Resumen del trabajo de mejora de la nutrición escolar
Resumen del trabajo de mejora de la nutrición escolar 1
1. Mecanismo de gestión
1. Nuestro colegio ha establecido un grupo líder para el trabajo de mejora de la nutrición en la educación obligatoria rural estudiantes, encabezados por xxx Él actúa como líder del equipo, xxx actúa como líder adjunto del equipo, y los directores y administradores del comedor son miembros. Dos maestros, xxx y xxx, son designados para ser específicamente responsables de este trabajo. El "Sistema de responsabilidad para la mejora de la nutrición de los estudiantes de la escuela Anle" se ha formulado para implementar responsabilidades de gestión en todos los niveles. Se estableció un comité de comidas para la mejora de la nutrición de los estudiantes y un grupo de supervisión del trabajo, compuesto por directores, representantes de los padres, representantes de los estudiantes, representantes de los maestros y secretarios del comité de la aldea. Se formuló el "Sistema de publicidad para la mejora de la nutrición de los estudiantes de la escuela Anle" para monitorear las comidas de los estudiantes desde la adquisición. a Se supervisa e inspecciona todo el proceso de distribución: se divulgan periódicamente recetas nutritivas, cantidades y precios de alimentos, estándares de catering, cuentas operativas y otra información, se anuncian líneas directas de denuncia a los padres y a la sociedad, y se acepta conscientemente la supervisión de los padres y todos los ámbitos de la vida.
2. La escuela cumple estrictamente con el "Plan de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria de estudiantes de educación obligatoria rural en la provincia de Gansu" y combina la situación real de nuestra escuela para formular el "Plan de emergencia para seguridad alimentaria y otros". Accidentes de seguridad de los estudiantes de la escuela Anle ", publicítelo vigorosamente y estudie seriamente Realizar simulacros para familiarizar a los maestros y estudiantes de la escuela con los procedimientos para el manejo de incidentes de seguridad alimentaria.
3. Nuestra escuela cumple resueltamente con los requisitos de las "Medidas de gestión del fondo de mejora nutricional de los estudiantes de educación obligatoria rural de la provincia de Gansu" y formuló el "Sistema de gestión del fondo de mejora nutricional de los estudiantes de la escuela Anle" para utilizar racionalmente los fondos especiales. para la mejora de la nutrición. Los fondos para la mejora de la nutrición de los estudiantes han sido administrados por personal dedicado, asignados a propósitos específicos y abiertos y transparentes.
2. Operaciones estandarizadas
1. Estandarizar los procedimientos de suministro de comidas nutritivas para los estudiantes y formular el "Diagrama de flujo de suministro de comidas nutritivas de la escuela Anle" siguiendo estrictamente el suministro → aceptación → almacenamiento; → procesamiento → Distribución → Alimentos para estudiantes → Se realizan trámites de recolección de basura.
2. Con base en la situación real de nuestra escuela, nos referimos estrictamente a las recetas de comidas nutritivas emitidas por la Oficina de Educación y no ajustamos el tipo y la cantidad de alimentos a voluntad, para proporcionar a los estudiantes. con alimentos de gran calidad y cantidad.
3. La adquisición de alimentos cumple con los requisitos. Firme a tiempo para recibir las materias primas compradas y los vales de compra estarán completos. La escuela designa una persona dedicada para que sea responsable de la aceptación de los alimentos y establece un registro detallado de almacenamiento de alimentos y un libro de contabilidad con registros detallados que indican el nombre, la cantidad, el precio, la cantidad y otros asuntos. Complete el "Libro mayor de compras", el "Formulario de registro de distribución", etc. con cuidado y meticulosidad, y estandarice todos los procesos y los registros sean detallados y estén bien documentados.
4. Prestar atención al almacenamiento de alimentos, estandarizar la distribución y conservar muestras completas. El almacenamiento de alimentos es limpio e higiénico, con almacenes exclusivos que están clasificados, separados por paredes, almacenados fuera del suelo, inspeccionados periódicamente y los alimentos vencidos y en mal estado se manipulan de manera oportuna. De acuerdo con las regulaciones, permita que el maestro de la clase recoja los alimentos, organice las comidas y complete el registro de firmas con el nombre real. Existen instalaciones de retención de muestras y registros de retención de muestras, que registran en detalle el nombre, cantidad, hora, personal de retención de muestras, auditores, hora de destrucción y firma del destructor.
3. Problemas existentes
1. Es necesario fortalecer aún más la gestión de la mejora de la nutrición escolar y las responsabilidades no se implementan lo suficiente.
