¿Es conveniente traer especialidades de Pingdingshan?
El vino Baofeng, condado de Baofeng, ciudad de Pingdingshan, provincia de Henan, es uno de los vinos famosos de China. Se elabora a partir de una mezcla de sorgo, cebada, trigo y guisantes de alta calidad, se fermenta en cubas de cerámica y se somete a un proceso de elaboración de cerveza de "vapor secundario", seguido de operaciones de adición de escoria, fermentación en bodega en tanques de cemento, destilación en retorta y selección de calidad. y elaboración de cerveza a largo plazo se elabora almacenando vino añejo y mezclándolo cuidadosamente.
2. Zhang Liangjiang:
Zhang Liangjiang es una especialidad del condado de Lushan, ciudad de Pingdingshan, provincia de Henan, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Las características de Zhang Liangjiang son el color dorado, picante y fragante, y un largo tiempo de cocción.
3. Seda de Lushan:
La seda de Lushan es una famosa artesanía de seda tradicional en el condado de Lushan, ciudad de Pingdingshan, provincia de Henan. Según los registros históricos, la seda tussah de Lushan era un material noble en la dinastía Zhou. Después de que Liu Xiu, el emperador Guangwu de la dinastía Han del Este, estableciera su capital en Luoyang, el gobierno distribuyó variedades de gusanos de seda tussah a la gente y abogó activamente por el desarrollo de la producción de gusanos de seda tussah. Durante la dinastía Tang, la seda de Lushan se había convertido en un tesoro en el palacio, y el magistrado del condado Yuande Xiuchang pagaba homenaje a la seda de Lushan todos los años.
4. Vinagre Zhaiji:
El vinagre Zhaiji es una especialidad local de la aldea de Zhaiji, municipio de Lizhuang, condado de Baofeng, provincia de Henan. Se elabora utilizando técnicas tradicionales utilizando mijo, cebada y guisantes de alta calidad como materias primas y cinco especias como materiales auxiliares.
5. Ruzhou Fideos:
Ruzhou Fideos es un snack tradicional de la ciudad de Ruzhou, provincia de Henan y pertenece a la cocina de Henan. El charco en Chengguan West Street fue construido en el año 20 del reinado Daoguang de la dinastía Qing. Hay casas a lo largo del campo y tiene una historia de más de 160 años.