¿A dónde pertenece el pez negro del lago Weishan?
Pez cabeza de serpiente del lago Weishan
El pez cabeza de serpiente es una de las especies de peces más abundantes en el lago Weishan. Fuerte adaptabilidad y gran capacidad de reproducción. Es el famoso "pez filial" y es muy querido por la gente de la zona del lago. La carne del pescado negro es regordeta y delicada. Se puede preparar en muchos platos y se puede utilizar como ingrediente principal, ingrediente complementario y astas de venado. Es un ingrediente del pescado que a muchos chefs les gusta utilizar. Hay un dicho en Lake District: "Es mejor perder a tus padres que perder tus intestinos de salmonete". Pez cabeza de serpiente (Ophicephalusargus): También conocido como pez cabeza de serpiente, tiene el cuerpo negro, volviéndose gradualmente de color más claro desde la parte posterior hasta el abdomen, y tiene escamas redondas. Hiberna en el barro. En la estación cálida, después de que un pez cabeza de serpiente ha estado activo en el agua durante un período de tiempo, a menudo necesita levantar la cabeza por encima del agua para poder respirar.
Los meros pertenecen al orden Perciformes, suborden Perciformes, familia Grouperidae y Hércules. Comúnmente conocido como: pescado negro, pescado regalado, salmonete, palo negro, pescado negro, pescado crudo. Nombre en inglés: Argussnakeheadfish, cabeza de serpiente del norte. El cuerpo es esbelto, cilíndrico por delante y plano por detrás. La cabeza es puntiaguda y plana, y la parte superior del cráneo, las mejillas y las branquias están cubiertas de escamas. La boca es grande, en posición distal y la mandíbula inferior sobresale ligeramente. Los huesos del maxilar, la mandíbula, el vómer y las válvulas tienen dientes afilados. Hay una amplia cavidad epibranquial encima de la faringe que permite respirar aire. Las bases de las aletas dorsal y anal son grandes y la aleta caudal es redondeada. El color del cuerpo es más oscuro, con muchas manchas negras irregulares en los costados, dos franjas negras verticales y horizontales en el lado de la cabeza, franjas blancas y negras en la aleta dorsal, la aleta anal y la aleta caudal; las aletas pectoral y pélvica son de color amarillo claro; , y hay una mancha negra en la base de la aleta pectoral.
El pez cabeza de serpiente es un pez carnívoro feroz que habita en el fondo. Por lo general, le gusta vivir en áreas de aguas poco profundas con malezas que crecen en el fondo del limo a lo largo de la costa, acechando entre las malezas esperando oportunidades para cazar comida y, a veces, nadando en las capas superiores del agua por la noche. Normalmente nado muy lentamente. En agua con deficiencia de oxígeno, se puede utilizar el respirador auxiliar en la cavidad branquial superior para respirar de vez en cuando, y una cierta cantidad de gas se almacena en la depresión sobre la garganta. Pueden sobrevivir durante mucho tiempo fuera de una masa de agua. En invierno, en aguas profundas, la gente entierra sus cuerpos en el suelo durante el invierno y generalmente come poco. La primavera y el otoño son los períodos pico de alimentación y los reproductores básicamente no comen durante el desove. Las larvas son feroces y se alimentan de zooplancton; los peces juveniles se alimentan de insectos acuáticos, camarones y peces pequeños. La cabeza de serpiente crece hasta la madurez en su segundo estadio y el número de huevos fertilizados es de 1,4 a 34.000. De mayo a julio, los reproductores se reproducen en aguas tranquilas y poco profundas con exuberantes plantas acuáticas. Los reproductores viven en parejas en las zonas de desove y son muy activos, a veces saltando fuera del agua. El macho utiliza su boca para construir un "nido de peces" de aproximadamente 1 metro de diámetro a partir de plantas acuáticas. Antes del tranquilo amanecer, la hembra ingresa primero al nido de peces, se acuesta boca arriba con el vientre hacia arriba y mece lentamente su cuerpo para poner huevos; luego, el macho hace lo mismo; Después de poner huevos, los peces macho y hembra permanecen juntos en el fondo del nido para proteger los huevos y evitar la invasión enemiga. Después de 2-3 días, las larvas eclosionan. Las larvas viven en grupos en plantas acuáticas costeras y los machos acompañan al grupo para protegerlas. Cuando los peces juveniles crecen hasta 4-5 cm, los peces padres ya no están protegidos y los peces juveniles viven de forma independiente en campamentos dispersos. Snakehead crece rápidamente, con una longitud máxima de 700 mm y un peso de unos 5 kg.