2. Es necesario reforzar aún más la labor publicitaria.
3. El personal contratado temporalmente carece de capacidades profesionales.
4. Debido a la escasez de fondos escolares, los costos de transporte de materias primas, los salarios de los empleados, las mesas y sillas de comedor de los estudiantes y las instalaciones de limpieza de la vajilla de los estudiantes no se pueden resolver. Resumen del trabajo de mejora de la nutrición escolar 2
Resumen del trabajo de mejora de la nutrición de la escuela primaria de Caichuan La mejora de la nutrición de la educación obligatoria rural es un proyecto popular, un proyecto de sol, un proyecto moral y también es un proyecto de revitalización nacional. que sea propicio para el desarrollo a largo plazo del país. Para implementar bien este proyecto, mejorar efectivamente el estado nutricional de los estudiantes rurales y mejorar el nivel de salud de los estudiantes rurales, la Escuela Primaria de Caichuan concede gran importancia a la implementación de la mejora de la nutrición de los estudiantes de acuerdo con el despliegue de los superiores y el real. Situación de la escuela, la Escuela Primaria de Caichuan organiza cuidadosamente, unifica los arreglos y organiza y lanza cuidadosamente la "" implementación.
1. Situación básica
La escuela primaria Caichuan está ubicada en el sureste del municipio de Zhaike y es una escuela primaria completa a nivel de aldea. En 1999, fue catalogada como escuela de renovación del "Proyecto de Educación Voluntaria".
La aldea de Xintang es una aldea puramente administrativa Hui con una población total de 1.463 personas. Tiene 11 aldeas naturales bajo su jurisdicción y un radio de servicio de 2 kilómetros. Hay 138 niños en edad escolar, incluidas 61 niñas. La tasa de matriculación es del 100℅ y las niñas están matriculadas en la escuela. La escuela primaria de Caichuan tiene una superficie de 1.369 metros cuadrados, con un área de construcción de 809 metros cuadrados. La escuela cuenta con 4 clases de enseñanza y 20 estudiantes, entre ellos 9 niñas, 5 profesores, 4 profesores de tiempo completo y 1 especial. puesto de maestro. Hay tres maestros destacados a nivel del condado. La tasa de calificación académica de los estudiantes es del 100℅, la tasa de finalización de los estudiantes de 15 años es del 100℅ y la tasa de analfabetismo es del 0℅.
2. Prácticas principales
1. Fortalecer el liderazgo e implementar responsabilidades En el proceso de mejorar las comidas nutricionales de los estudiantes, nuestra escuela implementó estrictamente políticas y regulaciones superiores, fortaleció la gestión del trabajo y estableció. un sistema encabezado por el director. El grupo líder responsable de la mejora de las comidas nutritivas ha implementado el grupo de implementación para la mejora de las comidas nutritivas encabezado por el director de asuntos generales y ha establecido un grupo de supervisión de la mejora de las comidas nutritivas compuesto por representantes de padres y estudiantes. , profesores y personas sociales.
Se ha formulado el "Plan de implementación para la mejora de la nutrición de los estudiantes de la escuela primaria de Caichuan". El grupo líder es responsable de los arreglos generales y del fortalecimiento del liderazgo organizacional.
El equipo de implementación es responsable de la implementación específica del plan, y el equipo de supervisión supervisa la implementación del plan y brinda sugerencias o sugerencias de mejora oportunas.
Segundo establecimiento de normas y reglamentos para garantizar que el trabajo se implemente de manera práctica Para garantizar que la mejora de la nutrición de los estudiantes se implemente de manera práctica, nuestra escuela ha investigado y formulado una serie. de sistemas y medidas para la gestión de comidas nutritivas en función de las condiciones escolares.
El primero es un sistema de nombre real para proporcionar comidas nutritivas a los estudiantes basado en la gestión del estado de los estudiantes. El segundo es establecer un sistema de seguimiento y evaluación del estado nutricional y de salud de los estudiantes. El tercero es formular sistemas de gestión relevantes para la higiene de los alimentos, el almacenamiento en almacenes, la cocina, la inspección de la higiene de los alimentos, el examen físico y la capacitación de los empleados, la compra y obtención de alimentos, etc., y mejorar los sistemas de comedor, alimentación e higiene. Se aclaran las responsabilidades de los líderes, gerentes, personal de procesamiento y supervisores para la mejora de la nutrición estudiantil.
El quinto es formular medidas de gestión de fondos para mejorar la nutrición de los estudiantes.
Debido al establecimiento y mejora de diversos sistemas de gestión del trabajo, se garantiza la implementación fluida de la mejora de la nutrición de los estudiantes.
