Tecnología de cultivo de la uva de montaña Zuoyouhong

Las uvas silvestres pueden producir vinos de alta calidad que son muy populares entre los consumidores. El sistema de raíces de la uva de montaña puede soportar la baja temperatura de -65438±06 ℃, y la parte aérea puede soportar la baja temperatura de -35 ℃. Las uvas silvestres de montaña son dioicas y el cultivo artificial requiere árboles polinizadores. Hace unos años, la Vitis hermafrodita fue descubierta por primera vez en la provincia de Jilin. Después del mejoramiento e identificación, se realizó un cruzamiento con ella como progenitor masculino, y se obtuvieron variedades de uva de montaña finas, fuertes y de alto rendimiento, como Zuoshan No. 1, creando buenas condiciones para el cultivo doméstico de uvas de montaña.

1. Cultivo de plántulas

(1) Cultivo de esquejes: es difícil que los esquejes de Vitis vinifera echen raíces y sobrevivan, pero remoje los esquejes con 100 ppm∽200 ppm de acetato de naftaleno sódico y consérvelos. a 25∽30℃ En 24 horas, la tasa de enraizamiento de los esquejes puede alcanzar 85∽90, que es 20∽40 veces mayor que la del tratamiento sin productos químicos. Cuando se trata con este método, la temperatura no debe ser demasiado alta ni demasiado baja, de lo contrario no será fácil echar raíces o morir.

(2) Injerto de plántulas: recolecte semillas de uva silvestre, siembre las plántulas y luego injerte las variedades hermafroditas de uva Huashan; también puede usar portainjertos Beida para injertar excelentes variedades de uva.

2. Cerrar la plantación. Los setos de pared simple con una densidad de plantación de 2,5 × 1,5 m tienen el mayor rendimiento y la mejor madurez de nuevos brotes, con un rendimiento promedio de más de 1000 kg por mu.

3. Cirugía plástica. Las uvas de montaña pueden sobrevivir el invierno en campo abierto en el noreste, y las vides principales deben fijarse con plástico. El espacio entre las enredaderas principales en la hilera es de 50 cm, y hay dos enredaderas principales a 1 m entre plantas. A partir de 30 ∽ 50 cm sobre el suelo, se deja una enredadera lateral corta en cada nodo y la longitud no excede. 15cm. En las enredaderas laterales, la rama madre puede dar fruto.

4. Poda en invierno. Las ramas fructíferas de las uvas de montaña tienen más de 90, y algunas cepas pueden llegar hasta 100. La poda de invierno debe realizarse con ramas cortas, dejando 2∽3 yemas como ramas madre fructíferas. Para realizar mejor las pequeñas actualizaciones y ajustar la carga en la superficie del marco, las nuevas ramas en las enredaderas laterales también se pueden cortar en un grupo resultante que consta de dos ramas cortas como una actualización de doble rama. Las uvas de montaña tienen mazorcas pequeñas. Para aumentar el rendimiento, se deben dejar más ramas madre fructíferas durante la poda de invierno para aumentar el número de mazorcas por unidad de área. Por ejemplo, al podar "Changbai No. 9" en invierno, es más apropiado dejar 35 yemas por metro cuadrado para garantizar que el número de mazorcas por metro cuadrado sea al menos 50 y el rendimiento por mu pueda alcanzar los 1.000 kilogramos.

5. Poda de verano. Debido a la gran cantidad de cogollos que quedan durante la poda de invierno, las hojas de parra son grandes y el volumen de crecimiento también es grande. La superficie del marco es fácil de cerrar, lo que afecta los resultados. 5-7 días después de la floración, los nuevos brotes se descorazonan repetidamente, excepto la rama primaria, se cortan todas las ramas secundarias para garantizar que queden aproximadamente 180 hojas por metro cuadrado de superficie del estante, lo que es adecuado para la formación del rendimiento. y la madurez de los sarmientos y de las vides.

6. Mejorar la tasa de cuajado de frutos. La principal forma de mejorar la tasa de cuajado de frutos es equipar árboles de polinización. La proporción de plantación de uvas Huashan enteras con respecto a plantas masculinas es de 5:1 o 3:1. El efecto de polinización natural es bueno. Rociar una solución acuosa de ácido bórico al 0,3 durante el período de floración puede aumentar la tasa de cuajado de frutos en un 66,7%.

7. Controlar plagas y enfermedades. Las uvas de montaña tienen poca resistencia al mildiú y el manejo debe centrarse en la prevención. Antes de la temporada de lluvias a finales de junio, se puede rociar la mezcla bordelesa para controlarla y luego rociar cada 7 a 10 días con una concentración de 180 a 200 veces la fórmula equivalente. Si la enfermedad se desarrolla, puede rociarla con una solución acuosa 300 veces de polvo humectable de etilaluminio 40, lo que tendrá un mejor efecto terapéutico.