Buscando el origen, costumbres, etc. de la Fiesta del Medio Otoño.

El Festival del Medio Otoño es una reliquia del antiguo culto celestial: la costumbre de respetar la luna. Según Li Zhou Guanchun, en la dinastía Zhou había actividades como "dar la bienvenida al frío en la noche de mediados de otoño", "ofrecer buena ropa durante el Festival del Medio Otoño" y "adorar a la luna en el equinoccio tardío de otoño". En la dinastía Han, en los días del Festival del Medio Otoño o Principios del Otoño, los ancianos eran respetados y se les ofrecían pasteles toscos a los hombres. También hubo un Festival del Medio Otoño en la dinastía Jin, pero no era muy común. No fue hasta la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se combinó con historias mitológicas como Chu E volando a la luna, Wu Gang cortando osmanthus, el Conejo de Jade golpeando la medicina, Yang Guifei convirtiéndose en el dios de la luna y la dinastía Tang visitando. El Palacio de la Luna estaba lleno de romance y prevalecía la tendencia de jugar con la luna.

En la dinastía Song del Norte, el 15 de agosto se designaba oficialmente como el Festival del Medio Otoño, y aparecían alimentos de temporada como "pequeños pasteles como masticar la luna, rellenos de relleno crujiente". "Tokyo Dream" de Meng Yuanlao decía: "En la noche del Festival del Medio Otoño, tu casa decora la terraza y la gente compite en los restaurantes y juega con la luna" y "la cuerda está llena de entusiasmo y cerca de la luna"; residentes Por la noche, es como una nube. Niños en la habitación, incluso de noche. El drama de la boda en cuanto al mercado nocturno, en cuanto a la familiaridad ", dijo Wu Meng:" En este momento, el fénix dorado es. refrescante, el rocío de jade es fresco, el osmanthus perfumado es fragante y el sapo plateado está lleno de luz. Sube al peligroso edificio, juega con la luna en el porche o abre un gran pabellón, organiza un banquete y canta. en voz alta con el piano y el arpa para predecir la alegría de la noche. Incluso una casa con un tapete es una pequeña plataforma. ¿De qué estás hablando, estoy cansado? ¿Dinastía Liao? ¿Satén, halógeno, platillo? ¿Te deseo todo lo mejor? ¿El hermano embarazada fue hecho pedazos? ¿Qué le pasa a este plato? muy popular durante las dinastías Ming y Qing; "su pastel de frutas debe ser redondo"; cada familia debe establecer una "posición a la luz de la luna" en la dirección de la luna: "On". En la noche del Festival del Medio Otoño, cada persona tiene un símbolo del palacio de la luna, que simboliza la libertad y la libertad. Hay melones y frutas en la corte, y el palacio de la luna está pintado en el pastel. incienso. Las "Notas de viaje sobre el lago del Oeste" de Tian Rucheng dicen: "Al anochecer, la gente se da un festín y admira la luna, o viaja en el mismo barco que Baihu y nada a lo largo del río. En Su Causeway, cantar de la mano es lo mismo que durante el día"; "La gente usa pasteles de luna para invitarse unos a otros a expresar el reencuentro". "Yanjing Chronicle" de Fucha Dunchong decía: "Los pasteles de luna de mediados de otoño son los mejores en Kioto y en otros lugares no hay suficiente comida. Hay pasteles de luna por todas partes. El grande mide más de un pie y tiene pintada la forma de un conejo de cera del palacio lunar. "Cada Festival del Medio Otoño, los miembros ricos de la familia de la mansión regalarán pasteles de luna y frutas". Cuando llega la luna llena en mayo, Chen Guaguo adora a la luna en la corte, ofreciendo sacrificios a edamame y flores de cresta de gallo. Es el momento justo, las nubes de colores empiezan a dispersarse y los niños hacen ruido. Realmente se llama festival. Cuando la luna sólo está disponible, los hombres no la adoran. "Al mismo tiempo, durante los últimos 500 años, festivales como quemar incienso, caminar sobre la luna, soltar linternas del cielo, plantar el Festival del Medio Otoño, encender linternas de torres, bailar dragones de fuego, arrastrar piedras y vender prostitutas se han ido celebrando. Entre ellas se han difundido hasta el momento las costumbres de apreciar la luna, comer pasteles de luna y realizar cenas de reunión.

