Cómo hacer té de hojas de morera

Pregunta 1: Cómo preparar té de hojas de morera La investigación clínica moderna sobre diabetes muestra que las hojas de morera son ricas en aminoácidos, fibra, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias fisiológicamente activas, y tienen muchas funciones, como reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial. , disminuyendo los lípidos en sangre, retrasando el envejecimiento, etc. Beneficios para la salud. Tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Estos efectos están relacionados con los principios activos contenidos en las hojas de morera. La tecnología de producción y procesamiento del té de hojas de morera requiere los procesos de recolección de hojas de morera, limpieza y secado, corte de hojas, reverdecimiento, enrollado, desbloqueo, secado y elaboración de fragancias. El té tradicional de hojas de morera se procesa mediante métodos de procesamiento térmico, como freír a alta temperatura, secar, etc., lo que provocará la pérdida de ingredientes activos en las hojas de morera y no logrará el efecto de reducir el azúcar en sangre. Para mejorar este problema, los estudiosos modernos de la diabetes han estado investigando e intentando, y han descubierto que el té de hojas de morera liofilizado procesado a baja temperatura retiene los polisacáridos, flavonoides y alcaloides DNJ en las hojas de morera en la mayor medida, y tiene un efecto significativo. Efecto reductor del azúcar en sangre después de beber.

Pregunta 2: Cómo hacer té de hojas de morera Ingredientes: 5 gramos de hojas de morera secas.

Método: Fu 1. Primero, corta las hojas de morera en pedazos y colócalas en una bolsita de té.

2. Preparar con agua caliente y beber.

Ten en cuenta que si se hace, se hace.

Pregunta 3: ¿Cómo hacer, recoger y procesar hojas de morera para hacer té? Es mejor recoger las hojas de la parte media y superior de las moreras a finales de otoño, ya que están libres de contaminación y plagas. Es mejor recoger las hojas a mediados de septiembre en Qian'an, provincia de Hebei. Al recoger las hojas, retire el pecíolo, preste atención a separar las hojas viejas y tiernas y trate de mantener las hojas viejas y tiernas lo más consistentes posible. Después de la cosecha, enjuague con agua limpia y seque en el interior hasta que no queden gotas de agua. Apile las hojas de morera sin hojas en 8-12 capas y córtelas en tiras de 1 cm de largo y 0,3-0,5 cm de ancho. Jaula. Agite ligeramente las hojas de morera cortadas para evitar que se peguen y póngalas en una vaporera de 5-7 cm de espesor cubierta con una gasa limpia, para que se cocinen al vapor de manera uniforme. Cocine las verduras al vapor. Ponga agua en la olla. Después de hervir, coloque la vaporera en la olla y tápela bien. Cocine al vapor rápidamente a fuego alto. Después de exponerse a la atmósfera, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos, dependiendo de la estanqueidad de la vaporera. Abra la tapa y verifique. Lo mejor es mantener las hojas de morera suaves y de color verde brillante. Retirar inmediatamente, verter en un recipiente limpio y extender para secar. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar. Durante el proceso de cocción al vapor, el olor adquiere una ligera fragancia, por lo que el té de hojas de morera tendrá menos fragancia verde cuando se prepare. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse bien. Si el tiempo de cocción al vapor es corto, el sabor verde no se cocinará al vapor y el sabor astringente será fuerte, y la sopa quedará verde si el tiempo de cocción al vapor es larga, las hojas de morera se volverán. Amarillo cuando se cuece, el color no se verá bien y se perderán muchos nutrientes. fricción. Después de que las hojas de morera se hayan enfriado, enróllelas en una dirección sobre la tabla de madera con las manos para que la forma de la hoja quede toscamente rizada. El jugo de la hoja se desbordará y se adherirá a la superficie de la hoja, y se sentirá suave al frotarla con las manos. Seco. Pon las hojas de morera amasadas en la olla caliente y revuélvelas continuamente con un rastrillo de madera para que el agua se evapore lo más rápido posible. Cuando esté medio seco, use un fuego pequeño y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme; cuando las hojas de morera tiendan a estar secas, gire rápidamente a fuego alto para que se calienten uniformemente y luego retire rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento, cuando sus manos no estén pegajosas, sus manos quebradizas, su pulso amarillo, su nariz fragante y su sabor sea adecuado (quemado pero no crudo), el producto terminado se retirará rápidamente de los estantes. . Dejar enfriar y colar. Vierta rápidamente el té de hojas de morera preparado en un recipiente limpio (no use un recipiente de plástico) y extiéndalo para que se enfríe. Después de enfriar, tamizar el polvo fino con un tamiz adecuado. Paquete. El té de morera seco tamizado se clasifica y envasa según el color, la forma y el sabor. Empaquetado en paquetes pequeños de diferentes tamaños según las diferentes necesidades, incluidos 5-10 g, 20-30 g, 50-10 g, etc., y luego empaquetado en paquetes grandes. Finalmente guardar en un recipiente seco y hermético. Ingredientes: Para mejorar su función de cuidado de la salud, el té de hojas de morera elaborado mediante el proceso anterior se puede utilizar como materia prima básica y mezclar con otras plantas naturales para preparar té saludable, té adelgazante, té medicinal, etc. con diferentes funciones. Sin embargo, no importa qué fórmula, el total de ingredientes no debe exceder el 25% de la cantidad total del té, siendo el 20% lo adecuado.

