¡Cómo ver el incidente de vómitos masivos causado por comidas nutritivas en una escuela en Fengqiu, Xinxiang, y cómo garantizar la higiene de las comidas de los estudiantes!

Las comidas nutritivas están destinadas a aumentar la nutrición de los estudiantes y no pueden "nutrir" esos negocios turbios de ninguna manera.

165438 El 23 de octubre, más de 30 estudiantes de la escuela secundaria Qicheng en la ciudad de Zhaogang, condado de Fengqiu, ciudad de Xinxiang, sufrieron vómitos y diarrea. Cuando fue entrevistado por los periodistas, el director Wang de la escuela secundaria Qicheng dijo que el almuerzo se entregó el lunes pasado y que no esperaba que esta situación ocurriera el martes. 165438 El 25 de octubre, el comité del partido del condado de Fengqiu y el gobierno del condado anunciaron que se había creado un equipo de investigación conjunto para realizar una investigación durante la noche. Al mismo tiempo, a la Beijing Zhihong Catering Company, responsable de atender a los profesores y estudiantes de la escuela, también se le ha impedido proporcionar comidas hasta que se investigue la situación.

"Comida nutritiva, comida nutritiva, come un trozo grande de una vez". Las palabras de los padres del estudiante revelaron un dolor y una ira infinitos. En este sentido, el director Wang de la escuela secundaria Qicheng también se sintió impotente. Incluso lloró frente a los periodistas y dijo: "Quiero que los estudiantes coman mejor", y negó las sugerencias de los padres de cambiar las empresas de entrega de comidas, "porque se trata de una licitación para la Oficina de Educación". Cuando ocurre un incidente de seguridad alimentaria en una escuela, la persona a cargo de la escuela suele ser blanco de críticas públicas, pero la respuesta entre lágrimas del director Wang pareció conmover a los padres presentes. Se quejaron de que "el director no está a cargo, por lo que no es un problema encontrarlo".

El director entrevistado lloró impotente. Según una captura de pantalla del "City Report" de Henan Satellite TV

"El director no es el líder", ¿quién puede ser el "líder"? En otras palabras, si ocurre un incidente de seguridad alimentaria en una escuela, ¿quién debe ser considerado responsable? La oficina de educación local, responsable de la licitación, y la Beijing Zhihong Catering Company, responsable del catering, seguramente enfrentarán intensos cuestionamientos por parte del público. Según las investigaciones, Beijing Zhihong Catering Company se estableció el 18 de septiembre de 2020 con un capital registrado de 50.000 yuanes. La dirección registrada de la empresa es el distrito de Fengtai, Beijing. La pregunta es, ¿por qué una empresa de catering de Beijing distribuye almuerzos nutritivos a las escuelas del condado de Fengqiu, Xinxiang? ¿Cuáles son los procedimientos de licitación pertinentes?

En los últimos años, han ocurrido de vez en cuando accidentes de seguridad alimentaria causados ​​por almuerzos nutritivos, y la historia interna de las ofertas ha quedado expuesta muchas veces. Esto no solo está relacionado con los intereses vitales de innumerables estudiantes y. los padres, pero también está relacionado con si se puede lograr una buena gobernanza o no. Para mejorar el nivel de salud de los estudiantes rurales, especialmente los de zonas pobres y los de familias con dificultades financieras, mi país ha lanzado un plan de mejora de la nutrición para los estudiantes rurales de educación obligatoria desde el semestre de otoño de 2011. Se trata de una buena gobernanza que beneficiará a las generaciones presentes y futuras, pero también implica enormes gastos financieros en todos los niveles. Los datos muestran que en 2021, el gobierno central utilizará 26.034 millones de yuanes en subsidios de comidas nutricionales para estudiantes, un aumento de 65.438 02,9 con respecto al año anterior. Desde 2011, el gobierno central ha asignado 19.673,4 mil millones de yuanes en subsidios de comidas nutricionales para estudiantes.

Aún es necesario investigar más a fondo si el incidente de vómitos masivos entre los estudiantes de la escuela secundaria de Qicheng fue causado por la calidad higiénica de los almuerzos nutritivos. Al mismo tiempo, lo que debería investigarse es ¿por qué las autoridades educativas locales eligieron una empresa de catering en Beijing para proporcionar servicios de catering a las escuelas locales? Aunque la "Ley de Contratación Pública" no impone restricciones geográficas a los postores, en un campo especial como el de la restauración, es de sentido común que las empresas locales tengan más ventajas en costes y eficiencia. Independientemente de quién gane la licitación, la producción y el catering se organizarán en última instancia a nivel local. Incluso si no consideramos los posibles mayores riesgos para la seguridad alimentaria de la gestión remota, también significa un aumento en los costos de adquisición. Entonces, ¿cuál es el proceso de licitación y cuál es la base para la selección final?

Frente a la cámara, el director Wang, ahogado, expresó su simpatía. El suspiro de que "no es fácil dirigir una buena escuela" añade un poco de ansiedad. Se proporcionan comidas nutritivas para aumentar la nutrición de los estudiantes. En cualquier caso, no pueden "nutrir" esos negocios turbios. Mientras comprobamos minuciosamente la salud de los alimentos, también debemos comprobar si el mecanismo de gestión es saludable.

Yi Jun, comentarista especial de Red Star News

Editor King

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