La Fiesta del Medio Otoño tiene una larga historia. Se ha desarrollado lentamente. Los antiguos emperadores tenían un sistema de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. Más tarde, los eruditos nobles hicieron lo mismo y expresaron sus sentimientos observando y adorando la luna brillante y redonda. cielo Esta costumbre se extendió entre la gente y se convirtió en una actividad tradicional. En la dinastía Tang, la gente prestó más atención a esta costumbre de adorar a la luna, y el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. Festival de Otoño el 15 de agosto, que fue muy popular en la dinastía Song.

La leyenda del Festival del Medio Otoño, historias míticas muy ricas como el vuelo de Chang'e a la luna y la derrota de Wu Gang. Gui y la medicina aplastante del Conejo de Jade circulan ampliamente.

Una de las leyendas del Festival del Medio Otoño: Chang'e volando a la luna

Se dice que en la antigüedad. Al mismo tiempo, durante diez días, las cosechas murieron y la gente se empobreció. Un héroe llamado Hou Yi tenía un poder infinito. Simpatizó con la gente que sufría y subió a la cima de la montaña Kunlun. , hizo pleno uso de su poder mágico, tensó su arco y derribó más de nueve soles, ordenó que el último sol saliera y se pusiera a tiempo para beneficiar a la gente. Era respetado y amado por la gente. Además de cazar, se casó con una esposa hermosa y de buen corazón llamada Chang'e Hou Yi, y la gente envidiaba a esta hermosa y amorosa pareja.

Muchas personas con ideales elevados vinieron aquí a estudiar, y Meng Peng, que tenía motivos ocultos, también entró.

Un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a unos amigos y pedir ayuda. Se encontró con la Reina Madre que pasaba y le pidió un paquete de elixir.

Se dice que tomando este medicamento se puede ascender instantáneamente al cielo y convertirse en inmortal. Pero Hou Yi se mostró reacio a dejar a su esposa, por lo que tuvo que darle temporalmente el elixir de la inmortalidad a Chang'e. Chang'e escondió la medicina en el cofre del tesoro sobre el tocador, pero el villano Meng Peng la vio. Quiere robar el elixir de la vida y hacerse inmortal.

Tres días después, Hou Yi llevó a sus seguidores a cazar, pero Meng Peng, que tenía motivos ocultos, fingió estar enfermo y se quedó atrás. Poco después de que Hou Yi se llevara a todos, Meng Peng irrumpió en el patio trasero de la casa interior con una espada y amenazó a Chang'e con entregarle el elixir. Chang'e sabía que no era rival para Meng Peng. En el momento crítico, tomó una rápida decisión, se dio la vuelta, abrió la caja del tesoro, sacó el elixir y se lo tragó de un trago. Chang'e tragó la medicina e inmediatamente flotó del suelo, salió corriendo por la ventana y voló hacia el cielo. Como Chang'e se preocupaba por su marido, voló a la luna más cercana y se convirtió en un hada.

Por la noche, cuando Hou Yi regresaba a casa, las criadas lloraban y les contaban lo sucedido durante el día. Hou Yi estaba asustado y enojado, y desenvainó su espada para matar al villano. Meng Peng escapó temprano. Hou Yi estaba enojado y desconsolado. Miró hacia el cielo nocturno y gritó el nombre de su amada esposa. En ese momento, se sorprendió al descubrir que la luna hoy era particularmente brillante y clara, y había una figura balanceándose que se parecía exactamente a Chang'e. Persiguió a la luna desesperadamente, pero después de tres pasos, la luna retrocedió tres pasos. Y retrocedió tres pasos. La luna dio tres pasos hacia adelante y él no pudo alcanzarlo de todos modos.

