¿Dónde están las especialidades de Zhou Hei Ya?
2. Introducción a Zhou Hei Ya
Hubei Zhou Hei Ya Food Co., Ltd. es una empresa de marca especializada en la producción de pato, ganso y subproductos de pato, vegetarianos. y otros productos cocidos estofados. Su predecesor fue "Wuhan Century Zhou Black Duck Food Co., Ltd." La empresa está ubicada en el número 72 de la avenida Chenjiaji, distrito de Jiang'an, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, con un área de construcción de 8.000 metros cuadrados, casi 3.000 empleados y un procesamiento y producción anual de más de 5.000 toneladas de pato. productos. En mayo de 2008, con la aprobación de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Hubei, el nombre se cambió a "Hubei Zhouheiya Food Co., Ltd." Principalmente dedicada a la serie de productos "Zhou Hei Ya", actualmente cuenta con 40 tiendas operadas directamente en Wuhan, distribuidas básicamente en los distritos comerciales de primer nivel de tres ciudades de Wuhan, y sus productos son bien conocidos en toda la ciudad.
3. Características gustativas
Zhou Hei Ya, elaborado con tecnología especial e ingredientes misteriosos, "sabe realmente bien". Es un poco dulce al principio, pero luego se vuelve cada vez más picante. Después de comer, todavía hay una fragancia refrescante en mi boca. Es oscura y tierna, suave pero no grasosa, fragante y deliciosa, y tiene las características de fragante, picante, entumecida, crujiente y tierna. La carne es delicada, tierna y atractiva. También recibe su nombre por su color amarillo y negro. Su sabor es largo, dulce y picante, especiado y entumecido, y a cáñamo y fragante. La fragancia penetra profundamente en la médula ósea, lo que a menudo hace que la gente saliva y se olvide de irse. Zhou Hei Ya seleccionó docenas de hierbas medicinales chinas utilizadas especialmente para marinar pato rayado blanco, convirtiendo el pato anterior de blanco a amarillo y luego de amarillo a negro. El producto final es negro con color amarillo, brillante y apetitoso. Luego agregue las mejores especias, como los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta, para que quede dulce pero no grasoso, picante pero no seco y adormecido pero no astringente. Tiene un sabor maravilloso en la boca y se puede comer tanto con carne como con huesos. Muy adecuado para comer y beber, es un snack poco común. Además, la carne de Zhou Hei Ya está fría. Después de ser encurtido con regaliz, canela y otras medicinas tradicionales chinas, puede limpiar el hígado y purgar el fuego, prevenir el cáncer, la hipertensión y otras enfermedades, eliminar la humedad interna, fortalecer el bazo y el estómago, aumentar el apetito, eliminar la fatiga, etc. Es un pato delicioso que a todos les encanta. Es popular en tres ciudades de Wuhan y se vende bien en todo el país.