¿Cómo cocinar jengibre en Coca-Cola?
Métodos de trabajo
Preparación de los alimentos
10 gramos de jengibre, 250 ml de cola
Pasos de elaboración
1. Lavar el jengibre, quitarle la piel y cortarlo en trozos en forma de rombo.
2. Poner el jengibre en rodajas y la cola en un recipiente apto para microondas, tapar con una tapa (o sellar con film transparente apto para microondas).
3. Introduce el recipiente en el horno microondas y caliéntalo a 900 vatios (o fuego alto) durante 5 minutos.
Valor nutricional
Energía
El jengibre es un condimento extremadamente importante. También se puede comer solo como verdura y también es un importante material medicinal chino. Puede penetrar su propio aroma especiado y especial en los platos, haciéndolos fragantes y deliciosos.
El jengibre también tiene el efecto desintoxicante y esterilizante. Cuando comemos huevos, pescado, cangrejos y otros productos acuáticos en conserva, solemos poner un poco de jengibre picado y jugo de jengibre. Cuando el cuerpo humano lleva a cabo funciones metabólicas y fisiológicas normales, produce una sustancia nociva: los radicales libres de oxígeno, que pueden promover el cáncer y el envejecimiento.
Después de que el gingerol del jengibre ingresa al cuerpo, puede producir una enzima antioxidante. Esta enzima tiene una gran capacidad para combatir los radicales libres de oxígeno, mucho más fuerte que la vitamina E, por lo que comer jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas que comen jengibre con frecuencia pueden deshacerse de las "manchas de la edad".
El extracto de jengibre puede estimular la mucosa gástrica, provocar excitación refleja del centro vasomotor y los nervios simpáticos, promover la circulación sanguínea, fortalecer la función del estómago y lograr los efectos de fortalecimiento del estómago, alivio del dolor, sudoración y antipirético. . El aceite volátil de jengibre puede mejorar la secreción de jugo gástrico y la peristalsis de la pared intestinal, ayudando así a la digestión; el gingerol y la mezcla de gingerol aislada del jengibre tienen efectos antieméticos evidentes.
El extracto de jengibre tiene efectos evidentes sobre la inhibición de los hongos de la piel y la eliminación de Trichomonas vaginalis, y puede utilizarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. El jengibre puede inhibir la actividad de las células cancerosas y reducir la toxicidad del cáncer.