Pregunta 4: ¿Cómo hacer té de hojas de morera 1? 1. Selección de hojas de morera: las investigaciones muestran que debido a las diferentes variedades, orígenes y temporadas de cosecha, el contenido de componentes funcionales en las hojas de morera varía mucho. Las hojas de morera híbridas tienen el mayor contenido de polisacáridos y DNJ y el mejor efecto reductor del azúcar en sangre. El contenido de sustancias eficaces en las hojas de morera recogidas después de las heladas, a finales de otoño y en invierno después de las heladas es obviamente mayor, lo que puede utilizarse como base para la selección.

2. Tecnología de secado de las hojas de morera: Las hojas de morera frescas tienen un alto contenido de agua y deben deshidratarse antes de poder almacenarse durante mucho tiempo. Las hojas de morera liofilizadas se elaboran mediante tecnología de liofilización, lo que significa que se congelan rápidamente a temperaturas ultrabajas y se colocan a baja presión cerca del vacío. En este momento, el hielo se sublimará, pasando directamente de sólido a gas. En comparación con otros métodos de secado, evita cambios químicos, físicos y enzimáticos, conserva al máximo el color, el sabor, los nutrientes y las sustancias activas DNJ de las hojas de morera y es más fácil de absorber y utilizar por completo por el cuerpo humano.

3. El producto final del té de hojas de morera liofilizado es un material granular fino y completamente comestible.

4. El té de hojas de morera liofilizadas puede mejorar la tasa de utilización de insulina de los tejidos y las células, promover el transporte de azúcar, inhibir el proceso patológico de la isla de Gulum pancreática y mantener la secreción de insulina. No solo puede reducir el azúcar en sangre en ayunas, sino que también puede reducir el azúcar en sangre posprandial. Puede descomponer directamente la glucosa, reducir la carga sobre los islotes pancreáticos dañados, mejorar la actividad de los receptores de los islotes, eliminar el exceso de azúcar que no se puede descomponer, activar las células de los islotes, restaurar la función pancreática y proteger la función pancreática.

Pregunta 5: ¿Cómo preparar té de hojas de morera liofilizado? El fabricante de la máquina liofilizadora de té de hojas de morera Tuofen de Shanghai responderá por usted:

Simplemente limpie el té de hojas de morera recién cortado Simplemente póngalo directamente en liofilización. Después de la liofilización, se completa el envasado al vacío.

Té liofilizado (conserva la forma y el color)

Pregunta 6: Cómo hacer té de hojas de morera 1. Recoja y cribe las hojas.

2 jaulas, compartiendo.

3 Cocine las verduras al vapor, agregue agua, hierva el agua, coloque la vaporera en la olla, cúbrala bien, cocine al vapor a fuego alto, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos dependiendo de la estanqueidad de la vaporera. , destape la tapa. Lo mejor es mantener las hojas de morera suaves y frescas, e inmediatamente verterlas en un recipiente limpio y extenderlas para que se sequen. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar.

4 secos.

Enfriar 5 trozos y colar.

De hecho, es bastante problemático hacerlo usted mismo. Fui a Taobao a buscar té de hojas de morera. Muchos agricultores lo preparan y lo venden en línea. El precio está bien.

Pregunta 7: ¿Cómo preparar hojas de morera remojándolas en agua y recogiéndolas? Es mejor recoger las hojas de la parte media y superior de las moreras a finales de otoño, ya que están libres de contaminación y plagas. Es mejor recoger las hojas a mediados de septiembre en Qian'an, provincia de Hebei. Al recoger las hojas, retire el pecíolo, preste atención a separar las hojas viejas y tiernas y trate de mantener las hojas viejas y tiernas lo más consistentes posible. Después de la cosecha, enjuague con agua limpia y seque en el interior hasta que no queden gotas de agua. Apile las hojas de morera sin hojas en 8-12 capas y córtelas en tiras de 1 cm de largo y 0,3-0,5 cm de ancho.

Jaula. Agite ligeramente las hojas de morera cortadas para evitar que se peguen y póngalas en una vaporera de 5-7 cm de espesor cubierta con una gasa limpia, para que se cocinen al vapor de manera uniforme.

Pon agua en la olla para cocinar las verduras al vapor. Después de hervir, coloca la vaporera en la olla, tápala bien y cocínala rápidamente a fuego alto. Después de la exposición a la atmósfera, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos dependiendo del grado de sellado de la vaporera, destape para mantener las hojas de morera suaves y de color verde brillante, retírelas inmediatamente de la jaula y viértalas en un recipiente limpio. para secar. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar. Durante el proceso de cocción al vapor, el olor adquiere una ligera fragancia, por lo que el té de hojas de morera tendrá menos fragancia verde cuando se prepare. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse bien. Si el tiempo de cocción al vapor es corto, el sabor verde no se cocinará al vapor y el sabor astringente será fuerte, y la sopa quedará verde si el tiempo de cocción al vapor es larga, las hojas de morera se volverán. Amarillo cuando se cuece, el color no se verá bien y se perderán muchos nutrientes.

