La bodega Gujing tiene una larga historia. Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente descubrió un antiguo pozo en Jiadianji, Bozhou. Era claro y dulce. La gente lo usaba para hacer vino y té, lo que deja un regusto inolvidable. Según la leyenda, un general perdió una batalla y arrojó su arma a un pozo antes de morir. Inesperadamente, el agua del pozo se volvió más clara y transparente que antes, enfriando y humedeciendo la garganta, y el vino elaborado era fragante. El antiguo pozo se hizo famoso y la gente lo llamó "un pozo famoso en el mundo". Según los registros históricos, el predecesor de Gujing Winery fue el "Jiuyun Spring Wine", elaborado por Cao Cao. Más tarde, Cao Cao presentó el "Vino de primavera de las Nueve Nubes" y el método de elaboración "Método del Vino de las Nueve Nubes" a Liu Xie, el emperador Wu de la dinastía Han, quien los elogió mucho y los utilizó como vino para la corte. Desde entonces, han surgido talleres cerveceros en Bozhou. Durante la dinastía Song, Jidianji se había convertido en un famoso lugar productor de vino. Los lugareños también decían que "el pez mandarín, la carpa Su Shui y el Huqin sirven vino y banquetes como invitados distinguidos". Durante el período Wanli de la dinastía Ming, Ge Lao Shenli se utilizaba como vino local para rendir homenaje a la corte en la celebración del Emperador Wanli. Después de que el emperador Wanli lo bebiera, lo aplaudió repetidamente y ordenó tributos todos los años, de ahí el nombre de "vino tributo". Al final de la dinastía Qing, especialmente durante la República de China, la gente se vio abrumada, lo que provocó que los talleres se arruinaran, que los trabajadores abandonaran sus lugares de origen y que se restauraran los antiguos pozos.
Puré de la destilería Gujing de 1959
Para revivir la gloria del "vino tributo", el gobierno asignó fondos para la construcción de la destilería Gujing muchas veces y reanudó la producción de "vino tributo". ". Los descendientes separados de Gongxing Lanchang se reunieron y se excavaron uno tras otro antiguos pozos de las dinastías del Norte y del Sur y tanques de fermentación utilizados para la elaboración del vino en la dinastía Ming. Sobre la base de la artesanía tradicional, se utilizan fórmulas científicas y la innovación tecnológica para producir vinos excelentes con buen aroma y sabor, sabor único y estilo único. Los expertos en cata de vinos comentaron: "Gujing Winery es tan claro y transparente como el cristal, tan puro como una orquídea, con una entrada dulce y melosa y un regusto largo. ¡Su vino es 'peonía en vino'!"