¿Cuáles son las marcas consagradas en Anhui?

La cultura Anhui tiene una larga historia y está compuesta por la cultura Huizhou, la cultura Huaihe, la cultura Wanjiang y la cultura Luzhou. ¿Cuáles son las marcas consagradas en Anhui, una importante provincia histórica?

1. Restaurante Luzhou Roast Duck

El pato asado Luzhou de Anhui es tan famoso como el pato asado de Beijing y tiene una historia muy larga. El restaurante Luzhou Roast Duck se estableció en 1984 y ha recibido el título de marca china tradicional. Basado en "famoso", "excelente" y "especial", el fragante pato asado, los deliciosos platos, el ambiente elegante y el servicio de alta calidad han sido ampliamente elogiados, lo que sin duda es parte de la memoria del pueblo de Hefei.

2. Pollo local

El pollo Laoxiang, anteriormente conocido como Feixi Old Hen, tiene una larga historia. Fundada en el año 20 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1894), el jefe es ahora la cuarta generación. Debido a la selección de pollos de alta calidad, el uso de agua de pozo antiguo, la receta secreta casera y la sopa de gallina antigua cocida a fuego lento, resulta deliciosa y tentadora. La sopa de pollo es muy fragante y deliciosa. En comparación con la comida rápida normal, aunque es un poco más cara, sabe bastante bien y las guarniciones también son muy exquisitas.

3. Geng Fuxing

Geng Fuxing, una antigua tienda en Wuhu, Anhui, tiene una historia muy larga. Fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Las delicias especiales de Geng Fuxing, que incluyen albóndigas de sopa de huevas de cangrejo al vapor, fideos con camarones, crujientes pasteles de sésamo y el rico desarrollo de la cocina de Huaiyang y Anhui, han atraído a celebridades de todo el mundo y a turistas de todo el mundo. Ha recibido líderes nacionales y enviados de más de 130 países de todo el mundo y es muy elogiado. El famoso calígrafo Lai Shaoqi escribió el nombre de la tienda con su propia letra.

4. Zhang Shunxing

Los fideos "Zhang Shunxing" son una marca de fideos tradicional en Hefei, fundada en la dinastía Qing. Tiene una historia muy larga, fundada en 1882. Los principales productos incluyen bollería, snacks, semillas y frutos secos tostados y vino. Los cuatro famosos bocadillos de Hefei: pasteles de sésamo, bollos, pulgadas doradas y rebanadas blancas provienen todos de la misma tienda. La pastelería "Zhang Shunxing" es muy apreciada por el pueblo de Hefei y se ha convertido en el producto local más representativo de Hefei. En el pasado, eran el mejor regalo para la gente de Hefei para entretener a los invitados.