Hou Yi no tuvo más remedio que extrañar a su esposa, por lo que tuvo que enviar gente al jardín trasero favorito de Chang'e, instalar una mesa de incienso, colocar su miel y frutas frescas favoritas y ofrecer sacrificios a Chang'e, quien estaba apegado a él en el palacio de la luna. Después de escuchar la noticia de que Chang'e voló a la luna y se convirtió en inmortal, la gente instaló mesas de incienso bajo la luna para orar al bondadoso Chang'e por buena suerte y paz.

Desde entonces se ha extendido entre el pueblo la costumbre de adorar a la luna durante la Fiesta del Medio Otoño.

La segunda leyenda del Festival del Medio Otoño: Wu Gang ganó la corona.

También hay una leyenda sobre el Festival del Medio Otoño: se dice que el árbol de osmanthus frente al Palacio Guanghan en la Luna crece exuberantemente y mide más de 500 pies de altura. Hay una persona abajo que corta con frecuencia, pero cada vez que corta, el lugar que cortó se cierra inmediatamente. Durante miles de años, este laurel nunca podrá ser talado. Se dice que el hombre que cortaba árboles se llamaba Wu Gang, que era de Xihe en la dinastía Han. Una vez siguió a un inmortal al cielo, pero cometió un error y el inmortal lo degradó al palacio de la luna, donde se encontraba. hacer un trabajo duro e inútil todos los días como castigo. En los poemas de Li Bai hay un registro que dice: "Si quieres estar en medio de la luna, tendrás que soportar el frío".

La tercera leyenda del Festival del Medio Otoño: Zhu Yuanzhang y el levantamiento del pastel de luna

Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, las amplias masas populares de las Llanuras Centrales no pudieron soportar el cruel gobierno de la clase dominante de la dinastía Yuan y se levantaron para resistir a la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas de resistencia y se preparó para el levantamiento. Sin embargo, los oficiales y soldados de la corte imperial buscaron muy de cerca y fue muy difícil transmitir la noticia. El estratega militar Liu Bowen ideó un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran notas con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" en pasteles, y luego envió personas para entregárselas a las tropas insurrectas en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento de agosto. 15to. El día del levantamiento, todos los resistentes respondieron juntos, como una sola chispa que puede provocar un incendio en la pradera.

Pronto, Xu Da capturó la dinastía Yuan y el levantamiento fue un éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba muy feliz y rápidamente envió un mensaje, diciendo que durante el próximo Festival del Medio Otoño, todos los soldados se divertirían con la gente y que se entregarían los "pasteles de luna" enviados en secreto cuando comenzara la guerra. a los ministros como pasteles de temporada. Desde entonces, la producción de "mooncakes" se ha vuelto cada vez más sofisticada, y cada vez más variedades, como los platillos, se convierten en buenos regalos. Después del Festival del Medio Otoño, se extendió entre la gente la costumbre de comer pasteles de luna.

El decimoquinto día del octavo mes lunar es el tradicional Festival del Medio Otoño. Es mediados de otoño, por eso se le llama Festival del Medio Otoño. En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji. Por lo tanto, el Festival del Medio Otoño también se llama Festival del Medio Otoño. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se la llama "Noche de Luna" y "Festival de Agosto". En esta noche, la gente mira la luna brillante como jade en el cielo, naturalmente esperando la reunión familiar. Aquellos que están lejos de casa también aprovechan esta oportunidad para expresar su añoranza por sus familiares en su ciudad natal. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".

En la antigüedad de mi país, existía la costumbre del "crepúsculo de otoño y de luna crepuscular". La luna en la noche es para adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se realizaban actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía debe cortarse en forma de loto. Debajo de la luna, coloque la estatua de la luna en la dirección de la luna y encienda la vela roja en alto. Toda la familia se turna para adorar a la luna y luego el ama de casa corta pasteles de luna de reunión. Corta a las personas con anticipación para calcular el número de personas en la familia. Las que están en casa y las que están fuera de la ciudad se cuentan todas juntas. No se puede cortar más ni menos, y el tamaño debe ser el mismo.

