¿Qué significan los números de la serie de vinos de Shiba Distillery?

Los vinos antiguos famosos incluyen:

1. Vino de arroz amarillo: en la dinastía Ming, puede referirse específicamente al vino de arroz con un tiempo de elaboración más largo y un color más oscuro. /p>

2. Licor: El "baijiu" de la dinastía Ming no es el shochu destilado actual. Por ejemplo, había "tres vinos blancos" en la dinastía Ming, que se elaboraban a partir de Shaoxing Huadiao y evolucionaron a partir de la antigüedad. Vino femenino chino.

3. Vino verde de hoja de bambú

4. Vino Dukang

5. Vino con leche

6. >

7. Zhuangyuanhong

8. Nvnuhong

Además, también están los diez mejores vinos homenaje de la corte imperial:

Los diez mejores Vinos tributo imperial en la antigua China Vino:

1. Licor Jiu Ying Chun

Durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este (196 d.C.), Cao Cao dedicó el "de su ciudad natal" "Licor Jiu Ying Chun" (es decir, licor tributo Gujing) y su método de elaboración al emperador Xian de la dinastía Han Liu Xie, desde entonces el "vino Jiu Yingchun" (vino tributo Gujing) se ha convertido en un tributo en todas las dinastías.

El registro de la marca Gujing Gongjiu fue bastante problemático: el 26 de febrero de 1960, cuando Gujing Distillery solicitó el registro de la marca Gujing Gongjiu por grado, el 18 de marzo, la Administración de Industria y Comercio de China Sin embargo, escribió una respuesta: La marca Gujing solicitada para el registro por Gujing Distillery se puede utilizar, pero es mejor cambiar "Gujing Gongjiu" por "Gujing Liquor", lo que significa que la palabra "Gong" no se puede utilizar. Después de duras discusiones, la Administración Central de Industria y Comercio aprobó el uso de la marca registrada y la introducción del producto Gujing Gongjiu. El licor Gujing Gong fue calificado como vino famoso en la provincia de Anhui en mayo de 1960. En noviembre de 1963, ocupó el segundo lugar entre los ocho vinos famosos de China en la segunda reunión nacional de evaluación de vinos. Desde entonces, Gujing Gongjiu ha entrado en las filas de los vinos chinos famosos y su nombre se ha vuelto cada vez más famoso.

Durante los diez años de catástrofe, el mundo cultural y la cultura tradicional china sufrieron los daños más graves. El "vino tributo al Gujing", con el color más fuerte de la cultura tradicional china, no escapará al desastre. En 1967, la palabra "Gong" en Gujing Gongjiu fue etiquetada como "Cuatro viejos" y fue brutalmente asesinada en la guerra. Cientos de miles de conjuntos de marcas comerciales "Gujing Gongjiu" fueron quemados de una sola vez. La nueva y simple marca registrada "Gujing". "El licor" recibió el nombre de "Revolución". La identidad pasa a manos de los "revolucionarios". Sin embargo, el poder de la cultura no puede desaparecer. En respuesta a las fuertes demandas de los consumidores, Gujing Distillery presentó una solicitud a la Oficina Provincial de Industria Ligera de Anhui en 1973 para reanudar el uso de la marca Gujing Gong Liquor. El 1 de septiembre de 1973, la Oficina de Industria Ligera del Comité Revolucionario Provincial de Anhui emitió un documento acordando restaurar el nombre del vino tributo Gujing.

Desde entonces, Gujing Gongjiu, una marca que ha pasado por vicisitudes políticas, económicas y culturales, ha sido fijada y amada por la gente.

2. Vino tributo a He Nian

Beijing He Nian Tang fue fundado en el tercer año de Yongle en la dinastía Ming, en las dinastías Ming y Qing, preparaba especialmente vino real para la salud. , té saludable, etc. para el palacio imperial. ¡Se ha hecho famoso en el país y en el extranjero y es conocida como "la primera marca de salud consagrada en Beijing"! La serie "1405·Crenian Tribute" de vinos que preservan la salud, que ahora se suministran exclusivamente a las agencias estatales centrales, se refinan utilizando la tecnología de elaboración del vino real para preservar la salud de Heniantang, transmitida durante 600 años. Tienen colores magníficos, sabor suave y propiedades alcohólicas suaves. , nutrición rica y salud nutritiva. El cuidado de la salud de las personas es un buen producto para que las personas de mediana edad y personas mayores mantengan su salud.