En tercer lugar, fortalecer la supervisión y la inspección e implementar la rendición de cuentas para estandarizar la gestión y garantizar la calidad del suministro de alimentos. En primer lugar, la escuela se centra en fortalecer la gestión de procesos e implementar el suministro de alimentos nutritivos. A través de una investigación de mercado, se determina el punto de suministro una vez realizada la compra por parte del equipo de implementación, se entrega al equipo de almacenamiento del almacén de la cantina para su firma y aceptación, y luego se distribuye al equipo de procesamiento para su procesamiento de acuerdo con los procedimientos operativos. Luego, el equipo de supervisión toma muestras, las conserva, las guarda, las registra y las firma. El segundo es implementar anuncios públicos y aceptar la supervisión. Utilizar la gestión del estado de los estudiantes como plataforma para publicar dinámicamente la cantidad de estudiantes que disfrutan de comidas nutritivas en ese mes; publicar las "recetas nutritivas de hoy" fuera del comedor; publicar el estado de pago de fondos y la información sobre el consumo de los estudiantes de acuerdo con las regulaciones de administración de fondos del condado; oficina de educación y la línea directa de supervisión y presentación de informes escolares del centro de la ciudad.
El tercero es la autoinspección y la autoinspección de la escuela, adoptando métodos como combinar la supervisión e inspección diarias con supervisión e inspección especiales, y combinar la supervisión e inspección interna con la supervisión e inspección externa, a través de la supervisión administrativa. , supervisión de la opinión pública, supervisión masiva e instituciones profesionales. La supervisión y otros departamentos llevarán a cabo una supervisión e inspección integral y de proceso completo de la implementación de "". Si surgen problemas, se rectificarán de manera oportuna y se publicará la inspección. resultados para garantizar que la implementación de "" sea transparente y abierta. El cuarto es implementar la rendición de cuentas, establecer y mejorar mecanismos para "" la notificación del trabajo de implementación, la evaluación de la responsabilidad de los objetivos, la divulgación de información y otros mecanismos, y responsabilizar al personal relevante por cualquier consecuencia adversa causada durante la implementación de "".
3. Resultados laborales obtenidos
1. Desde la implementación de las comidas nutritivas para estudiantes, la perspectiva mental de los profesores y estudiantes de nuestra escuela se ha renovado por completo y se ha logrado un buen estilo de estudio y clase. El estilo y el espíritu escolar se van formando gradualmente.
2. Reduce la carga de los padres y desempeña un papel positivo a la hora de controlar el abandono escolar y garantizar que los estudiantes asistan a la escuela, de modo que puedan entrar, quedarse, comer bien, comer nutritivamente y aprender felices y bien. . bien.
3. Movilizó eficazmente el entusiasmo de los estudiantes por la lectura, la educación y el orden de enseñanza fueron buenos y los puntajes de los estudiantes mostraron una tendencia ascendente significativa.
4. Mejora la calidad de vida de los estudiantes, optimiza la estructura nutricional, mejora la condición física de los estudiantes y promueve el desarrollo general de la educación y la enseñanza.
IV.Principales problemas existentes
1. Es necesario reforzar aún más la gestión del suministro de comidas y mejorar aún más el sistema de gestión.
2. Debido a condiciones geográficas, de transporte y otras condiciones objetivas, los precios son inestables y es necesario mejorar la comida proporcionada en el campamento de catering.
5. Plan de trabajo del siguiente paso
1. Enriquecer las capacidades de gestión, fortalecer la supervisión del trabajo y estandarizar el flujo de trabajo del servicio de comidas.
2. Mejorar diversas normas y reglamentos para la mejora e implementación de comidas nutritivas para los estudiantes para garantizar una gestión estandarizada.
3. Fortalecer la capacitación del personal, fortalecer la gestión e implementar mejor mejoras en comidas nutritivas.
4. Incrementar la publicidad y crear un buen ambiente. Aprovechar al máximo los periódicos de pizarra, vitrinas, reuniones de clase, reuniones escolares, etc. para promover la implementación del proyecto "", de modo que la implementación del proyecto de mejora de la nutrición quede profundamente arraigada en el corazón de las personas, reconocida por la sociedad. y participó activamente.
En resumen, mediante la implementación de mejoras nutricionales, se garantiza efectivamente el crecimiento saludable de los estudiantes, se acorta la distancia entre la escuela y la familia, se reduce la carga para los padres y se mejora la atmósfera de arduo estudio de los estudiantes. Se promueve y se promueve la escuela La formación del estilo académico. Resumen del trabajo de mejora de la nutrición escolar 3
Resumen del trabajo de mejora de la nutrición de los estudiantes de primaria en el próximo período de este año escolar El trabajo de mejora de la nutrición de nuestros alumnos de la escuela en este período está casi terminado. El trabajo realizado en este período se resume a continuación
1. Al comienzo del año escolar, las comidas nutritivas deben planificarse cuidadosamente e implementarse en consecuencia.
