Medidas de gestión del sacrificio de cerdos en la provincia de Anhui (2010)
Capítulo 1 Disposiciones Generales Artículo 1 Con el fin de fortalecer la gestión del sacrificio de cerdos, estandarizar la operación del sacrificio de cerdos, garantizar la calidad y seguridad de los productos porcinos y proteger la salud y la seguridad de la vida del público, De acuerdo con la "República Popular China y la Ley Nacional de Seguridad Alimentaria, el "Reglamento sobre la administración del sacrificio de cerdos" del Consejo de Estado y las leyes y reglamentos pertinentes, y en combinación con la situación real de la provincia, estas medidas se formulan. Artículo 2 Para el sacrificio de cerdos, se implementará el sistema de gestión de sacrificio designado y cuarentena centralizada.
Ninguna unidad o individuo puede participar en actividades de sacrificio de cerdos sin áreas designadas. Se hacen excepciones para las personas de las zonas rurales que matan y se alimentan por sí mismas. Artículo 3 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior fortalecerán el liderazgo sobre la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos, coordinarán y resolverán los problemas importantes en la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos de manera oportuna.
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben establecer mecanismos diversificados de inversión y financiamiento para alentar y orientar a los fondos sociales para que participen en la construcción de plantas de sacrificio de cerdos (campos, sitios). Artículo 4 Los departamentos administrativos comerciales de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Los departamentos pertinentes, como los de administración industrial y comercial, cría de animales y medicina veterinaria, y protección ambiental de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior, son responsables de la gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad. . Artículo 5: Fomentar y apoyar las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas para llevar a cabo innovación tecnológica e investigación y desarrollo de nuevos productos, fomentar la implementación de producción mecanizada, a gran escala y estandarizada, y promover la certificación de sistemas de control de calidad. Artículo 6: Se alienta a las plantas de matanza de cerdos designadas (campos, sitios) a establecer asociaciones industriales de conformidad con la ley de forma voluntaria para desempeñar un papel de coordinación y autodisciplina, promover la construcción de la integridad de la industria y salvaguardar los intereses de los miembros. y la industria. Artículo 7 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior y los departamentos administrativos comerciales elogiarán y recompensarán a las unidades e individuos que hayan realizado contribuciones destacadas a la gestión del sacrificio de cerdos y a la investigación y promoción de la tecnología de sacrificio. Capítulo 2 Establecimiento de plantas (campos y sitios) de sacrificio de cerdos designadas Artículo 8 El establecimiento de plantas (campos y sitios) de sacrificio de cerdos designados deberá cumplir con la planificación para el establecimiento de plantas (campos y sitios) de sacrificio de cerdos designados.
La planificación del establecimiento de las plantas de sacrificio de cerdos designadas (campos, sitios) será planificada por el departamento administrativo comercial del Gobierno Popular Provincial en conjunto con los departamentos de ganadería, veterinaria, protección ambiental y otros departamentos relevantes a nivel nacional. mismo nivel, de acuerdo con un diseño razonable, concentración adecuada y circulación favorable. El principio de conveniencia para las masas se formulará sobre la base de la situación real de la provincia y se implementará después de la aprobación del Gobierno Popular Provincial. Artículo 9 Para establecer una planta (campo) de sacrificio de cerdos designada, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Existen condiciones de fuente de agua que son adecuadas para la escala de sacrificio y la calidad del agua cumple con los estándares nacionales. ;
(2) Contar con mataderos, mataderos, mataderos de emergencia, equipos y vehículos para sacrificio de cerdos que cumplan con la normativa nacional;
(3) Contar con técnicos de sacrificio que hayan obtenido certificados sanitarios para alimentos trabajadores de conformidad con la ley;
(4) Contar con inspectores calificados de calidad de la carne;
(5) Contar con equipos de inspección, instalaciones de desinfección que cumplan con los requisitos nacionales y sistemas de prevención y control de la contaminación. cumplir con los requisitos de protección ambiental Medidas;
(6) Instalaciones para el tratamiento inofensivo de cerdos y productos porcinos enfermos;
(7) Obtener certificados de condición de prevención de epidemias animales de acuerdo con la ley. Artículo 10 En zonas remotas y rurales con transporte inconveniente, el establecimiento de mataderos de cerdos de pequeña escala limitados al suministro de productos porcinos al mercado local deberá cumplir las siguientes condiciones:
(1) Deberá haber instalaciones adecuado para la báscula de sacrificio y equipo de sacrificio;
(2) Contar con técnicos de sacrificio que hayan obtenido certificados sanitarios para trabajadores de alimentos de acuerdo con la ley;
(3) Contar con inspectores calificados de calidad de la carne;
(4) Obtener un certificado de condiciones de prevención de epidemias animales de acuerdo con la ley. Artículo 11 Para solicitar el establecimiento de una planta de matanza de cerdos designada (sitio, sitio), se debe presentar una solicitud por escrito al departamento administrativo comercial del gobierno popular del municipio con los distritos donde está ubicada, y los materiales relevantes que cumplan con Se estará a lo dispuesto en los artículos 9 y 10 de las presentes Medidas.
El departamento administrativo comercial del gobierno popular municipal del distrito deberá, dentro de los 10 días siguientes a la fecha de recepción de la solicitud, organizar la cría de animales, la veterinaria, la protección del medio ambiente y otros asuntos relacionados de acuerdo con el plan de establecimiento de la planta de matanza de cerdos designada (campo, punto). El departamento realizará un examen de conformidad con la ley y, después de solicitar por escrito la opinión del departamento administrativo comercial del gobierno popular provincial, lo informará al gobierno popular de la ciudad del distrito. para decisión. El gobierno popular de una ciudad dividida en distritos tomará una decisión dentro de los 10 días siguientes a la fecha de recepción de los materiales presentados, si la solicitud cumple con las condiciones prescritas, decidirá aprobarla si no cumple con las condiciones prescritas; , lo desaprobará y explicará los motivos por escrito.
El solicitante sólo podrá iniciar la construcción después de obtener una decisión del gobierno popular municipal del distrito que apruebe el establecimiento de una planta de sacrificio de cerdos designada (lugar, lugar). Artículo 12 Una vez terminada la planta de matanza de cerdos designada (sitio, sitio), el solicitante deberá solicitar la aceptación al departamento administrativo comercial del gobierno popular local de la ciudad del distrito. El departamento administrativo comercial organizará los departamentos pertinentes para realizar la inspección de aceptación dentro de los 10 días siguientes a la fecha de recepción de la solicitud de aceptación. Si el solicitante pasa la inspección y la aceptación, el gobierno popular municipal del distrito emitirá un certificado de sacrificio de cerdos designado y un cartel de sacrificio de cerdos designado al solicitante; si el solicitante no pasa la inspección y la aceptación, se le ordenará que lo haga; rectificaciones en un plazo determinado.
El solicitante deberá realizar los trámites de registro ante la administración industrial y comercial con el certificado de sacrificio de cerdos. Artículo 13 El gobierno popular de una ciudad dividida en distritos anunciará inmediatamente al público la lista de plantas de matanza de cerdos designadas (campos, sitios) aprobadas por él y la informará al gobierno popular provincial para su registro.
El departamento administrativo comercial del Gobierno Popular Provincial publicará periódicamente la lista de plantas (campos, puntos) de matanza de cerdos designadas dentro de la región administrativa de la provincia.