¿Es fácil obtener una licencia de procesamiento de alimentos para un pequeño taller? ¿Qué necesito preparar?
Los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos deben cumplir las siguientes condiciones básicas:
Los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos deben cumplir las condiciones de establecimiento estipuladas en las leyes y reglamentos y solicitar una "Constitución Industrial Individual". y Licencia de Negocio Doméstico Comercial".
2. Los talleres de producción y procesamiento de alimentos deben estar libres de gases nocivos, humo, polvo, sustancias radiactivas y otras fuentes difusas de contaminación.
3. Los talleres de producción y procesamiento de alimentos deben contar con equipos básicos de producción, equipos de proceso (cada
herramienta) y equipos auxiliares relacionados.
4. Los equipos, herramientas y materiales de producción y procesamiento de alimentos deben ser no tóxicos e inodoros, y deben desinfectarse y limpiarse periódicamente. Se deben instalar instalaciones de lavado y desinfección de manos en la entrada de las salas de procesamiento de alimentos que importan directamente alimentos.
5. Los talleres de producción y procesamiento de alimentos deben contar con talleres de producción y procesamiento para garantizar la calidad y seguridad del producto. El suelo del taller deberá estar pavimentado con materiales duros, atóxicos, antideslizantes, sin fisuras y con buen drenaje. Las paredes generalmente están cubiertas con materiales no tóxicos de colores claros y los techos deben estar libres de polvo. No hay baños en el taller de producción. Las calderas y hornos de carbón necesarios para la producción deben estar aislados de la sala de operaciones. El proceso de producción en el taller debe diseñarse de manera razonable para evitar infecciones cruzadas entre varios procesos.
6. El área de producción y procesamiento debe satisfacer las necesidades de producción y procesamiento. Las zonas habitables, las áreas de producción y procesamiento, las áreas comerciales, los almacenes de materias primas y auxiliares y los almacenes de productos terminados deben estar efectivamente separados. Los lugares de producción y procesamiento deben ser limpios e higiénicos, con instalaciones de limpieza y a prueba de moscas, roedores e insectos. Los artículos almacenados en el almacén deben mantenerse alejados del suelo y las paredes y embalarse cuidadosamente para garantizar la seguridad y la higiene en el almacén.
Cómo solicitar licencia sanitaria para pequeño taller de procesamiento de alimentos Si se solicitó antes del 1 de junio, se puede acudir al departamento de salud para solicitar licencia sanitaria.
Pero un año después, en junio, se implementó la Ley de Seguridad Alimentaria y el procesamiento de alimentos estaba bajo la gestión del departamento de supervisión de calidad, pero solo emitieron QS a grandes plantas de procesamiento. En cuanto a algunos talleres pequeños, como pastelerías y tiendas de panecillos al vapor, no existen disposiciones claras en la Ley de Seguridad Alimentaria, pero se estipula que la asamblea popular provincial decidirá qué departamento los supervisará. Entonces su situación actual no se puede certificar porque no existe una ley a seguir.
Si la licencia de procesamiento de alimentos de un pequeño taller es operada por la Oficina de Inspección de Calidad o la Administración de Alimentos y Medicamentos, debe obtener una licencia comercial después de la aprobación del departamento de supervisión de calidad. Las empresas y operadores de "tienda frontal-tienda trasera" que fabrican y venden alimentos en el lugar y solo venden alimentos procesados en la tienda y no ofrecen comidas en el lugar deben obtener una licencia comercial después de la aprobación del departamento industrial y comercial. Quienes también presten servicios de catering deben obtener el permiso del departamento de supervisión de medicamentos y obtener una licencia comercial.
