¿Qué hay de delicioso en Ankang? ¿Dónde está?
1 Fideos al vapor:? Weng, caballo, azul, cera, bronceado. Los fideos al vapor se distribuyen en todos los rincones de las calles y callejones de la ciudad de Ankang. Depende del sabor y condimento que te guste. Siempre siento que la salsa de sésamo al vapor de Lanjia tiene demasiado y también se le agrega una pizca de apio, así que no estoy acostumbrado por primera vez. El plato de fideos al vapor servido por Lajia es realmente atrevido y aterrador. Es grande, ¿está listo para mezclarlo? Los grandes fideos al vapor que se encuentran en el piso de arriba del almacén son comparables, pero el "contenido" real es similar al de otras casas. Solo darte una gran impresión. Una tienda de fideos de arroz Hanzhong en la entrada del parque y dos tiendas de fideos al vapor en el extremo este de la calle Wuxing siempre están llenas y el negocio va muy bien. Los fideos al vapor en Madaokou están conectados por tres empresas y el sabor es ligeramente diferente. Mucha gente viene aquí para disfrutar de una gran comida.
2. Malatang: Después de que Malatang fuera introducido en Ankang, se convirtió en como pez en el agua en Ankang. Aquí y allá hay callejones, esquinas, calles de snacks y puestos de comida picante. Un colador grande, varias brochetas de bambú en las que se ensartan varias verduras, verduras azules, huevos de codorniz blancos, patatas de color amarillo claro, tofu seco de color blanco lechoso, cuidadosamente dispuestos en un círculo para que los comensales elijan. El más próspero y próspero es el de Dongguan, al lado del que vende bolas de masa. Venden estofados picantes y están llenos de comensales en invierno y verano. Préstale atención, perfeccionalo y conviértete en una sarta de incienso. Hay una sola olla en el medio, como una olla caliente, pero los platos todavía están dispuestos en manojos en un estante grande y los clientes pueden elegir los suyos.
3. Brochetas de cordero: Mucha gente dice que las brochetas de cordero de Ankang no son tan deliciosas como las de Xi’an, pero esto es sólo una costumbre. Hay muchos kebabs en Dongguan y en las calles Gulou. Originalmente estaba conectado con el Mercado Mayorista de Frutas, pero cuando el mercado fue renovado, se trasladó a otra ubicación. Prefiero el de Ma Laosi en Ximen. Cada vez que voy, tengo que sentarme en el vestíbulo del primer piso porque el cordero está relativamente tierno. Me gusta servirlo tan pronto como esté horneado. Todavía un poco ruidoso, ligeramente fragante y picante. Realmente interesante. El poeta Zhou Changyuan escribió: Amistad/personas que pueden soportar la barbacoa de carbón/en Ankang/conviértete en Ma Laosi.
4. Vino pesado: Mucha gente de Ankang trae vino pesado a otros lugares, y la gente que no lo sabe se emborracha sin saberlo. Por primera vez, los forasteros de Ankang lo encontraron dulce y delicioso. No sabían que la fuerza del vino se había quedado atrás. Al caer la noche, comienzan a abrir vinotecas de todos los tamaños. Tres amigos y cinco amigos fueron en grupo al restaurante Hou y pidieron un plato de maní, un plato de pepinos y un plato de camarones. Trae una botella de vino y empieza a vagar por el mundo. Se trata de la vida y el país. De camino a la plaza nueva, hay muchos restaurantes seguidos que parten del patio central.
5. Fideos con chucrut:? Mucha gente habla de fideos instantáneos. Escribe sobre fideos instantáneos saludables. Los ankang tienen un gusto especial por el chucrut. Hay un dicho popular en Ankang: "Si no comes alimentos ácidos durante tres días, puedes tomarlos mientras caminas". En el pasado, cuando la vida de la gente no era muy buena, el chucrut era un plato común en todos los hogares.
6. Tocino: El tocino es una forma de comer tradicional del pueblo Ankang. Durante el Año Nuevo chino, además de las personas que van y vienen durante el Año Nuevo, el resto de la carne de cerdo sacrificada se ahuma y se cuelga en la estufa hasta que el humo se vuelve rojo y negro y el aceite gotea. En junio y julio, cuando los cerdos no engordan, se les quita el tocino, se preparan los platos y la familia come feliz. El mejor tocino son los hongos fritos, que son un buen plato en las zonas rurales. Caupí agrio salteado con tocino y zanahorias agrias. Esta es la forma habitual de comerlo.
Ankang:
La ciudad de Ankang está situada en el sureste de la provincia de Shaanxi, limitando con las montañas Qinling al norte y la montaña Bashan al sur. El río Hanshui fluye de este a oeste, con la cuenca del valle (cuenca Ankang) en el medio, cubriendo un área de 31° 42' ~ 33° 49' de latitud norte y 108 01' ~ 18 de longitud este. , que gobierna 1 distrito y 9 condados[2]? . Ankang está situado en el interior de Qinba y en la orilla del río Han. Se le conoce como el "Jardín Trasero de Xi'an".
Ankang tiene una superficie de 23.391 kilómetros cuadrados y cuenta con 289.000 hectáreas de tierra cultivada. En 2065, 438+02, la población total de Ankang era de 365.438+ millones. Esta zona es una zona típica representativa de la flora y fauna subtropical del norte de mi país, que incluye takin, ibis crestado, panda gigante, leopardo nublado, salamandra gigante y otros animales raros. Es la principal zona productora de té, capullos de gusano de seda, aceite de tung y laca en bruto en la provincia de Shaanxi y la región noroeste. Debido a que el suelo de China es rico en selenio, también se le conoce como el “Valle del Selenio de China”. Con la finalización del ferrocarril de alta velocidad Xikang-Ferrocarril Xikang (doble vía), Ankang se ha integrado completamente en el círculo económico de dos horas de Xi'an.
Ankang es una de las diez ciudades habitables más importantes de China, una ciudad forestal nacional, una de las diez ciudades festivaleras más importantes de China, una ciudad piloto de reforma y desarrollo nacional, una ciudad piloto nacional de demostración para la construcción de principales áreas funcionales, una ciudad modelo ecológica nacional y una ciudad maravillosa entre las diez principales ciudades de noticias y comunicaciones de China, la ciudad jardín verde más hermosa de Shaanxi, la Ciudad Jardín Provincial de Shaanxi y la Ciudad Sanitaria Nacional.
Ankang es el área principal de fuente de agua del Proyecto de Ruta Intermedia de Desvío de Agua de Sur a Norte y asume la gloriosa misión y responsabilidad política de "un río de agua limpia para Beijing".