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Información del autor del tambor de cintura Ansai

Liu Chengzhang es de Yan'an, Shaanxi. Miembro del Partido Comunista de China. Nacido en 1937 en la ciudad de Yan'an, su hogar ancestral. Graduado del Departamento de Chino de la Universidad Normal de Shaanxi en 1961. Se ha desempeñado sucesivamente como asistente de enseñanza en el Departamento de Chino de la Universidad Normal de Shaanxi, guionista del Grupo de Danza y Canción de Yan'an, subdirector del Departamento de Literatura y Arte de la Editorial Popular de Shaanxi, vicepresidente de la Editorial Provincial de Shaanxi, vicepresidente de la Asociación Editorial Provincial de Shaanxi, subsecretario y vicepresidente del grupo dirigente del partido de la Asociación Provincial de Escritores de Shaanxi, autor creativo de literatura de primer nivel, editor en jefe de "Artista de Literatura". Director ejecutivo de la Sociedad China de Prosa. Disfrute de subsidios gubernamentales especiales. Comenzó a publicar obras en 1954. Se unió a la Asociación de Escritores Chinos en 1988.

Escritor de primera. Comenzó a publicar obras cuando estaba en la escuela secundaria. Ha escrito poesía, letras y guiones, y sus letras han tenido cierta repercusión. Desde la década de 1980, ha estado activo en el mundo literario principalmente escribiendo en prosa. Ha publicado siete colecciones de prosa, entre las cuales "Sheep Thinks of Clouds" ganó el primer Premio de Literatura Lu Xun. Se seleccionaron siete obras en prosa en 14 versiones de libros de texto chinos para universidades, escuelas secundarias técnicas y escuelas intermedias.

Obras principales

Escritores de las colecciones de prosa "Loess Love", "Prosa seleccionada de Liu Chengzhang", "Slim Sunshine", "Colección de prosa de Liu Chengzhang", "Sheep Thinks of Nubes" "espera.

Premios

"Zhuan Jiuqu" ganó el primer premio en el primer premio "Prosa",

""Zapatos de tacón alto, sonando por las calles de Suide" ganó el primer "Revista en prosa seleccionada" ganó el premio al trabajo destacado,

"Shan Mao" ganó el segundo premio del concurso de ensayo en prosa Yan Wu del "People's Daily",

"Zhu Zhi Fu" ganó el "Guangming Daily"* **La República de China está en el concurso de ensayos en prosa My Heart por obras destacadas,

"The Rising Group" ganó la Copa Lixiang "Escritores chinos" Premio a la Prosa Sobresaliente,

"Entre las Montañas Malas y las Rocas Malas" "La vida" ganó el segundo premio en el Concurso de Prosa de la Copa Han Yu,

La colección de ensayos "La oveja piensa en Clouds" ganó el primer Premio de Literatura Lu Xun,

"Colección de prosa de Liu Chengzhang" ganó el Premio Especial Literario Double Five de la provincia de Shaanxi, etc.

Las obras en prosa del escritor de Shaanxi Liu Chengzhang se incluyen con frecuencia en los libros de texto chinos

