¿Cómo hacer vino de papaya?

Receta: 2 papayas, 50 g de azúcar blanca, 100 g de vino blanco, 300 g de azúcar de roca. ?

Cómo preparar vino de papaya:

1. Seleccione papaya fresca, lave la papaya y seque la humedad de la superficie. Blanquear el recipiente de vino con agua hirviendo, secarlo y reservar.

2. Cortar la papaya fresca en trozos, secarla y quitar todas las semillas de papaya.

3. Poner la papaya cortada en un recipiente, añadir el azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

4. Poner la papaya encurtida en una botella de vino de cerámica, añadir azúcar de roca y verter vino blanco hasta que la papaya esté completamente sumergida. Después de sellar la botella con film transparente, colóquele la tapa.

5. Después de nueve meses, el color es muy profundo y el sabor original del vino ha quedado completamente tapado por el aroma a papaya, que resulta muy delicioso.

Consejos

1. El licor debe ser vino de maíz elaborado a mano sin mezclar.

2. Los utensilios utilizados para el remojo del vino deben estar rigurosamente esterilizados, procurando que estén lo más exentos de agua y aceite posible durante el proceso.

3. El vino de papaya puede relajar los músculos y aliviar la fatiga. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben beber con precaución.