Introducción a las variedades de mijo
De color negro y gris, rico en melanina natural, tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, y prevenir el cabello negro y el envejecimiento. El contenido de amilopectina del mijo negro es mayor que el del mijo común, y el contenido de proteína y el contenido de grasa cruda son 2,87% y 0,90% respectivamente, por lo que tiene buen sabor y fragancia fuerte. El mijo negro es rico en hierro, zinc, cobre, manganeso y otros oligoelementos, y el contenido de vitamina E llega a 24,84 mg/kg. La vitamina E puede prevenir el envejecimiento de diversos tejidos y células del cuerpo humano, suavizar los vasos sanguíneos y tiene efectos antienvejecimiento y para el cuidado de la salud.
El arroz cocido queda fragante y pegajoso. Rico en oligoelementos, su consumo prolongado puede prevenir las deficiencias de hierro y zinc. El trigo negro también es un valioso alimento anticancerígeno. El mijo negro es rico en melanina, al igual que la raíz medicinal de hueso negro de pollo y la flor de vellón, y tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre y prevenir el envejecimiento.
El consumo prolongado puede embellecer la piel, nutrir la sangre y el qi, resistir el envejecimiento y prolongar la vida. Conocido como el "Valle de la Medicina", tiene excelentes funciones nutricionales y de cuidado de la salud.
2. Mijo blanco
Suave y refrescante, con un rico aroma a arroz y un regusto largo, tiene el efecto de disipar el calor en el bazo y el estómago y reponer el qi. Una dieta regular desempeña un papel determinado en la regulación de la visión y la estabilización del estado de ánimo, y es un método único para prevenir la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
En tercer lugar, el mijo verde
Este producto fue originalmente el arroz tributo de primera clase en la dinastía Qing. Es de color brillante, rico en nutrientes, de alta calidad y tiene un sabor. rico aroma a arroz.
El mijo verde, un raro tesoro nacional especializado en Guandong, fue una vez el arroz tributo de primera clase en la dinastía Qing. La proteína es un 3,1% más alta que la del mijo común, contiene 700 mg/100 g de azúcar y 300 mg/100 g de metionina, que es 2,4 veces mayor que la del arroz. También contiene 18 tipos de aminoácidos esenciales, diversos minerales y orgánicos. asunto. Tiene un alto efecto médico y sanitario para mejorar la función inmune humana y prevenir muchas enfermedades.
Cuarto, mijo amarillo
Los 12 tipos de cereales tienen un alto contenido en proteínas y también contienen una variedad de vitaminas y minerales. Con un contenido de 72 a 76 g de almidón por 100 g, la tasa de digestión y absorción del almidón llega al 99,4 %, la proteína es del 83,4 % y la grasa es del 90,8 %, que es la más alta entre varios cereales. Puede mejorar la función del intestino delgado y tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios. Este es un alimento calmante y sin efectos secundarios.