Se dice que la chica fea del antiguo Estado Qi no tenía sal.

Cuando era joven, era muy devota del culto a Luna. Cuando creció, entró en palacio con excelente carácter moral, pero no fue favorecida. El día quince de agosto, el emperador la vio bajo la luz de la luna y pensó que era hermosa. Más tarde, la convirtió en su reina, y de aquí surgió el culto a la luna del Festival del Medio Otoño. En medio de la luna, Chang'e era famosa por su belleza, por lo que la niña adoraba a la luna con la esperanza de ser "como Chang'e, con un rostro tan brillante como la luna".

En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. Durante la dinastía Song del Norte. En la tarde del 15 de agosto, gente de toda la ciudad, ricos y pobres, viejos y jóvenes, se vistieron con ropa de adulto, quemaron incienso y adoraron a la luna para expresar sus deseos y orar por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, la gente se regalaba pasteles de luna, lo que significaba reencuentro. En algunos lugares se realizan actividades, como bailar dragones de hierba y construir pagodas. Desde las dinastías Ming y Qing, la costumbre del Festival del Medio Otoño se ha vuelto más popular. En muchos lugares, se han formado costumbres especiales como quemar incienso, plantar árboles de mediados de otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo, caminar sobre la luna y dragones danzantes.

Hoy en día, la costumbre de jugar bajo la luna es mucho menos popular que antaño. Sin embargo, festejar y admirar la luna siguen siendo muy populares. La gente bebe vino durante el mes de oración para celebrar una vida mejor, o para desear a sus familiares lejanos que estén sanos y felices, y que pasen tiempo de calidad con sus familias.

Hay muchas costumbres y formas del Festival del Medio Otoño, pero todas expresan el amor infinito de la gente por la vida y el anhelo de una vida mejor.

¡El Festival del Medio Otoño también es un día para honrar a tus padres! ¡No olvides prestar más atención a tus padres!

El decimoquinto día del octavo mes lunar es el tradicional Festival Chino del Medio Otoño, y también es el segundo festival tradicional más grande de China después del Festival de Primavera. El 15 de agosto ocurre a mediados de otoño, por eso se le llama el Festival del Medio Otoño. El antiguo calendario chino llama al octavo mes de mediados de otoño "Festival del Medio Otoño", por lo que el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival del Medio Otoño".

En la noche del Festival del Medio Otoño, la luna está brillante y clara. Los antiguos consideraban la luna llena como un símbolo de reunión, por lo que el 15 de agosto también se llamaba "Fiesta de la Reunión". A lo largo de los siglos, la gente ha utilizado a menudo "luna llena" y "falta de luna" para describir "tristezas y alegrías", y los vagabundos que viven en otros lugares también dependen de la luna para expresar sus sentimientos profundos. Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, escribió poemas como "Mirando hacia arriba, es la luz de la luna. Mirando hacia arriba de nuevo, de repente pienso en mi ciudad natal". "Cuando la luna brillará sobre mí" de Wang Anshi es una obra maestra eterna.

El Festival del Medio Otoño es un festival antiguo, y adorar y admirar la luna es una costumbre importante. Los antiguos emperadores tenían un sistema social de adorar a la luna en primavera, y la gente también tenía la costumbre de adorar a la luna en el Festival del Medio Otoño. Más tarde, admirar la luna se volvió más importante que adorarla, y la adoración seria se convirtió en un entretenimiento relajado. La costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño era popular en la dinastía Tang y muchos poetas escribieron poemas sobre la luna en sus obras maestras. En las dinastías Song, Ming y Qing, la escala de las actividades de adoración a la luna en el palacio y entre la gente se hizo aún mayor. Hasta ahora, China tiene muchos monumentos históricos, como el Altar de Adoración a la Luna, el Pabellón de la Luna y la Torre de la Luna. El "Altar de la Luna" en Beijing fue construido durante el período Jiajing de la dinastía Ming y fue utilizado para el culto real a la luna. Cada vez que sale la luna durante el Festival del Medio Otoño, se coloca una caja al aire libre y se colocan sobre la mesa pasteles de luna, granadas, dátiles y otras frutas. Después de adorar a la luna, la familia se sentó alrededor de la mesa del comedor, conversó mientras comía y admiraba la brillante luna. Hoy en día, las actividades de adoración a la luna han sido reemplazadas por actividades coloridas y a gran escala de apreciación de la luna.

