¿Cuáles son los vinagres más auténticos de Shanxi?
¿Qué marca de vinagre Shanxi es mejor?
1. Vinagre Ninghuafu Shanxi
¿Qué marca de vinagre Shanxi es la mejor? Ninghuafu es una empresa centenaria con un profundo patrimonio cultural. Durante más de 600 años, Yiyuanqing se ha adherido al concepto de salud, confiando en productos de alta calidad y una actitud comercial honesta, y ha pasado de ser un pequeño taller de más de 20 personas a convertirse en una sociedad anónima con cierta solidez. Durante este período, la gente de Yiyuanqing ha trabajado demasiado. Hoy, cuando Yiyuanqing trasciende el tiempo y el espacio, abarca más de seis siglos y se sitúa en la línea de partida del nuevo siglo con una nueva mirada, sentimos profundamente la responsabilidad que la historia nos ha dado y todavía queda un largo camino por recorrer. .
2. Vinagre Shuita Shanxi
Shanxi Shuita Old Mature Vinegar Co., Ltd. está ubicada en el condado de Qingxu, la "capital del vinagre maduro en China". Es una del primer grupo de empresas nacionales líderes en industrialización agrícola identificadas por ocho ministerios y comisiones nacionales, y actualmente es la base de producción de vinagre maduro de Shanxi más grande del país.
3. Vinagre Donghu Shanxi
¿Qué marca de vinagre Shanxi es mejor? Shanxi Mature Vinegar Group Co., Ltd. se originó en el taller de acilo "Meiheju" fundado en 1368 y es el creador original de Shanxi Mature Vinegar. El vinagre maduro "Donghu" y "Meiheju" son las marcas representativas de la empresa y los chinos los elogian como "el vinagre número uno de China". Han sido designados como vinagre especial para atletas nacionales por la Oficina de Entrenamiento de la Administración Nacional de Deportes y aparecieron en la Exposición Mundial de Shanghai como los únicos representantes del vinagre de Shanxi y del vinagre de grano chino.
4. Vinagre Fuli Shanxi
Shanxi Fuli Old Mature Vinegar Co., Ltd. está ubicada en la ciudad de Chengguan, condado de Qingxu, la capital del vinagre conocida como "el vinagre número uno de China". . Fue fundada en 1995 por el Sr. Rong Xueze, un descendiente directo del vinagre maduro de Shanxi y un experto nacional en la elaboración de vinagre maduro de alta calidad. Fry Group es una de las grandes empresas de la industria de condimentos de China y una de las unidades de redacción de los estándares nacionales de calidad del vinagre maduro de Shanxi.
5. Vinagre Zilin Vinagre Shanxi
¿Qué marca de vinagre Shanxi es la mejor? El vinagre Zilin es el vinagre producido por Shanxi Zilin Food Co., Ltd. Su predecesor es Shanxi Qingxu Jinyuan Old Mature Vinegar Co., Ltd. Sus principales productos incluyen vinagre maduro de las marcas "Zilin" y "Kouzhun", vinagre premium, vinagre saludable, Té con vinagre de frutas, hay más de 100 tipos de condimentos en polvo, salsa de soja y otras siete series, que se venden bien en todo el país y siempre han sido escasas. Sus productos de vinagre combinan los cinco sabores "ácido, suave, dulce, fragante y fresco" y son únicos entre los productos de vinagre maduro tradicionales de Shanxi. La tecnología de producción se ha transmitido desde los años de la dinastía Qing y Shunzhi hasta el día de hoy, con una historia de más de 360 años.
6. Vinagre Gudeng Shanxi
La original Denggu Seasoning Food Co., Ltd. (antigua fábrica Taiyuan MSG) se transformó en una empresa por acciones en 1997. Es un fabricante de condimentos a gran escala en la provincia de Shanxi y una empresa de "marca china tradicional" nombrada por el Ministerio de Comercio Interior. Comenzó a producir salsa de soja en 1939. Los principales productos incluyen salsa de soja, vinagre, salsa, tofu fermentado, aceite para condimentar, esencia de pollo, glutamato monosódico y vino para cocinar. La producción anual alcanza más de 80 variedades en ocho categorías.