Empresas procesadoras de alimentos y pequeños talleres como tiendas procesadoras de productos cárnicos cocidos, tiendas procesadoras de productos de soja y tiendas procesadoras de pastelería. , que se dedica principalmente al procesamiento de alimentos, será supervisado por el departamento de supervisión de calidad; los alimentos procesados tienen tiendas fijas, y los alimentos procesados se limitan a la venta en tiendas y tiendas de alimentos que brindan servicios de comedor, como tiendas de desayuno y pequeños restaurantes (excepto pasteles). tiendas que ofrecen mesas de comedor sencillas). Está supervisado por la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Todos los operadores de procesamiento de alimentos en centros comerciales, supermercados y mercados de agricultores, así como las tiendas de alimentos que producen alimentos procesados en forma de tiendas frontales y se limitan a sus propias ventas, están sujeto al principio de supervisión segmentada. Los departamentos de supervisión de calidad, industria y comercio y supervisión de alimentos y medicamentos son respectivamente responsables de la supervisión de la seguridad de la producción, circulación y restauración de alimentos. Para otros vendedores de alimentos sin tiendas fijas, la gente de la ciudad y el condado determinarán las autoridades reguladoras en función de las condiciones locales reales.
¿Cómo solicitar una licencia de cuasiproducción para un pequeño taller de procesamiento de alimentos en el distrito de Tongshan, Xuzhou? ¿Debe ir al departamento de alimentos local de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. para solicitar un pequeño taller? licencia de producción de alimentos!
¿Un pequeño taller necesita licencia de higiene alimentaria? Solicite una licencia del Departamento de Salud. Visitarán su pequeño taller, les organizarán la comida, les traerán algunas muestras de comida y regresarán para comprobar si cumplen con los estándares. Esperando certificación. ¡Inmediatamente! En términos generales, es sólo una formalidad. El departamento de salud local apoya el desarrollo económico local y no lo avergonzará.
¿Cómo solicitar una licencia de producción para el taller de procesamiento de alimentos de Chengdu? ¿Qué información relevante se necesita? 1. Condiciones necesarias para que las empresas obtengan una licencia de producción.
1. Las empresas deben poseer una "Licencia comercial de persona jurídica empresarial" emitida por el departamento de administración industrial y comercial;
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3. Los productos deben tener dibujos o documentos técnicos correctos y completos aprobados de acuerdo con los procedimientos prescritos;
4. Las empresas deben tener equipos de producción, equipos de proceso y métodos de inspección y prueba de calidad del producto para garantizar. calidad del producto;
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5. Las empresas deben contar con un equipo de técnicos profesionales, trabajadores técnicos y personal de inspección metrológica suficiente para garantizar la calidad del producto y la producción normal, y organizar la producción, las pruebas y la inspección de manera estricta. de acuerdo con dibujos, procesos de producción y estándares técnicos;
6. Se deben establecer sistemas de calidad y control de calidad efectivos durante el proceso de producción del producto.
Materiales de solicitud de verbos intransitivos
(1) Formulario de solicitud de licencia de producción de productos industriales 1.
Solicitud de licencia de producción de productos industriales nacionales (por triplicado), 2. Copia de la licencia comercial válida de la empresa (el ámbito comercial cubre los productos para los cuales se solicita la licencia de producción) (por triplicado, la licencia comercial original debe presentarse para verificación cuando); presentar una solicitud por escrito); 3. Copias del certificado del código de organización (por triplicado, el original debe presentarse para inspección; 4. Productos restringidos por las políticas industriales nacionales, emitidos por los departamentos provinciales de política industrial (Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma Económica); y Comisión de Tecnologías de la Información, etc.) en cumplimiento de políticas industriales Original (1 copia) y fotocopia (2 copias) de los documentos acreditativos. ) Presentar 5 copias (por triplicado) del permiso de descarga de contaminantes, certificado de uso de la tierra, licencia de producción de seguridad de productos químicos peligrosos, licencia comercial de productos químicos peligrosos, informe de evaluación de impacto ambiental y otros materiales requeridos por las reglas de implementación del producto. presentar una carta de autorización escrita sellada con el sello del solicitante y una copia del documento de identidad del cliente (por triplicado, y presentar el documento de identidad original del cliente para su verificación 7. Reglas de implementación para las licencias de producción de productos industriales relevantes Otros materiales según se especifica);
Soy responsable profesional de esta área. Mi teléfono es 2918901008.