Comer pasteles de luna es otra costumbre durante la festividad, simbolizando el reencuentro. Desde la dinastía Tang, la producción de pasteles de luna se ha vuelto cada vez más sofisticada. Su Dongpo escribió en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna y hay pulpa en el pastel". Yang Guangfu de la dinastía Qing escribió: "El relleno de los pasteles de luna es carne de melocotón y el helado es pasta de azúcar". ". Parece que los pasteles de luna de aquella época eran bastante similares a los de ahora.

Según los registros históricos, la palabra "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Li Zhou". En las dinastías Wei y Jin, hubo un registro de "decirle al ministro que reprimiera la confusión del ganado y cruzar el río de incógnito con la gente de izquierda y de derecha en el Festival del Medio Otoño". No fue hasta los primeros años de la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. El "Libro del emperador Taizong de la dinastía Tang" registra el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto. La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, era tan famoso como el día de Año Nuevo y se convirtió en uno de los festivales más importantes de China. Este es también el segundo festival tradicional más grande de China después del Festival de Primavera.

"El 15 de agosto es el Festival del Medio Otoño y la gente se envía pasteles de luna entre sí para expresar su reencuentro". "Un breve paisaje de la capital imperial" también decía: "El decimoquinto día del octavo mes lunar, ofrecemos sacrificios a la luna, pasteles redondos, melones mal divididos y flores de loto talladas... Aquellos que están casados ​​y de visita Los familiares regresarán a la casa de su marido en el futuro. Este es el llamado Festival de la Reunión. En la noche del Festival del Medio Otoño, en la mayor parte de nuestro país hay una costumbre de "reunión", que consiste en hornear un pequeño pastel. que simboliza el reencuentro y es similar a un pastel de luna. El pastel contiene azúcar, sésamo, osmanto y verduras, y la luna y el osmanto están prensados ​​por fuera.

Después del Festival del Medio Otoño, los mayores de la familia dividirán el pastel en pedazos según el número de personas, uno para cada persona, si alguien no está en casa, les dejará uno para mostrar la reunión familiar.

Durante el Festival del Medio Otoño, hay menos nubes y más niebla, y la luna es brillante y clara. Además de realizar una serie de actividades como apreciar la luna, adorarla, comer pasteles de luna y pedir deseos para reuniones, algunos lugares también tienen actividades como bailar dragones de hierba y construir pagodas. Además de los pasteles de luna, varias frutas frescas y secas de temporada también son delicias durante el Festival del Medio Otoño.

Otra explicación del origen del Festival del Medio Otoño es que el decimoquinto día del octavo mes lunar resulta ser el momento en que el arroz está maduro y todas las familias adoran al dios de la tierra. El Festival del Medio Otoño puede ser el legado del Informe de Otoño.

Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y son un alimento imprescindible durante la Fiesta del Medio Otoño. Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se transmitió desde finales de la dinastía Yuan.

Se dice que durante la dinastía Yuan, la gente de las Llanuras Centrales estaba insatisfecha con el cruel gobierno de los mongoles y se levantó contra la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang quería unir las fuerzas de resistencia, y los oficiales y soldados de la dinastía Yuan buscaron de cerca, pero el mensaje no pudo transmitirse. Entonces a Liu Bowen se le ocurrió un plan y ordenó a Wang Zhaoguang que hiciera un pastel y escondiera una nota con las palabras "Levantamiento del 15 de agosto" en el pastel. Luego fueron enviados a las tropas insurrectas en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento la tarde del 15 de agosto. Por lo tanto, la dinastía Yuan fue derrocada de un solo golpe. Para conmemorar este logro, se ha transmitido la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Especialmente en el noreste hay un dicho que dice que "el hijo mayor fue asesinado el 15 de agosto".