上篇: ¿Cómo es un bar en casa? 下篇: Cómo hacer el hotel más atractivo para los clientesAnálisis del entorno empresarial 1. Análisis del entorno de la tienda: La comunidad donde vive el autor es una comunidad antigua alejada del centro de la ciudad, no tiene el flujo de personas y altos niveles de consumo como los centros comerciales y de oficinas. Por supuesto, en comparación con el Hotel Mahjong en el pueblo urbano y los grandes hoteles y restaurantes en las calles bulliciosas, en términos de residentes (la comunidad del autor y sus alrededores están a menos de 1 km de distancia, con una población total de cientos de miles) y niveles de consumo (hay mercados húmedos, dinastía Shang, etc. cerca, centros de baño, clubes de entretenimiento), todavía hay mucho espacio. 2. Análisis de la situación empresarial Al mismo tiempo, el autor básicamente tiene una nueva comprensión de la situación hotelera en la comunidad basándose en su experiencia de comer cerca durante muchos años y las visitas y encuestas in situ en los últimos dos días. Hay 10 restaurantes grandes y pequeños cerca de mi comunidad, cada uno con sus propias características y posicionamiento. La mayoría hace buenos negocios, lo que confirma aún más mi opinión de que hay un mercado de catering cerca. Entre los 10 hogares, excepto dos que solo preparan el desayuno, uno que hace fideos de arroz y otro que hace fideos de arroz y fideos secos calientes, sólo hay seis que realmente elaboran alimentos básicos. Entre ellos, 2 son cocina de Sichuan, 1 es cocina del noreste y el resto son principalmente pasta. De los tres restaurantes que venden pasta, excepto uno que es un "restaurante integral" que vende pasta, gachas y arroz, el de mi amigo es el único que realmente hace pasta. La aparentemente feroz competencia en el mercado en realidad no es tan seria como se imagina después de tales capas de análisis. A partir de esto, no nos resulta difícil pensar en tal verdad. Muchas cosas en los negocios son difíciles de hacer sin acción. Se puede ver que un posicionamiento científico y claro es muy importante para que las empresas comprendan su posición y competencia en la industria y el mercado. 3. Análisis de la propia situación del hotel El amigo del autor es un compañero de universidad que estudia marketing. Solía ​​​​ser gerente de una conocida empresa de productos para actividades al aire libre en Beijing y tengo cierta experiencia en la gestión de tiendas. Especialmente en términos de servicio y comunicación, es su especialidad. Lo que le falta son algunas cosas importantes como la planificación y el posicionamiento. Antes de esta tienda, abrí una tienda de tamaño medio en otro lugar y la situación comercial en todos los aspectos era bastante buena. Sin embargo, al estar ubicada en una aldea urbana, el poder de consumo per cápita es un gran problema, lo que entra en conflicto con la dirección comercial del posicionamiento inicial de la cadena de comida rápida. Así que dirigí el hotel durante medio año y, cuando el negocio fue bueno, lo transfirí a otra persona, lo saqué yo mismo y me hice cargo de la tienda actual. En sus palabras, es el segundo paso de la revolución de tres pasos: de las zonas rurales a las ciudades. Por supuesto, este tercer paso conduce de la mente a la ciudad. Las habilidades artesanales y de gestión de mi amigo son bastante buenas, y para esta nueva tienda, también gasté mucho dinero para contratar a un maestro de cocina a precios razonables. El autor ha probado su artesanía y debe ser auténtica. 2. Posicionamiento del negocio hotelero A partir de la situación anterior, el autor propone un plan audaz: este hotel posiciona auténticos fideos hechos a mano del norte y al mismo tiempo no vende arroz, y el funcionamiento de un restaurante de comida rápida estandarizado también es diferente al de otros; restaurantes para parejas. La dirección es muy clara, después del nombre de la tienda está "Hometown Pure Handmade Noodles". El siguiente trabajo es cómo trabajar en los detalles y utilizar la diferenciación para resaltar sus propias características para ganar clientes: 1. Productos, aspectos destacados únicos Dado que está posicionado y es puramente hecho a mano, los clientes deben sentir realmente su pureza. Para lograr este punto culminante, durante la decoración del nombre de la tienda, se utilizó especialmente una sala de operaciones hecha de vidrio totalmente transparente, frente a la concurrida calle. A través de este diseño, esperamos que los transeúntes puedan ver claramente a una persona con uniformes de chef limpios y ordenados haciendo fideos hechos a mano, ¡formando un símbolo de memoria más profundo! Al mismo tiempo, junto al taller de fideos artesanales, se encuentra un auténtico molino de piedra de pueblo para moler fideos, reforzando así una vez más la memoria de los antiguos huéspedes. 2. Precios. El beneficio de la diferencia de precios reside en el precio de los platos. Después de investigar la situación de otros restaurantes, entrevistar a varios clientes y comprender claramente el rango de precios, mi amigo elaboró ​​una lista de precios similar a la de otros restaurantes. Después de leerlo, el autor inmediatamente expresó su oposición y pasó a tácticas innovadoras y audaces. Para platos similares a los de los otros dos restaurantes que venden platos de fideos, las reducciones de precios a gran escala ampliarán directamente la brecha, al mismo tiempo, para sus propios platos especiales, implementarán tácticas de alta calidad y alta rentabilidad para compensar; por la diferencia de precio y compensar los descuentos en platos normales. Esto no sólo puede atraer popularidad de manera efectiva, sino también promocionar su propia tienda, de modo que, en última instancia, pueda obtener ganancias de sus propias especialidades y fideos hechos a mano. El propósito de esto es aprovechar las bajas ganancias de las variedades cargadas y atacar a los oponentes mediante una división razonable de productos, atrayendo así a un gran grupo de consumidores después de expandir la influencia y utilizar las propias variedades únicas para obtener ingresos. 3. Decoración, llamativa por su sencillez. En la decoración de la tienda, frente al caos de otros colores, el autor propuso una estrategia decorativa de simplificación del complejo. Teniendo en cuenta el posicionamiento comercial de toda la tienda, el color temático de la pared exterior de la tienda es el amarillo. Los manteles y las paredes de la tienda combinan bien con toda la tienda. El letrero de la tienda utiliza caracteres amarillos y negros bajos, y también diferencia con éxito entre varios otros formatos, como caracteres rojos sobre un fondo blanco y caracteres amarillos sobre un fondo negro. A través de esta serie de mejoras en la decoración, una tienda de comida rápida similar a McDonald's apareció frente a los residentes de las comunidades cercanas. Y la decoración del nombre de la tienda siempre ha mantenido una sensación de misterio. ¡Abandone la práctica de instalar el nombre de la tienda primero y luego renovar el interior! ¡Instale el nombre de la tienda tres días antes de la apertura! No ha habido ningún deseo de capitalizar la curiosidad de los residentes, aumentando así el impacto potencial de la tienda. 4. Servicio, calidez orientada a las personas En términos de servicio, creo que todos tienen este sentimiento. En el pasado, los supermercados se veían obligados a informar a los promotores. Sin embargo, la realidad es que el volumen de ventas de productos con promoción es mucho mayor que el de productos sin promoción. Por lo tanto, cuando se trata de recomendar platos principales y fideos hechos a mano a los clientes de manera promocional, se puede decir que decidir implementar un modelo de servicio de retirada a avance en el hotel de un amigo es una medida arriesgada. Desde el momento en que los clientes ingresan a la tienda hasta la disposición de los asientos.

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