árboles enanos con micelio verticalmente en el suelo uno por uno, dejando solo los hongos a aproximadamente 1 pulgada de alto en el suelo. El suelo se mantiene alto y no retiene la humedad. Debe haber un espacio adecuado entre las pilas para evitar que los hongos se amontonen. Dejar aceras cada 1,5 metros para gestión y recogida de setas.
(4) Manejo de setas. Desde septiembre hasta 65438+octubre, cuando la temperatura baja y llega la lluvia otoñal, los hongos comenzarán a crecer. Si no llueve lo suficiente, se requiere riego artificial. Después de recolectar hongos, se debe suspender la pulverización de agua durante 7 a 10 días, y las mejores condiciones de ventilación serán beneficiosas para el siguiente lote de hongos.
El cultivo de madera corta se puede cosechar durante tres años con una sola inoculación. Recoge setas en otoño e invierno, descansa en primavera y verano. Déjala reposar de forma natural en primavera y verano y producirá altas cosechas en otoño e invierno. Si los hongos se riegan en primavera y verano, el rendimiento será bajo y los hongos se acumularán rápidamente. El rendimiento se reducirá seriamente en otoño e invierno, y la ganancia no valdrá la pena.
El cultivo de madera corta tiene una alta tasa de éxito. Por cada 100 kilogramos de madera corta, se pueden cosechar más de 60 kilogramos de hongos frescos y la altura puede alcanzar más de 150 kilogramos.