¿Qué departamento es responsable de la gestión del sacrificio?

El matadero está gestionado por el departamento comercial del gobierno. El departamento de comercio del Consejo de Estado es responsable de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos en todo el país, y los departamentos de comercio de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos dentro de sus propias regiones administrativas. Las disposiciones pertinentes de las normas de presentación penal para el sacrificio ilegal de cerdos son las siguientes:

1. Cualquiera que sacrifique cerdos sin una licencia de matadero será confiscado por el departamento de comercio competente, y sus herramientas de sacrificio, cerdos, productos porcinos e ingresos ilegales serán multados con una multa no superior a 200.000 yuanes. Si las circunstancias son lo suficientemente graves como para constituir delito, se investigará la responsabilidad penal de conformidad con la ley;

2. Las unidades o personas que proporcionen mataderos, herramientas de sacrificio, herramientas de transporte o instalaciones de almacenamiento para el sacrificio ilegal de cerdos. También se le ordenará hacer correcciones y el departamento de comercio competente le impondrá una multa de menos de 50.000 yuanes. Además, las unidades y las personas que procesen carne de cerdo inyectada con agua y vendan carne de cerdo "sin licencia" también serán severamente castigadas.

Base jurídica:

Artículo 4 del "Reglamento sobre la administración del sacrificio de cerdos"

Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior fortalecerán el liderazgo sobre la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos, Coordinar y resolver oportunamente los problemas importantes en la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos.

Los gobiernos populares de los municipios y las oficinas subdistritales deben fortalecer la publicidad y la educación sobre el sacrificio de cerdos y ayudar en la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos.

Artículo 5

El Estado fomenta el desarrollo integrado de la cría, el sacrificio, el procesamiento, la distribución y las ventas de cerdos, promueve el sacrificio estandarizado y apoya la construcción de sistemas de circulación y distribución de la cadena de frío.

Artículo 6

El Estado implementará un sistema de gestión jerárquico para las plantas (campos) de sacrificio de cerdos en función de su escala, condiciones de tecnología de producción y gestión de calidad y seguridad, y alentará, orientará y apoyará. plantas de sacrificio de cerdos (campos) para mejorar las condiciones técnicas de producción, fortalecer la gestión de calidad y seguridad y mejorar el nivel de calidad y seguridad de los productos porcinos. Las medidas específicas para la gestión jerárquica de los mataderos (campos) de cerdos serán formuladas por el departamento de administración agrícola y rural del Consejo de Estado.