¿Un pequeño taller de procesamiento de alimentos no puede solicitar una licencia de producción? No, la licencia de producción QS no reducirá los requisitos de revisión porque la fábrica es pequeña. Siempre que sea una fábrica de alimentos, debe solicitar una licencia de producción QS; de lo contrario, no podrá producir.
Para que las plantas procesadoras de alimentos soliciten la certificación QS, los materiales requeridos son los siguientes:
1. Solicitud de licencia de producción de alimentos
2. cédula de identidad o certificado de calificación del solicitante
3. Copia de la licencia comercial válida (copia
4. Prueba del derecho legal a utilizar el sitio de producción de alimentos y la residencia (incluido: contrato de arrendamiento); , y el correspondiente certificado de propiedad inmobiliaria y certificado de uso de suelo); o una copia del derecho legal de uso de terreno y vivienda con la dirección y área exacta emitida por organizaciones de base como oficinas municipales y subdistritales o sus agencias enviadas, y el certificado legal. el período de uso no es inferior a 4 años);
5. Una copia del certificado del código organizacional legal y válido de la empresa (fotocopia, a menos que se requiera lo contrario;
6. el sitio de producción de alimentos y su entorno circundante (indicar el área y el tamaño)
7. Una copia del plano de cada área funcional del sitio de producción de alimentos (indicar el tamaño y el área)
8. El plano del equipo del sitio de producción (nota Copia del diagrama de flujo del proceso de producción de alimentos (que indica los parámetros clave del proceso y del equipo estrechamente relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos);
9. Copia del diagrama de flujo del proceso de producción de alimentos (que indica los parámetros clave del proceso y del equipo estrechamente relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos);
10. Lista de equipos e instalaciones de producción de alimentos;
11. Copias de los derechos de uso legales de los principales equipos de producción (como facturas de compra de equipos o declaraciones de derechos de uso) y listas;
12. Experiencia en seguridad alimentaria. Lista de personal y gerentes;
13. . Copias de las normas y reglamentos de gestión de seguridad alimentaria;
14. Si ocurre alguna de las siguientes circunstancias, proporcione una copia del texto estándar del producto:
(1) Si el producto cumple. normas de seguridad alimentaria (incluidas las normas nacionales, las normas industriales y las normas locales), se deberán presentar las normas de seguridad alimentaria vigentes actualmente;
(2) Si el producto cumple con las normas empresariales, el producto se presentará al Administración de salud Estándares de productos empresariales registrados por el departamento.
15. Materiales de certificación relacionados con las condiciones de inspección de la fábrica de alimentos de la empresa.
Según la situación real de la empresa, elija una de las dos situaciones siguientes y envíe los materiales de respaldo relevantes:
(1) Autoinspección
Cuándo Al realizar la autoinspección, debe presentar:
a) Lista de instrumentos y equipos utilizados para la inspección;
b) Copia del derecho legal a utilizar el equipo de inspección principal (como factura de compra o derecho a utilizar equipo de inspección);
c) Copias de los certificados de verificación (aprobación) metrológica de los instrumentos y equipos de inspección dentro del período de validez.
d) Dos o más alimentos; inspectores (si están empleados, también deben emitir un contrato de trabajo; una copia del certificado del inspector con un período de contrato de no menos de 4 años
(2) Inspección encargada
Inspección encargada ( excepto aquellos que no pueden ser encargados por las regulaciones estatales) deben presentarse:
a) Firmar un contrato (acuerdo) de inspección de fábrica con una agencia de inspección de alimentos con un certificado de calificación (certificación de medición) (el. el período de encomienda de inspección de fábrica no es inferior a 4 años; la capacidad de inspección puede cubrir las variedades para las cuales la empresa solicita una licencia; cumplir con todos los requisitos técnicos requeridos para la inspección de fábrica estipulados en las normas del producto);
b) A copia del certificado de calificación (certificación de medición) de la agencia de inspección de alimentos encargada y sus anexos (es decir, lista de capacidad de inspección y prueba).
