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¿Dónde puedo encontrar capullos de nieve en Emei?

Los Emei Snow Buds fueron llamados "Emei White Buds" y "Emei Snow Tea" en la dinastía Tang. Desde las dinastías Song y Ming, se la conoce como "Fragancia de nieve" y "Fragancia Qingming". Ha sido el mejor té Emei desde la antigüedad. Ya en el siglo VII d.C., su estatus destacado como uno de los diez tés más famosos de China quedó registrado en el Libro del té del sabio del té Lu Yu y en el Suplemento de la historia de la dinastía Tang de Li Zhao.

El "Emei Snow Bud" es abundante en las áreas del pico Chicheng, el pico Baiyan, la montaña Yunu, el pico Tianchi, el pico Jingyue y el templo Wannian a una altitud de 800-1200 metros en el monte Emei. El frío del invierno aún no se ha disipado, pero nuevos brotes están brotando entre la nieve cubierta del resplandor matutino y del verde tardío. Es como un ojo cerrado. Aunque es un pequeño capullo o una hoja, se vuelve silencioso cuando lo miras de cerca. Es realmente sorprendente. Cuando comenzó la lluvia primaveral, el monje leyó Tuomi oralmente y lo recogió. Asegúrese de pellizcar ligeramente el cogollo con las puntas de los dedos pulgar e índice; de ​​lo contrario, el cogollo se marchitará en lugar de la anguila y quedará terriblemente marrón. El té cosechado en una montaña en "La niña monja" se considera especialmente un producto maravilloso. Tienen una compasión maravillosa y la naturaleza búdica de las agujas voladoras y la lluvia bordada hábilmente. Las manos de jade son delgadas, la mente zen es pura y los poemas se recitan con devoción. Antes de que se recogiera al Buda, esto no tenía comparación con ninguna ciudad de té o montaña famosa. A principios de la dinastía Tang, Li Shan escribió en "Anotaciones seleccionadas de ensayos de Zhaoming": Monte Emei, el té es muy bueno y diferente del mundo. Jia Dao, un famoso eminente monje de la dinastía Tang, bebió "Emei Snow Tea" y cantó la reputación del "Snow Bud Tea" en su poema "Send Zhu Xiu to Jiannan".

En 1072 d.C., el Sr. Su Dongpo era el examinador jefe en Hangzhou. Él y otros adultos estaban revisando trabajos en la Torre Wanghai en la desembocadura del río Qiantang. Estaban satisfechos con los "Emei Snow Buds". dado por la Sra. Run, así que se unieron para recoger moreras de la Montaña Phoenix, absorber el néctar de Huiquan, cocinar y beber. Tan pronto como el agua hierva, una capa de espuma similar a una piscina flotará en el agua, como la primera nieve que se derrite, y el aroma del té llenará el edificio por un tiempo. Todos bebieron y cantaron hasta altas horas de la noche y luego se separaron. El Sr. Dongpo escribió en el poema "Cocinar té en la escuela de exámenes": Es un profundo pesar no tener en la mano una famosa taza de jade azul y blanco del horno, llena de fragantes "Emei Snow Buds" para disfrutar del amabilidad de la gente. Pero no te preocupes, escribiré un buen poema después de beber "té campestre".

En 1174 d.C., el famoso poema de la dinastía Song del Sur "Viajes humanos" fue juzgado por Jiazhou (imitando a la ciudad de Leshan) como representante del Consejo Cultural y Educativo de Chengdu y se convirtió en amigo del Monte Emei. En marzo de Yangchun de 1181, el maestro escuchó que Lu You había sido trasladado a Chongzhou y sintió profundamente que "es difícil decir adiós cuando nos encontramos". Aunque la amistad en el extranjero era inevitable, aún así envió a los monjes al templo a enviar un "Emei Snow Bud" recién recogido que fue asado bajo el pico Baiyan detrás del templo Zhongfeng como dispositivo de despedida. Cuando Lu You estaba feliz, invitó a dos celebridades de la ceremonia del té a tomar el manantial claro de Ding Dongjing para probar el té en Lin Yueli, en la planta baja de la Torre Wanjing, y cantó sus mejores poemas sobre el té. "Los cogollos están cerca de Emei y los sacos rojos aún están intactos. Gu Chunzhu; cuando el horno de viento está despejado, recuerdo las tres maravillas de su vida".

Lu You es un descendiente de El santo del té Lu Yu, que vivió en la famosa ciudad natal del té en el sur del río Yangtze, es uno de los poetas. Después de una cucharada de "Emei Snow Bud", exclamé: ¡Genial, genial! "¡No reduzcas los sobres rojos y cuídate"! "Guzhuchun" es un vino famoso en el sur del río Yangtze, producido en la montaña Guzhu, condado de Changxing, provincia de Zhejiang. Al poeta de la dinastía Tang, Lu Guimeng, le gustó tanto este té que abrió un jardín de té en las montañas. El té que produjo se llamó Tanchun. A mediados del siglo VIII, se había convertido en un producto sureño consumido exclusivamente por los coreanos. Cada año, durante el Festival Qingming, se envuelven en brocado rojo y se transportan en avión a Beijing, de ahí el nombre "Hong Sang Gu". A Lu You le gusta beber este tipo de té y se ha convertido en un pasatiempo. En sus poemas sobre el té, la valoración es particularmente alta: "Queme incienso y lea atentamente la Colección de Sichuan, espere a que el fuego cocine el antiguo bambú primaveral".

Beber "Emei Snow Bud", como estudiante de último año Ceremonia del té de Jiangnan Laosang Los expertos fueron criticados poéticamente por "no reducir los sobres rojos, Gu Chunguang", lo que demuestra que "Emei Snowya" es una famosa familia de té con excelente calidad.

Lo que es particularmente gratificante es que el área del tallo de Emei Snow Ya ha crecido de 1.000 acres en la historia a más de 50.000 acres en la actualidad, con una producción anual de 1.000 toneladas. Con los nombres de "Laizhuyeqing" y "Errui", se vende bien en todo el mundo, ha ganado muchos premios de oro mundiales y se ha convertido en el té más famoso del mundo. En los últimos años, se ha cultivado una nueva estrella del té bajo el pico occidental del monte Emei. Si Mo no es solo el nombre de una persona, sino también el nombre del agua y el té, entonces es realmente raro combinar los tres. Entrar en las filas del té mundialmente famoso está a la vuelta de la esquina. Si el Sr. Lu You tuviera un espíritu en el cielo, estaría lleno de poemas alabandolo. (Emeishan)