¿Cuáles son los requisitos para que un pequeño restaurante solicite una licencia de negocio de alimentos?
Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, un pequeño restaurante debe registrarse primero en el departamento de registro industrial y comercial y luego presentar una solicitud al departamento regulador de alimentos y medicamentos local. Materiales de apoyo relevantes, como fotografías, identificación, contrato de alquiler del lugar, lista de equipos, etc. , deben proporcionarse al presentar la solicitud. En cuanto a las condiciones, los pequeños restaurantes deben tener locales comerciales independientes y cumplir con los requisitos pertinentes del departamento de salud local. Al mismo tiempo, las tiendas deben estar equipadas con equipos profesionales de procesamiento de alimentos y empleados para garantizar la higiene y seguridad del procesamiento de alimentos. Además, se deben seguir las leyes, reglamentos y estándares industriales pertinentes, como garantizar la calidad de los alimentos y prohibir el uso de ingredientes de calidad inferior. El proceso de solicitud de una licencia de negocio alimentario es relativamente complicado y requiere muchos trámites y procedimientos. Si no está seguro de si sus calificaciones y condiciones académicas cumplen con los requisitos, puede consultar con los departamentos o instituciones profesionales pertinentes para evitar el rechazo de la solicitud.
¿Cuáles son los requisitos para el responsable de un pequeño restaurante? La persona a cargo de un pequeño restaurante debe tener la experiencia y los conocimientos profesionales correspondientes, y no debe tener ningún historial de infracciones ilegales o disciplinarias. Al mismo tiempo, los gerentes de tienda y sus gerentes también deben someterse a exámenes físicos para garantizar que su condición física cumpla con los requisitos. Además, es necesario completar los trámites tributarios, de seguridad laboral y otros trámites relacionados.
Quienes quieran solicitar una licencia de negocio de comida en un pequeño restaurante necesitan cumplir ciertas condiciones y completar una serie de trámites y trámites. Antes de presentar la solicitud, debe comprender cuidadosamente las regulaciones y requisitos pertinentes para garantizar que los materiales de su solicitud estén completos y cumplan.
Base legal:
El artículo 33 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" deberá cumplir con las normas de seguridad alimentaria y cumplir con los siguientes requisitos: (1) Producción y la operación debe ser consistente con lugares de procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos que sean adecuados para la variedad y cantidad, mantener el medio ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación ( 2) Que existan lugares adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, equipos o instalaciones de producción y operación, con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos (3) Contar con técnicos profesionales en seguridad alimentaria, personal de gestión de seguridad alimentaria y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria; (4) Tener una disposición razonable del equipo; y flujo del proceso para evitar que los alimentos a procesar crucen alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente. Contaminación y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras (5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para el consumo directo de alimentos deben lavarse y desinfectarse; antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso (6) El almacenamiento, los contenedores, las herramientas y el equipo para transportar, cargar y descargar alimentos deben ser seguros e inofensivos, mantenerse limpios para evitar la contaminación de los alimentos y cumplir con los requisitos; requisitos especiales, como la temperatura y la humedad, necesarios para garantizar la seguridad de los alimentos. Los alimentos no deben almacenarse ni transportarse mezclados con sustancias tóxicas y nocivas. (7) Los alimentos importados directamente deben utilizar materiales de embalaje, vajillas, utensilios para beber y recipientes limpios y no tóxicos; (8) El personal de producción y operación de alimentos debe mantener la higiene personal. El personal de producción y operación de alimentos debe lavarse las manos y usar ropa de trabajo, sombreros, etc. Cuando se vendan alimentos sin envasar importados directamente, se deben utilizar recipientes, herramientas y equipos de venta limpios y no tóxicos. (9) El agua utilizada debe cumplir con las normas nacionales de higiene del agua potable. (10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos; el cuerpo humano; (11) Otros requisitos estipulados por las leyes y reglamentos. Los productores y operadores no alimentarios que se dediquen al almacenamiento, transporte, carga y descarga de alimentos deberán cumplir lo dispuesto en el apartado 6 del párrafo anterior.