Fricción. Después de que las hojas de morera se hayan enfriado, enróllelas en una dirección sobre la tabla de madera con las manos, de modo que la forma de la hoja quede toscamente rizada, y el jugo de la hoja se desborde y se adhiera a la superficie de la hoja, y se sienta suave al frotarla con las manos. .

Lo hice. Pon las hojas de morera amasadas en la olla caliente y revuélvelas continuamente con un rastrillo de madera para que el agua se evapore lo más rápido posible. Cuando esté medio seco, use un fuego pequeño y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme; cuando las hojas de morera tiendan a estar secas, gire rápidamente a fuego alto para que se calienten uniformemente y luego retire rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento, cuando sus manos no estén pegajosas, sus manos quebradizas, su pulso amarillo, su nariz fragante y su sabor sea adecuado (quemado pero no crudo), el producto terminado se retirará rápidamente de los estantes. .

Dejar enfriar y colar. Vierta rápidamente el té de hojas de morera preparado en un recipiente limpio (no use un recipiente de plástico) y extiéndalo para que se enfríe. Después de enfriar, tamizar el polvo fino con un tamiz adecuado.

Embalaje. El té de morera seco tamizado se clasifica y envasa según el color, la forma y el sabor. Empaquetado en paquetes pequeños de diferentes tamaños según las diferentes necesidades, incluidos 5-10 g, 20-30 g, 50-10 g, etc., y luego empaquetado en paquetes grandes. Finalmente guardar en un recipiente seco y hermético.

Ingredientes: Para mejorar su función de cuidado de la salud, el té de hoja de morera elaborado mediante el proceso anterior se puede utilizar como materia prima básica y mezclar con otras plantas naturales para hacer té saludable, té adelgazante y medicinal. té, etc. con diferentes funciones. Sin embargo, independientemente de la fórmula, el total de ingredientes no debe exceder el 25% de la cantidad total de té, y el 20% es apropiado.

Pregunta 8: ¿De qué morera se elabora el té de hojas de morera? Recogida y manipulación de hojas. Es mejor recoger las hojas de la parte media y superior de las moreras a finales de otoño, ya que están libres de contaminación y plagas.

Jaula. Agite ligeramente las hojas de morera cortadas para evitar que se peguen y póngalas en una vaporera de 5-7 cm de espesor cubierta con una gasa limpia, para que se cocinen al vapor de manera uniforme.

Para cocinar las verduras al vapor, ponga agua en la olla. Después de hervir, coloque la vaporera en la olla, tápela bien y cocínela rápidamente a fuego alto. Después de exponerse a la atmósfera, cocine al vapor a fuego lento durante 2,5 a 5 minutos dependiendo del grado de sellado de la vaporera, destape para mantener las hojas de morera suaves y de color verde brillante, retírelas inmediatamente de la jaula y viértalas en un recipiente limpio. recipiente para secar. La clave es cocinar al vapor inmediatamente después de guisar. Durante el proceso de cocción al vapor, el olor adquiere una ligera fragancia, por lo que el té de hojas de morera tendrá menos fragancia verde cuando se prepare. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse bien, si el tiempo es corto, el sabor verde no se cocinará al vapor y el sabor astringente será fuerte, y la sopa será verde, si el tiempo es largo, las hojas de morera se volverán amarillas; guisado, el color no se verá bien y se perderán muchos nutrientes.

Lo hice. Pon las hojas de morera amasadas en la olla caliente y revuélvelas continuamente con un rastrillo de madera para que el agua se evapore lo más rápido posible. Cuando esté medio seco, use un fuego pequeño y constante para evaporar aún más el agua de manera uniforme; cuando las hojas de morera tiendan a estar secas, gire rápidamente a fuego alto para que se calienten uniformemente y luego retire rápidamente el fuego. Preste atención en todo momento, cuando sus manos no estén pegajosas, sus manos quebradizas, su pulso amarillo, su nariz fragante y su sabor sea adecuado (quemado pero no crudo), el producto terminado se retirará rápidamente de los estantes. .

Dejar enfriar y colar. Vierta rápidamente el té de hojas de morera preparado en un recipiente limpio (no use un recipiente de plástico) y extiéndalo para que se enfríe. Después de enfriar, tamizar el polvo fino con un tamiz adecuado.

Pregunta 9: ¿Cómo utilizar el polvo de hojas de morera para hacer té de hojas de morera real? En Laizhou, Shandong, los tallos son de color rojo púrpura y el sabor es tan suave como el de algunos tés Pu'er y negro domésticos. El verdadero té de hojas de morera no sabe a té verde.