¿Cuál es el término solar para Cold Dew?
¿Cuál es el término solar para Cold Dew? 20 Términos solares, como método relativamente serio de gestionar el progreso agrícola en la antigüedad, dividieron claramente las características climáticas y orientaron mejor la producción agrícola, lo cual es muy significativo en los tiempos modernos. ¿Cuáles son los términos solares del rocío frío?
¿Qué es el rocío frío? 1 El rocío frío es el decimoséptimo término solar entre los veinticuatro términos solares y el quinto término solar en otoño. Dedo e; el sol alcanza la longitud 195 cada año en el calendario gregoriano, del 7 al 9 de octubre 10. El rocío frío es un festival que se celebra a finales de otoño y al comienzo de la luna llena en el calendario Qian. El rocío frío es un término solar que refleja las características del cambio climático. Cuando hay rocío frío, el aire frío se mueve hacia el sur, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y la sequedad del otoño es evidente.
Después del rocío frío, el aire frío del norte tiene un cierto impacto. La mayoría de las zonas de nuestro país están controladas por altas presiones frías y la temporada de lluvias ha terminado. Desde la perspectiva de las características climáticas, durante la temporada de rocío frío, el otoño en el sur es cada vez más fuerte, más fresco, con menos lluvia y sequedad en vastas áreas en el norte ya han entrado o están a punto de entrar en invierno desde finales de otoño; Las costumbres tradicionales de Hanlu incluyen admirar las hojas de arce, comer semillas de sésamo, comer cangrejos y beber té de otoño.
Origen histórico
El rocío frío es el final de la luna llena en el calendario Qian, y también es el comienzo de la luna llena. Por la noche, cuando mires las estrellas, encontrarás que las estaciones en el cielo cambian y el "gran Marte" (Antares en Escorpio), que representa el pleno verano, se ha puesto en el oeste. Una vez que pasa el rocío frío, la altura del sol continúa disminuyendo y la temperatura disminuye gradualmente. La temperatura del rocío frío es mucho más baja que la del rocío blanco en términos solares. El rocío en el suelo es aún más frío y es probable que se convierta en rocío helado. "Los veinticuatro términos solares" dice: "En septiembre, el rocío está frío y se condensará". En este momento, la temperatura es más baja que la del "rocío blanco" y hay más rocío. El suelo está helado, por eso se le llama "rocío frío".
Existe un proverbio en nuestro país que se llama "El rocío primero se vuelve blanco y luego se enfría", lo que significa que después de que pasa la temporada de rocío, el rocío cambia del frescor de principios de otoño al frescor de finales de otoño. otoño. Desde las gotas de rocío cristalinas hasta el frío escalofriante, refleja vívidamente el continuo descenso de la temperatura. A medida que aumenta el frío, todo se vuelve desolado. El otoño es una estación en la que se alternan el frío y el calor.
¿Qué es el término solar de rocío frío? Después del período solar de rocío frío viene el primer período solar de heladas, que son los dos últimos períodos solares en otoño. Llegaremos en invierno después de las primeras heladas.
El primer término solar de heladas
El primer término solar de heladas es alrededor del 23 de octubre del calendario gregoriano de cada año, el 10. Según "Veinticuatro términos solares": "A mediados de septiembre, el aire está frío y el rocío se condensa, y el rocío es como escarcha. Se puede ver que la primera helada se refiere al comienzo de la helada". Sin embargo, China tiene un territorio vasto y el clima varía mucho de un lugar a otro. "La primera helada entre las primeras heladas" refleja las características climáticas de la cuenca del río Amarillo. En términos de días de heladas anuales, algunos lugares de la meseta Qinghai-Tíbet tienen heladas y nieve incluso en verano. El número de días de heladas anuales es más de 200, lo que lo convierte en el lugar con más días de heladas del país. El número anual de días de heladas supera los 100 en el este del Tíbet, el sur de Qinghai, las montañas Qilian, el oeste de la meseta de Sichuan, el noroeste de Yunnan, las montañas Tianshan, las montañas Altai, las zonas montañosas occidentales del norte de Xinjiang, el noreste de China y el este de Mongolia Interior. en el este tienen menos de 50 días de heladas. Sólo al sur de los 25° de latitud norte, la cuenca de Sichuan, el sur de Fuzhou y las zonas costeras de Guangdong y Guangxi tienen alrededor de 10 días de heladas al año.
¿Cuáles son los términos solares después del rocío frío?
