¿Cuáles son las especialidades de Anhui Yangguo?
Vino Blast Furnace Series
Yangguo es también una de las ciudades natales del vino Anhui. La famosa marca Blast Furnace Series se produce en Blast Furnace Town, condado de Woyang. Hoy en día, la serie de vinos de la marca Blast Furnace abandonó Anhui y recorrió todo el país, ocupando los principales mercados en el sureste y noroeste y exportándose a más de una docena de países y regiones de Asia y Europa. La industria de bebidas alcohólicas de China y una de las tres principales en la industria ligera de la provincia de Anhui. Según los registros históricos, al final de la dinastía Han del Este, Cao Cao colocó cientos de miles de tropas a lo largo del vórtice del alto horno y entrenó fuerzas navales en ambos lados del río vórtice, preparándose para atacar a Wu, eliminarlo y unificar a China. Para recompensar a los tres ejércitos, Cao Cao también convocó a enólogos de todo el país para elaborar vino a partir de manantiales dulces locales. Por lo tanto, la ciudad de Alto Horno recibió el nombre del "alto horno" donde se entrenaban las armas, y también se desarrolló la industria de licores en Alto Horno. En ese momento, había una reputación como "la tercera hermana Han desmontó después de oler la fragancia, y el vino del alto horno estaba fragante por diez millas". El vino de alto horno adopta la tecnología de elaboración tradicional y utiliza sorgo, trigo, cebada, guisantes y otros cultivos alimentarios locales de alta calidad de Yangguo como materia prima. Tiene las características de "claro y transparente, dulce y refrescante, rico aroma a bodega y regusto largo" y es muy apreciado por los consumidores. Por lo tanto, el vino de alto horno ganó premios en el Festival de Cata de Vinos de Nanyang ya en el período Qianlong de la dinastía Qing. En la actualidad, Anhui Blast Furnace Shuanglun Group ha aumentado la inversión en ciencia y tecnología basada en la artesanía tradicional y ha producido y desarrollado una serie de marcas de altos hornos como "Blast Furnace Family Wine", "Lao Blast Furnace" y "Wuwei Shuanglun King". . Y ganó títulos honoríficos como "Marca famosa de China", la Medalla de Oro de la Primera Exposición Alimentaria y la Medalla de Oro del 40º Concurso Internacional de Vinos Famosos de París.
Algas secas
La zona de Whirlpool de la ciudad de Yimen, condado de Woyang. El musgo seco es una verdura semiseca procesada a partir de una planta parecida a la lechuga. Debido a que fue llevado al palacio como tributo durante el período Qianlong de la dinastía Qing, se le llamó tributo. El musgo seco de Yimen no solo tiene un alto valor nutricional, sino también un valor terapéutico. Los expertos han identificado que el musgo seco contiene 17 tipos de aminoácidos y varios minerales como azúcar, proteína cruda, calcio, potasio, etc. Es un alimento verde natural poco común. Resulta que la tundra es una planta silvestre. Se dice que se plantó por primera vez en el Jardín de Meteoros del Palacio Taiqing, la ciudad natal de Laozi, y que solo se usaba para tratamiento médico y no para cocinar. El Palacio Taiqing está a sólo 15 kilómetros de la ciudad de Yimen. Durante las dinastías Ming y Qing, el Palacio Taiqing fue destruido por la guerra, y esta planta fluyó entre la gente y se convirtió en un plato palaciego. El crecimiento del musgo seco es más caro y debe propagarse a principios de otoño y cosecharse antes de la primera helada. El período de crecimiento es de sólo 75 días, remojando los cogollos en el pozo, levantando las plántulas, surcando y trasplantando. En cuanto a la tecnología de procesamiento, es necesaria, que consiste en batir las hojas, pelar la piel, retirar las verduras con un cuchillo, aprovechar el tiempo, ventilar y secar. Por eso, otras provincias y ciudades quieren trasplantar esta planta y desarrollar musgo seco, pero el resultado es nueve sobre diez. Durante la República de China, Yi Men Tai era bastante famoso en Huguang y Nanyang. Durante la temporada de cosecha de musgo seco, empresarios de Nanyang y Huguang vinieron a la ciudad antigua de Yimen para comprar musgo seco. Secar musgo seco requiere cielos azules y días soleados. Para evitar que la lluvia afectara la calidad del musgo seco, los empresarios recaudaron fondos para venderlo. Yimen se llamaba Colección del Templo en la antigüedad. Hay más de 100 templos en la colección. El templo está lleno de cigarrillos, gongs y tambores durante todo el día. Se dice que a partir de entonces, el Rey Dragón sólo se preocupó por el teatro y dejó de hacer nubes y sembrar semillas. En la actualidad, el musgo seco Yangguo Yimen se ha desarrollado en más de una docena de series de productos, y los productos se exportan a Corea del Sur, Singapur, Japón, Hong Kong y otros países y regiones.
Medicina herbaria china
Bozhou es la capital de la medicina china y la ciudad natal del médico milagroso Hua Tuo. También es uno de los mercados de medicina herbaria china más grandes del condado de Woyang. También es la base de producción de hierbas medicinales chinas para este mercado de hierbas medicinales chinas. Hay más de 20 ciudades a lo largo de las zonas económicas de Whirlpool y Whirlpool River, especialmente Yimen, Chenda y Paifang. El área de plantación de materiales medicinales es de más de 100.000 acres, con cientos de variedades. Los principales productos incluyen peonía, aster, angélica, crisantemo, menta y peonía. Entre ellos, la peonía es el producto líder en esta región. Debido a que la peonía es una planta perenne, favorece el desarrollo de una agricultura eficiente. En la actualidad, para mejorar la utilización del suelo, se intercalan peonías en árboles frutales y musgo seco en crestas de peonías en esta área, formando gradualmente un modelo de desarrollo agrícola de frutas, medicinas y musgos, formando así las características regionales de Yangguo. A principios de primavera y verano, a ambos lados del remolino, florecen primero peras, melocotones, manzanos y otros árboles frutales, seguidos de peonías blancas y peonías. Es muy espectacular, sienta una buena base y crea las condiciones para el desarrollo de. turismo agricultura y turismo rural.