7. Vinagre Shanxi Claro One Yuan
¿Qué marca de vinagre Shanxi es la mejor? Yiyuanqing Vinegar Factory es una marca tradicional en Taiyuan, ubicada en Ninghuafu Hutong, Qiaotou Street, la bulliciosa ciudad. Según la leyenda, este callejón es la residencia de Zhu Jihuan, nieto de Zhu Yuanzhang, el fundador de la dinastía Ming. En ese momento, "Yiyuanqing" era un pequeño taller especializado en elaborar vinagre para Wang Mi, con una superficie de 750 metros cuadrados. Además de elaborar vinagre, la vinagrería también elabora soju y fideos molidos. Adopta recetas tradicionales y es famoso por su fina selección de ingredientes, fina artesanía, sabor agridulce y conservación a largo plazo.
8. Vinagre Quanmingbao Shanxi
Shanxi Taigu Baotong Vinegar Co., Ltd. se estableció en 1998 y está ubicada en el Parque Industrial de Alimentos Médicos Taigu, ciudad de Jinzhong. El entorno fuera de la fábrica es hermoso, la calidad del agua es buena y está lejos de la contaminación, lo que proporciona condiciones de producción únicas para la producción de vinagre maduro de Shanxi de alta calidad. En los últimos años, sobre la base de heredar el proceso tradicional único del vinagre maduro de Shanxi - vinagre fermentado, la compañía ha desarrollado de forma independiente la principal tecnología nacional de purificación de vinagre maduro a través de innovación científica y tecnológica, de modo que el vinagre maduro puro purificado conserve las características originales. del vinagre maduro de Shanxi El sabor característico y el contenido nutricional del vinagre también han resuelto el problema del exceso de contaminantes, sedimentos, sólidos suspendidos y bacterias microbianas en el vinagre, reescribiendo así la historia del vinagre maduro de Shanxi y convirtiéndose en el único en el país, especialmente. departamentos de inspección en todos los niveles, que es una especie de vinagre.
9. Vinagre Siyanjing Shanxi
¿Qué marca de vinagre Shanxi es la mejor? Shanxi Siyanjing Brewing Industry Co., Ltd. es una gran empresa privada reestructurada sobre la base de la Huairen Brewery y la Huairen Industrial Company originales.
Es la principal base de producción de vinagre en Shanxi y una de las diez empresas líderes y los diez productos de marcas más famosas en el área de Jinzhong. La empresa cuenta con cuatro bases de producción y un instituto de investigación cervecera. Tiene activos totales de 150.000 yuanes, más de 500 empleados y una producción anual de 65.438+200.000 toneladas de vinagre y 800.000 toneladas de salsa de soja. La empresa cuenta con más de 60 productos divididos en tres series: condimentos, cuidados de la salud y regalos. El vinagre maduro de la marca "Siyanjing" ha ganado muchos premios nacionales, incluidos los de excelencia provincial y ministerial. Ha sido calificada dos veces como una marca famosa de la provincia de Shanxi. Es uno de los vinagres famosos de Shanxi.
10. Vinagre Yang Zhiyuan Shanxi
Shanxi Yuanyuan Vinegar Co., Ltd. está ubicada junto a la autopista Zhangqin en el condado de Yangcheng, provincia de Shanxi, con transporte conveniente, ambiente agradable y rico. y fuentes de agua pura. Es una empresa privada emergente que integra investigación y desarrollo, producción y ventas en la provincia de Shanxi. Ha sido calificada como una empresa líder en industrialización agrícola a nivel municipal por el Comité Municipal del Partido y el Gobierno Municipal.