He Niantang integra el arte de diferenciar el amarillo en el vino y el té. Es bueno elaborando bergamota, osmanthus, kumquat, artemisia, rosa, etc. con una variedad de medicinas tradicionales chinas para finalmente elaborar un buen vino. , el color del vino es magnífico, el rojo, el verde, el amarillo y el morado son todos cristalinos, el aroma de flores y frutas es rico, el retrogusto meloso y dulce es largo, muy adecuado para la concepción artística romántica que persigue los literatos también tienen la función de aliviar la depresión y regular el qi, proteger la vesícula biliar y promover la función hepática. El efecto de nutrir el qi y nutrir la sangre es beber menos para nutrir la naturaleza, beber más para aligerar el estado de ánimo, sentirse borracho pero no. borracho, y el cuerpo no tiene el daño del vino para el bazo, el estómago y el hígado, y la gente no muestra signos de ser menos virtuoso después de beber. Desde el emperador Yongle, este vino figuraba como bebida imperial en el palacio. La emperatriz Xu de Yongle, Ci'an y Cixi de la dinastía Qing también utilizaron el "vino rosado dorado" como bebida de uso común para la salud y la belleza. Esta receta alguna vez figuraba como receta secreta del palacio. En 1927, el vino Golden Buddha, el vino Kumquat, el vino Golden Yin y el vino Golden Rose se reconstituyeron según la receta heredada. Eran muy populares entre las celebridades de la capital. Incluso los invitados extranjeros se apresuraron a beberlo.

He Niantang ha vuelto a desarrollar y producir la serie de vinos saludables "1405·He Niantang" basada en recetas y técnicas antiguas. Una vez lanzada, inmediatamente fue amada por las personas que buscan una salud perfecta y se convirtió en una bebida. entre celebridades y obsequios de familiares y amigos Después de escuchar la noticia, personas de Japón, Corea del Sur y el sudeste asiático también vinieron a pedir productos de alta calidad incluso antes de que salieran al mercado.

Los vinos funcionales saludables más famosos de He Niantang, como "He Nian Shou Wine", son aún más legendarios. En el cuarto año del reinado de Jiajing de la dinastía Ming (1525), Yan Song, que en ese momento solo tenía 25 años, se desempeñó como asistente en la Academia Hanlin de Nanjing. Ya era famoso por sus artículos y caligrafía. vino a Beijing por negocios, vivía en el Salón del Gremio de Jiangsu al sur de Caishikou, muy cerca de Heniantang. En ese momento, Heniantang había sido transferido de la familia Ding a manos del narcotraficante de Zhejiang Cao Pusa. En ese momento, la gente lo llamaba "Cao Bodhisattva" y tenía una excelente reputación. Un día, Yan Song llegó a Heniantang debido a una enfermedad. "Cao Bodhisattva" le recetó personalmente un medicamento y tuvieron una buena conversación. "Cao Bodhisattva" sabía que la caligrafía de Yan Song era excelente, por lo que le pidió que le escribiera una placa. Se dice que Yan Song en ese momento, Xin Ran escribió las tres palabras "He Niantang". Desde entonces, se han interpretado muchas leyendas en torno a esta placa. Se dice que apenas se colgó esta placa atrajo a los transeúntes que se maravillaban ante estos tres majestuosos personajes y pensaban que la capital era única.

Había un viejo erudito de Shanxi que se paró debajo de la placa y la miró atentamente. Asintió, sacudió la cabeza y dijo: La caligrafía es buena, con buena base y encanto. Más tarde, Yan Song se convirtió en un ministro poderoso. Por supuesto, esto fue solo un apego de las generaciones posteriores.

Después de que Yan Song inscribiera la placa, comencé a asociarme con Heniantang. Más tarde, en el decimoquinto año del reinado de Jiajing (1536), Yan Song entró en Beijing y se convirtió en Ministro de Ritos. Trabajó duro y ascendió en la carrera oficial, y finalmente se convirtió en el primer asistente.