La urea es un fertilizante común
Siempre he pensado que la urea es sólo un simple fertilizante, pero cuando fui a la granja ganadera de un tío hace algún tiempo, descubrí que el ganado todavía puede utilizar la urea. Pero cabe mencionar que la urea sólo se puede añadir en pequeñas cantidades. Una vez que se sufre una sobredosis, el ganado enfermará o incluso morirá. ¿Qué está sucediendo? Hablemos juntos de este tema.
¿Urea para ganado?
01 La fuente de la urea
La urea es un compuesto orgánico compuesto por carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. Ha existido desde que aparecieron los animales, porque la urea es en realidad proteína y el amoníaco se produce durante el proceso de catabolismo en los animales. La toxicidad del amoníaco puro dañará el cuerpo animal, por lo que los animales deben encontrar formas de convertirlo en sustancias no tóxicas y luego metabolizarlo.
En este momento se revela la capacidad del hígado animal. El amoníaco reacciona con el dióxido de carbono, el agua y el ácido aspártico en el hígado para formar urea, lo que se denomina ciclo de la urea.
Después de que se forma la urea, una pequeña cantidad ingresa al torrente sanguíneo y se excreta en el sudor, pero la mayor parte pasa a través de los riñones y se excreta en la orina. Debido a que la urea es un cristal blanco fácilmente soluble en agua, las manchas blancas de sal que aparecen cuando empapamos nuestra ropa en verano en realidad se deben a la urea. Algo parecido a la escarcha se forma en el suelo donde orinamos a menudo, que en realidad es. urea.
Aunque la urea siempre ha estado asociada al sistema metabólico de los animales (mamíferos y anfibios), fue descubierta por el científico francés Hilaire-Marin Rouelle en 1773 y luego utilizada en cultivos agrícolas.
Después del descubrimiento de la urea, la gente siempre ha creído que el metabolismo animal es la única forma de producir urea, sin embargo, esta creencia fue rota por el químico alemán Friedrich Weller 55 años después del descubrimiento de la urea. , en 1828. . Sin embargo, esta ruptura no fue intencionada, porque en ese momento Weller quería utilizar cianato de amonio y sulfato de amonio para reaccionar y obtener nuevos compuestos, pero inesperadamente obtuvo urea.
Este descubrimiento no sólo obtuvo urea, sino que también rompió la teoría de la vitalidad largamente aceptada y abrió la química orgánica. Pero ahora la industria de la urea está más simplificada. Bajo determinadas condiciones, sólo se necesitan amoníaco y dióxido de carbono para obtener urea química.
02¿Urea para ganado?
Desde el descubrimiento de la urea, la gente ha estado explorando constantemente sus usos. Durante 1879, científicos extranjeros descubrieron que los rumiantes tenían la capacidad de convertir el nitrógeno no proteico en proteína, pero en ese momento no se entendía el mecanismo específico.
En 1949, un científico llevó esta idea un paso más allá. Mezcló cápsulas de urea etiquetadas como N15 con forraje para ovejas y dejó que las ovejas lo comieran. Después de cuatro días, se encontró una proteína marcada como N15 en las entrañas y la sangre de las ovejas.
Con este descubrimiento, en el mismo año, otro equipo de investigación científica alimentó directamente a las ovejas con una cierta cantidad de urea y descubrió que las ovejas en realidad tienen un balance de nitrógeno positivo (la ingesta de nitrógeno excede la excreción), lo que significa que Las ovejas están hechas de urea. Algo pasó. A través de investigaciones adicionales, el equipo descubrió que los microorganismos en el rumen de las ovejas en realidad pueden usar urea para sintetizar las proteínas que necesitan, lo que les permite crecer y reproducirse con energía. Además, los microorganismos del rumen de las ovejas en realidad necesitan nitrógeno para sintetizar proteínas, y la urea contiene nitrógeno.
En este punto el problema está solucionado. Los bovinos y las ovejas son rumiantes y su alimento primero debe ingresar al rumen. Dependen de una gran cantidad de microorganismos en el rumen para descomponer las trazas de proteínas del forraje en los aminoácidos que necesita el ganado y la urea que necesita.