La aparición de heladas indica que la temperatura más baja del suelo ha alcanzado los 0 ℃, lo que tendrá cierto impacto en los cultivos. La primera helada del otoño se llama primera helada. Cuanto antes se produzca la primera helada, mayores serán los daños a los cultivos. Las primeras heladas en diversas zonas de mi país se retrasan paulatinamente de norte a sur y de zonas montañosas a llanuras. A excepción de las zonas con heladas durante todo el año, las heladas aparecen primero en la parte norte de las montañas Daxingan, normalmente a finales de agosto. La mayoría de las primeras heladas en la mayor parte del noreste de China, Mongolia Interior y el norte de Xinjiang ocurren en septiembre. Frost ha aparecido en Shenyang, Chengde, Yulin, Qamdo y Lhasa desde octubre. Ya se observaron heladas en la península de Shandong, Zhengzhou, Xi'an y el noroeste de Yunnan a principios de octubre de 165438+; las heladas no aparecieron en las provincias del este de mi país, Hanshui y Yunnan hasta principios de febrero de 65438+. Cuando las heladas llegaron de Xiamen y Guangzhou a Baise y Simao, era a principios de octubre después de más de 65.438 años.
Los expertos en folklore dicen que la primera helada es el último término solar del otoño. Durante este período, muchas zonas de China tienen costumbres como comer caquis y admirar crisantemos. Como dice el refrán: "Si comes caquis en la primera helada, no te moqueará la nariz". El dicho popular dice que si comes caquis en la primera helada, será menos probable que te resfríes y te moquee. nariz en invierno. Según los informes, los caquis generalmente están completamente maduros alrededor de la primera helada. En este momento, los caquis tienen piel fina, carne fresca, sabor delicioso y alto valor nutricional. El contenido de vitaminas y azúcar es aproximadamente de 1 a 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario. Los expertos recuerdan que los caquis contienen mucho ácido tánico y pectina y no deben consumirse con el estómago vacío. Además, los caquis son de naturaleza fría y no deben comerse con cangrejos ni otros mariscos. La primera temporada de heladas es cuando florecen los crisantemos de otoño. Muchos lugares en China celebrarán fiestas de crisantemos en este momento para disfrutar de los crisantemos y beber alcohol para mostrar respeto y amor por los crisantemos. Los expertos en folclore dijeron que varias costumbres interesantes sobre las primeras heladas reflejan los hermosos sentimientos de la gente en busca de salud y, al mismo tiempo, añaden un color único a las coloridas costumbres populares de China.
¿Cuáles son los términos solares después del rocío frío?
Personalizar primera helada:
La primera helada es el último término solar del otoño. Durante este período, muchas zonas de China tenían la costumbre de comer caquis. Como dice el refrán: "Comer caquis en la primera helada no provocará secreción nasal".
Shanxi: el rocío frío atrapa el arado otoñal, y la cosecha y la siembra otoñales no relajan. Recoger algodón, cavar patatas, devolver el trigo y regar el otoño fue todo muy rápido. Se llevaron a cabo riegos y forestación para recolectar forraje y se intercambiaron semillas de ñame en otros lugares.
Hebei: Las primeras heladas y el rocío frío, cosecha de soja. Presta mucha atención a la batalla y abastecete a tiempo. Trigo de cosecha tardía, siembra por sorpresa. Coseche pasto para poder alimentar a los animales con él.
Plante varios acres de espinacas y colza. La próxima primavera podrás cosechar antes.
Shandong: Tan pronto como llegan las primeras heladas, el clima se vuelve más frío. Coge la cosecha, las batatas y los cacahuetes. Mientras hace buen tiempo, corta los melones secos. Las batatas no pueden relajarse una vez que están en el sótano. Campos de trigo que brotan, compruébalo con atención. Corte las crestas si faltan plántulas y vuelva a plantar a tiempo.
Shanghai: El rocío frío de octubre da la bienvenida a las primeras heladas, la cosecha de otoño y la siembra de invierno están ocupadas, el algodón de la trilla tardía del arroz se voltea para secar y se cosecha finamente. Anhui, el rocío frío trae una buena cosecha y la primera helada ara la tierra. Hunan: Las heladas llegan a principios de octubre, el arroz se cosecha tarde y se extraen patatas.
¿Qué es el rocío frío? 3. El rocío frío es un alimento de temporada: el vino de crisantemo
El rocío frío se acerca al Festival del Doble Noveno. En esta época los crisantemos están en plena floración. Para combatir la sequedad otoñal, en algunas zonas se acostumbra beber "vino de crisantemo". Esta costumbre, junto con la escalada, poco a poco se trasladó al Doble Noveno Festival. El vino de crisantemo se elabora a partir de crisantemos, arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba "vino de longevidad". Su sabor es fresco y dulce, y tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista, fortalecer el cerebro y retrasar el envejecimiento.