16. Para los materiales de embalaje (especialmente los materiales de embalaje interior que están en contacto directo con los alimentos) y los aditivos alimentarios utilizados en la producción (producción de prueba) de alimentos para solicitar una licencia, la licencia de producción de la fábrica y empresa (incluido el original y la copia) y páginas complementarias) y el informe de inspección de fábrica del lote de productos (si no se puede proporcionar el informe de inspección de fábrica, el informe de inspección del material de embalaje emitido por una certificación calificada (alimentos de terceros). agencia de inspección) y las materias primas y auxiliares desempaquetadas están calificadas antes de salir de la fábrica. Se proporciona el certificado (copia);
17. se deben proporcionar materiales (copia)
18. Empresa Si ha obtenido certificación relacionada con la calidad y seguridad de la producción de alimentos (como la certificación del sistema de gestión de calidad, la certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria, etc.), proporcione una copia del certificado.
Cada uno de los materiales anteriores debe estar sellado con el sello oficial de la empresa (si la empresa productora de alimentos a establecerse no tiene sello oficial, el solicitante deberá firmar para confirmarlo; si es una copia del certificado o certificación, el solicitante debe escribir en el espacio en blanco de cada página "El contenido es consistente con el original" y estampado con el sello o firma oficial de la empresa para su confirmación), y presentar los materiales de solicitud completos anteriores (excepto los proporcionados por separado en el formulario de solicitud; otros materiales están unidos en un volumen) por triplicado.
Todos los materiales y contenidos presentados anteriormente son verdaderos, legales y válidos; si se trata de un certificado o comprobante, la empresa deberá presentar todos los originales completos durante la verificación in situ.
Después de preparar los materiales anteriores, inicie sesión en el sitio web oficial y haga una declaración en línea ante la Administración de Alimentos y Medicamentos local.
¿Qué trámites se requieren para solicitar una licencia de procesamiento de alimentos? El artículo 35 de la Ley de Seguridad Alimentaria estipula que el Estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, no se requiere licencia para la venta de productos agrícolas comestibles.
"Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China";
Artículo 13 Al solicitar una licencia de producción de alimentos, los siguientes materiales se presentarán a la supervisión local de alimentos y medicamentos y departamento de administración a nivel del condado o superior donde se encuentra el solicitante:
(1) Solicitud de licencia de producción de alimentos
(2) Copia de la licencia comercial
<; p>(3) Sitio de producción y procesamiento de alimentos y su entorno. Plano de planta, diseño de cada área funcional, diseño de los equipos de proceso y diagrama de flujo del proceso de producción de alimentos.(4) Lista de los principales equipos e instalaciones para; producción de alimentos;
(5) Registros de inspección entrantes, control del proceso de producción, registros de inspección de fábrica, autoinspecciones de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, retiros de alimentos inseguros, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar. seguridad alimentaria.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de producción de alimentos, el agente deberá presentar un poder y prueba de identidad del agente.
Artículo 14 Al solicitar una licencia de producción de alimentos saludables, alimentos preparados para fines médicos especiales y alimentos preparados para lactantes y niños pequeños, los documentos del sistema de gestión de calidad de la producción y los documentos de presentación de registro pertinentes que sean adecuados para el También se deben presentar los alimentos producidos.
Artículo 15 Para realizar actividades de producción de aditivos alimentarios, se debe obtener una licencia de producción de aditivos alimentarios de conformidad con la ley.
Para solicitar una licencia de producción de aditivos alimentarios, se deben contar con sitios, equipos o instalaciones de producción, personal de gestión de seguridad alimentaria, técnicos profesionales y sistemas de gestión que sean adecuados para los tipos de aditivos alimentarios producidos.
El procesamiento de alimentos que se requiere para solicitar una licencia de procesamiento de alimentos en Huizhou lo gestiona la Oficina de Supervisión de Calidad. Consulte con su Oficina de Supervisión de Calidad local para obtener más detalles.
¿Existe alguna licencia de producción de alimentos en pequeños talleres que pueda sustituir los alimentos procesados? ¡Técnicamente, no! Puede encontrar una empresa con licencia de producción de alimentos para que lo procese por usted.
Si quieres armar un escándalo, puedes confiar a un pequeño taller de esta categoría de registro para que lo fabrique y luego lo venda.