Alimentar artificialmente a las vacas con una cantidad adecuada de urea puede hacer que los microorganismos del rumen sean más activos, permitiendo que rumiantes como el ganado vacuno y ovino digieran y absorban mejor los alimentos. De este modo, es evidente que el ganado vacuno y ovino crecerá mejor, y las enfermedades del estómago, la mayor "asesina" de los rumiantes, rara vez enfermarán. Esta es la razón por la que se puede alimentar al ganado con urea. Esto es válido no sólo para el ganado vacuno y ovino, sino también para otros rumiantes.
Sin embargo, aunque la urea es beneficiosa para el ganado, tiene el efecto contrario. Como compuesto orgánico, la urea también es un arma de doble filo. Según investigaciones científicas, la dosis medio letal (LD50, la dosis mínima necesaria para matar a más de la mitad del ganado) de urea para el ganado es de 0,45 g/kg, lo que significa que una vez que supere los 225 g, incluso un ganado de 500 kg morirá. Se trata de la llamada "intoxicación por urea".
Esto se debe a que una vez que hay un exceso de urea, los microorganismos no pueden utilizarla y la ureasa en el rumen descompondrá el exceso de urea en dióxido de carbono y amoníaco, provocando intoxicación en las vacas.
¿Por qué los bisontes no necesitan suplementos de urea?
Todos los animales domésticos tienen un ancestro salvaje. Por ejemplo, el ancestro de los cerdos domésticos son los jabalíes, los ancestros de los perros son los lobos, los ancestros de las gallinas son las gallinas primitivas, etc. Lo mismo ocurre con el ganado. Tomemos como ejemplo el ganado. Su antepasado es B. primigenius, un tipo de bisonte que alguna vez se extendió por Eurasia. Fueron domesticados hace 8.000 años.
Obviamente, los humanos no han descubierto la urea y los rumiantes salvajes no beben orina, entonces, ¿por qué el ganado no necesita complementar la urea? La respuesta está en el estado del ser.
El primero es el ejercicio.
En la naturaleza, el ganado puede alimentarse hasta 10 horas al día. Durante este período comen y caminan, y esta cantidad de ejercicio la completan al final del día. Además, en Eurasia, el mayor enemigo natural del ganado son los lobos, y perseguirlos también es fundamental para su esfuerzo físico. Por tanto, no es fácil tener problemas debido al ejercicio frecuente y a una buena digestión.
Pero si el ganado doméstico pasta todos los días, este tipo de cría semilibre no requiere urea, pero el pequeño espacio de la granja les da pocas oportunidades de moverse, por lo que su capacidad de digestión es pobre.
El segundo es la comida. En el entorno salvaje, los uros comen hierba, que es totalmente natural. Aunque las calorías son bajas, la gran cantidad compensa la falta de energía, por lo que la carne cruda no es propensa a tener problemas. Sin embargo, en condiciones de crianza humana, el ganado se alimenta con piensos sintéticos. Aunque estos piensos están formulados científicamente, el ganado en granjas de cría es propenso a sufrir problemas digestivos cuando tiene baja actividad y alta seguridad alimentaria. La mayoría de los problemas digestivos se concentran en el rumen, es decir, comen más y luego digieren menos urea. necesario.
Resumen
La urea es un “bálsamo de Taiwán” porque no sólo es apto para la mayoría de plantas y terrenos, sino que además tiene muchas funciones, como ser una de las materias primas para algunas plásticos y esparcirlos en el suelo para evitar que se enreden. Hielo, agregue algunos productos como champú y detergente, acelerador de lluvia, productos para blanquear los dientes, etc.
Por supuesto, además de estas aplicaciones, también se puede utilizar como aditivo alimentario en el que mucha gente no había pensado, pero que normalmente son sólo para rumiantes. Finalmente, en la superficie, las vacas son herbívoras, pero en realidad pueden desarrollar músculos (proteínas) muy fuertes. Además de una pequeña cantidad de proteínas en la comida, lo más importante es que coman carne todos los días. Estas carnes son microorganismos del rumen que ingresan al sistema digestivo con los alimentos, por lo que la cantidad de microorganismos es muy importante para estos animales.