¿Qué documentos se necesitan para solicitar un pequeño catering?
Análisis legal: para abrir un pequeño restaurante, debe solicitar una licencia de negocio de alimentos, un certificado sanitario, un permiso de emisión y evaluación de impacto ambiental de la oficina local de protección ambiental, una licencia de negocio industrial y comercial, instrucciones de protección contra incendios y un registro fiscal. Primero, debe registrar su nombre en la oficina industrial y comercial local y luego solicitar un permiso de descarga de contaminación del departamento correspondiente de la Oficina de Protección Ambiental. Una vez que el departamento acepta la solicitud, el personal pertinente irá al sitio para inspeccionar y dar opiniones, y luego acudirá al departamento de supervisión sanitaria de la jurisdicción para solicitar una licencia sanitaria. Los operadores directamente implicados en la restauración deben someterse a exámenes físicos y solicitar certificados sanitarios. Después de obtener el permiso de descarga de aguas residuales y el permiso sanitario, puede llevar los dos certificados, el certificado de alquiler de la casa y el documento de identidad a la oficina industrial y comercial para solicitar una licencia comercial. Antes de abrir, el departamento de bomberos de la jurisdicción debe realizar una aprobación de protección contra incendios y solicitar una licencia de seguridad contra incendios.
Base legal: Artículo 6 de las "Medidas para la Administración de Licencias de Circulación de Alimentos" Luego de obtener una licencia de circulación de alimentos de conformidad con la ley, un operador de empresa alimentaria deberá solicitar el registro industrial y comercial a la empresa industrial. y departamento administrativo comercial con competencia registral. Quienes no hayan obtenido un "Permiso de circulación de alimentos" y una licencia comercial no podrán dedicarse al negocio de alimentos. Si las leyes y reglamentos tienen otras disposiciones para los vendedores de alimentos, esas disposiciones prevalecerán.