Los peces cabeza de serpiente están ampliamente distribuidos. Además de la meseta occidental, se encuentra en ríos, lagos, embalses, estanques y otros cuerpos de agua desde Heilongjiang hasta Hainan, y es originario del oeste y sur de Corea.
El área de origen del pez cabeza de serpiente del lago Weishan son las aguas del lago Weishan (126.600 hectáreas) en el condado de Weishan, provincia de Shandong.
1. Origen
Dragón con cabeza de serpiente.
2. Origen de las condiciones de calidad del agua
1. Fuente de agua: lago Weishan o agua de pozo.
2. Requisitos de calidad del agua: el agua de reproducción cumple con los estándares nacionales de calidad del agua pesquera y los sedimentos en el área de reproducción cumplen con las condiciones ambientales de las áreas nacionales de producción de acuicultura de agua dulce para alimentos libres de contaminación. Sedimento ≤20 cm, profundidad del agua 1,5 ma 2,5 m Transparencia del agua ≥25 cm, valor de pH 6,5-8,5, oxígeno disuelto en agua ≥4 mg/L.
En tercer lugar, gestión de la acuicultura
p>.1. Estándares de especies de peces: especies de peces de primera generación criadas a partir de cabezas de serpiente salvajes en el área del lago Weishan o especies mejoradas criadas a partir de cabezas de serpiente salvajes. El tamaño es de 150 ga 200 g. La superficie del cuerpo del pez es lisa, la mucosidad es normal, no hay daños ni enfermedades y las actividades son normales.
2. Método de cría: cultivo en estanque.
3. Época de almacenamiento: desde finales de marzo hasta finales de abril, la temperatura del agua supera los 15 ℃.
4. Densidad de población: 2000 ~ 3000 cabezas por mu.
5. Alimentación alimentaria: alimente principalmente con peces silvestres de agua dulce, como pez oreja de trigo, palitos de arroz, _ _ pescado, carpa cruciana triturada, etc.
y también alimentar a pequeños peces diversos con agua de mar helada. El pescado marino congelado debe descongelarse, enjuagarse con agua del lago y alimentarse. Alimente una vez al día de marzo a abril. Alimente dos veces al día de mayo a septiembre, una vez entre las 9:00 y las 10 a. m., una vez a las 4:00 p. m. y una vez al día después de las 10 p. m. Método de alimentación: Distribuya uniformemente sobre la cabeza con las manos. Deje de alimentar después de que la mayoría de los peces se alejan nadando después de comer. Cada tiempo de alimentación es de aproximadamente 30 minutos.
6. Requisitos ambientales y de seguridad: el entorno de cría y la prevención y control de enfermedades deben cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes, y el medio ambiente no debe estar contaminado.
Cuarto, pesca
Se puede pescar durante todo el año y la talla de pesca es ≥ 500 g.
Características de calidad del verbo (abreviatura de verbo)
1 Características sensoriales: cuerpo regordete, cuerpo redondo y largo, cuerpo gris negruzco, espalda y cabeza oscuras, vientre blanco pálido, allí. Hay marcas de siete estrellas en la parte posterior de la cabeza y muchas manchas negras irregulares en los lados. Son brillantes, las escamas están intactas y no se caen fácilmente, el moco es turbio y el tejido muscular es elástico. La carne es delicada, densa y deliciosa.
2. Indicadores físicos y químicos: contenido de proteína de pez cabeza de serpiente del lago Weishan ≥ 18,8%, contenido de grasa ≥ 0,8%.
3. Requisitos técnicos y de calidad, como la seguridad: la seguridad del producto y otros requisitos técnicos y de calidad deben cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes.