¿Cuál es la diferencia entre comer cactus y no comer cactus?
Original de América, abundante en México. Es un cactus comestible seleccionado por los mexicanos entre más de 300 variedades de cactus y se utiliza especialmente para hortalizas. No sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene un alto valor medicinal. El cactus comestible es rico en potasio, calcio, hierro, cobre, polisacáridos, flavonoides, bajo contenido de sodio y ácido oxálico. El consumo a largo plazo puede reducir eficazmente el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y el colesterol, y también tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reducir la inflamación.
Como verdura saludable, es rica en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas y 18 tipos de aminoácidos necesarios para la salud humana. Tiene las funciones de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, ha desarrollado tejido de almacenamiento de agua y una fuerte resistencia. Es un nuevo tipo de vegetal verde y saludable. Cactus contiene gel de cactus, que es comparable al gel de aloe vera y es el favorito entre las amigas. El contenido de ingrediente activo llega al 30%.