¿Qué comer durante el solsticio de verano en la Aduana de Guangdong durante el solsticio de verano?

Qué comer durante el solsticio de verano en Guangdong es lo siguiente:

1. Comer carne de perro y lichis durante el solsticio de verano es una "patente" que la gente del área de Lingnan quiere comer en nombre de otros. Se dice que comer carne de perro y lichis juntos en el solsticio de verano no hace calor. Hay un dicho que dice que "los peces en el solsticio de invierno dan a luz perros en el solsticio de verano". El solsticio de verano continúa hasta el día de hoy. Durante el solsticio de verano, los lichis recién recogidos de los árboles son los más frescos, ricos en humedad, rosados ​​y tiernos, lo que los convierte en los más deliciosos. Además de ser dulces y jugosos, los lichis también tienen un alto valor nutricional. En los chefs de Guangdong, los lichis de temporada se pueden preparar en: pato guisado con lichi, pollo guisado con lichi, rodajas de pato con lichi, porque los lichis tienen el efecto de fortalecer los riñones y el corazón. , y el contenido de vitaminas y proteínas es mayor que el de otras frutas. Por eso, durante la temporada del lichi, estos alimentos son los mejores platos para la fiesta del solsticio de verano.

2. Comer carne de perro. En la ciudad de Kaiping, provincia de Guangdong, existe la costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de verano. La costumbre del pueblo Kaiping de comer carne de perro durante el solsticio de verano se ha transmitido hasta el día de hoy. Por un lado, es por razones supersticiosas como para protegerse de los espíritus malignos. Algunos ciudadanos también creen que “comer carne de perro durante el solsticio de verano”. trae buen ánimo y buena suerte” y “puede conducir a ascensos y riqueza”. Por otro lado, se debe a que la carne de perro es nutritiva y calienta el estómago, después del solsticio de verano, los agricultores tienen que cosecharla y cultivarla, lo que la consume. Mucha energía física. Comer carne de perro puede mejorar la fuerza física. La carne de perro es un alimento caliente, por lo que ahora muchas personas sólo la prueban simbólicamente. Mucha gente bebe un tazón de té de hierbas antes y después de comer carne de perro.