Cómo hacer vino de crisantemo: Generalmente use 2000 gramos de crisantemo blanco, 500 gramos de baya de goji, 500 gramos de raíz de angélica y 1000 gramos de rehmannia glutinosa. Agregue una cantidad adecuada de agua y hierva para extraer el vino. Filtrar el jugo con una gasa y reservar. Utilizar 3000 gramos de arroz glutinoso, lavarlo, agregar agua, sofreír hasta que esté medio cocido, escurrir el agua, mezclar con jugo de crisantemo, cocinar al vapor, agregar una cantidad adecuada de koji, ponerlo en una olla de barro, envasarlo y fermentar. hasta que esté dulce.
Alimento de temporada con rocío frío: pastel de flores
Debido a que el clima es cada vez más frío, las flores, las plantas y los árboles pronto morirán, por eso la gente llama a esto "dejar el destino". Al escalar montañas en 1999, todavía había que comer pasteles de flores. Debido a que "pastel" y "alto" son homófonos, deberías comer pastel en lugar de "escalar una montaña". Espero que usted o sus familiares y amigos estén sanos y salvos.
Las materias primas para la elaboración de pasteles de flores incluyen cuero (harina refinada, aceite, agua), pastelería (leche condensada, aceite) y rellenos (pasta de dátiles, semillas de maní, pasas, pimientos verdes, semillas de sésamo negro, harina de arroz cocida, aceite de sésamo molido, miel, osmanthus perfumado, etc.). Después de amasar, repostería y relleno, la torta verde se divide en dos trozos con varias nueces intercaladas en el medio.
Los caquis: alimento de temporada bajo el rocío frío
Hay un proverbio popular que dice: "Las nueces y las peras se vuelven blancas a principios de otoño, y los caquis tienen la piel roja con el rocío frío. " Los caquis suaves y cerosos no maduran hasta el otoño. Son de naturaleza dulce, astringente, fría, entran en los pulmones, el bazo y el estómago, eliminando el calor e hidratando los pulmones. Contiene de una a dos veces más vitaminas y azúcares que las frutas comunes.
Los caquis pueden humedecer los pulmones, proteger el estómago y eliminar la sequedad y el fuego. Su consumo regular puede reponer las deficiencias y aliviar la tos, aliviar los intestinos y eliminar el calor. Comer caquis con el estómago vacío es propenso a la enfermedad de cálculos de caqui gástrico. Es mejor comerlos después de las comidas y comer la menor cantidad posible de piel de caqui. Al mismo tiempo, también debes controlar tu ingesta de alimentos. No es adecuado ingerir alimentos con alto contenido en fibra como las verduras. Las personas que padecen gastritis crónica, indigestión y otras funciones gástricas bajas, gastrectomía subtotal y diabetes no son aptas para el consumo.
Hanlu comida de temporada: cangrejos
La costumbre de Hanlu en el antiguo Nanjing es comer cangrejos y empacar ropa de verano. También hay un dicho que dice: "El rocío frío daña los pies, la primera helada los atrapa, el viento del oeste sopla y las patas de cangrejo pican. El sabor de los cangrejos será "correcto" tan pronto como se enfríe".
"La bola de ombligo es en septiembre y la punta es en octubre". Actualmente, los huevos de las hembras de cangrejo están llenos y la pasta amarilla es rica. Es la mejor temporada para comer cangrejos hembras. Después del décimo mes del calendario lunar, le toca al cangrejo macho comer lo mejor. ¡El cangrejo al vapor es el más nutritivo!
Pellizca ambos lados de la cubierta grande en la base de las dos filas de patas de cangrejo con las manos y luego utiliza un cepillo de dientes para cepillar todos los lugares que puedas. Cepíllelo lo más que pueda antes de ponerlo en el recipiente; luego coloque el jengibre picado en un tazón de vino pequeño, agregue la salsa de soja cocida, el azúcar, el glutamato monosódico, el vino de arroz y el aceite de sésamo y revuelva. Tome otro tazón pequeño, ponga vinagre y reserve; finalmente ponga los cangrejos en una olla, cocínelos al vapor a fuego alto durante 15 a 20 minutos y sáquelos cuando las cáscaras de cangrejo estén de color rojo brillante.