2. Haga un buen trabajo al recopilar, ingresar y enviar la información del nombre real de los estudiantes, no incurrir en fraude, omisiones, informes falsos u ocultación de informes.
2. Llene los formularios relacionados con la nutrición de los estudiantes de manera cuidadosa y oportuna, recopile varios formularios a tiempo, organícelos y archívelos.
3. Gestionar eficazmente todos los aspectos de las comidas nutritivas
1. Nuestra escuela adopta un modelo de suministro de comidas corporativo y sigue estrictamente los requisitos de la Oficina de Nutrición de la Oficina de Educación y el huevo y contrato de leche.
2. Hacer un buen trabajo al recibir, almacenar, distribuir y recibir comidas nutritivas.
3. Los huevos, la leche y el jamón se envían a la escuela para completar una lista de aceptación unificada. El director y el personal de comidas nutricionales firmarán y confirmarán después de verificar la calidad y cantidad.
Recibir de acuerdo con el número de días proporcionado por la Oficina de Educación y establecer un libro de contabilidad físico de huevos y leche, de modo que la cantidad recibida, la cantidad de salida y la cantidad de inventario sean consistentes con los libros. recepción, "cinco controles, un control puntual y dos cálculos".
4. Almacenar los alimentos estrictamente según sea necesario. Hacemos todo lo posible para equipar diversos equipos de almacenamiento y medidas de seguridad. Los alimentos se almacenan en lotes y se envían en secuencia. Se desinfectan cada semana para garantizar la seguridad del almacenamiento. La calidad de los huevos y la leche que se envían fuera del almacén para su procesamiento todos los días debe verificarse primero para confirmar que no haya problemas de calidad en los huevos y la leche antes de que puedan enviarse fuera del almacén. Se debe registrar la fecha de producción y otra información de los huevos y la leche que se envían fuera del almacén. Los huevos y la leche que hayan caducado o se hayan almacenado sin condiciones deben destruirse a tiempo y no deben enviarse fuera del almacén para su procesamiento.
5. Procesar y conservar las muestras con cuidado. Al recibir huevos y leche, debe verificar la fecha de producción y la vida útil del alimento, y pasar por los procedimientos de recolección de firmas. Si encuentra alguna anomalía en el empaque, puede negarse a recibirlo. Deben estar presentes dos personas durante el procesamiento. Los huevos deben limpiarse antes del procesamiento y deben manipularse con cuidado para evitar daños. Mejorar el sistema de retención de muestras, retener muestras una vez para cada lote de alimentos crudos y retener muestras una vez al día para alimentos cocidos "Retener muestras durante tres días y retirar muestras de acuerdo con los mismos requisitos", y establecer una retención de muestras y una muestra. libro mayor de procesamiento.
6. Presta mucha atención a la distribución y consumo de comidas sólidas y nutritivas. Una persona dedicada es responsable de la distribución de huevos y leche, y todos los días se elabora un registro para la distribución de huevos y leche, que se compila en un registro y se archiva todos los meses.
Al comer, siga estrictamente los requisitos de los "tres límites", es decir, tiempo limitado, ubicación limitada y cantidad limitada para que los estudiantes coman, para evitar que los estudiantes abandonen, intercambien comidas o dejen comidas. Llevar a cabo con seriedad orientaciones de salud dietética y cultivar conceptos nutricionales y hábitos alimentarios científicos.
4. La escuela estableció un grupo de liderazgo de emergencia y formuló un plan de emergencia.
5. Implementar el sistema de líderes escolares que acompañen a los estudiantes a las comidas. El director o el personal directivo se turnan para acompañar a los estudiantes (las comidas las pagan ellos mismos), llevar registros de las comidas, controlar estrictamente la ingesta y seguridad de los alimentos, descubrir y resolver problemas y dificultades existentes de manera oportuna, y resumir y promover buenas experiencias. y prácticas.
6. Hacer un buen trabajo en el trabajo de seguridad alimentaria La seguridad alimentaria es la principal prioridad del trabajo de mejora de la nutrición. Nuestra escuela garantiza estrictamente que se cumplan los estándares de higiene. El personal relevante debe tener certificados de salud y trabajar con certificados.
7. Publicitar vigorosamente las políticas del gobierno central para beneficiar a la gente, hacer bien las cosas y publicitar amplia y profundamente la importancia de implementar mejoras en la nutrición de los estudiantes rurales de educación obligatoria.
8. Fortalecer la supervisión. El Comité de Alimentación realizará un buen trabajo en diversas tareas y participará en la gestión y supervisión de la alimentación nutritiva escolar.
9. Aún quedan muchas imperfecciones, por lo que seguiremos trabajando duro para hacer un buen trabajo.