No importa de qué generación se originaron los pasteles de luna, son el deseo de personas de todo el mundo. La luna llena se usa para expresar el reencuentro entre las personas, la luna llena se usa para expresar la vida eterna de las personas. y se expresa el anhelo por la ciudad natal y los familiares, rezando por una buena cosecha y felicidad.

Algunas personas creen que desde la antigüedad, comer y regalar pasteles de luna está relacionado con la Fiesta del Medio Otoño. De hecho, no es así. A principios de la dinastía Tang, sólo el primer día del octavo mes lunar era festivo, no el decimoquinto. Según la leyenda, el posterior emperador Taizu de la dinastía Tang visitó el Palacio de la Luna la noche del 15 de agosto, por lo que el 15 de agosto se consideraba el Festival del Medio Otoño entre la gente. A mediados de la dinastía Tang, la gente empezó a subir las escaleras para disfrutar de la luna la noche del 15 de agosto. En esa época no había pasteles de luna. Hablando de pasteles de luna, aparecieron por primera vez en la dinastía Song del Sur. Sin embargo, los pasteles de luna de esa época no tenían nada que ver con el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna de aquella época también eran muy diferentes de los pasteles de luna modernos. Sólo aparecían en el mercado de alimentos como comida al vapor.

En la dinastía Ming, los pasteles de luna estaban asociados con el Festival del Medio Otoño. En esa época, en Beijing había una especie de pastel de luna relleno de frutas. La gente hacía pasteles de luna para comer durante el Festival del Medio Otoño y se los regalaba a amigos y familiares para expresar su reencuentro y felicitaciones. En aquella época, los pasteles de luna eran muy irregulares en tamaño y forma, y ​​sus nombres también eran bastante especiales.

Por ejemplo, en el condado de Jiexiu, provincia de Shanxi, durante el Festival del Medio Otoño, los lugareños tienen la costumbre de sentarse juntos y compartir pasteles de luna de reunión. Hacen muchos pasteles de luna interesantes, como pasteles de luna de media luna para hombres, pasteles de luna de calabaza para mujeres y pasteles de luna como "Rey Mono" y "Prostituto" especialmente preparados para adolescentes. Muchos nombres, etc. La tecnología para hacer pasteles de luna en la dinastía Ming ha alcanzado un nivel muy alto. En ese momento, algunos pasteles de luna tenían patrones decorativos como "Conejo Sapo en la Luna" en la superficie. Su exquisito diseño, elegante composición y exquisitos patrones hacen que la gente disfrute del arte. No sólo reflejan plenamente el ingenio de los fabricantes de pasteles de luna, sino que también reflejan la espléndida cultura de nuestra gran nación china.

El decimoquinto día del octavo mes lunar es un día para que las personas se reúnan o extrañen a familiares y amigos lejanos. Durante el Festival del Medio Otoño, la gente de Xiamen admira la luna y come pasteles de luna del Medio Otoño. También hay una interesante actividad folclórica en la que Zheng Zheng expulsó con éxito a los holandeses y recuperó el título de "Campeón del Partido de los Pasteles" heredado. Provincia de Taiwán. Hay 63 pasteles de diferentes tamaños durante el Festival del Medio Otoño. * * * Se divide en 6 tipos, que representan al erudito número uno, el segundo lugar, el explorador de flores, el Jinshi, el juez y el erudito en los antiguos exámenes imperiales. Todos se turnan para lanzar seis dados en el cuenco, obtienen el pastel de acuerdo con la cantidad de dados arrojados al cuenco y finalmente ganan el "premio mayor". Esta actividad llena de diversión ha sido popular entre la gente de Xiamen durante más de 300 años, y las pastelerías y fábricas de Xiamen producen pasteles en masa durante el Festival del Medio Otoño.

Es una costumbre única del pueblo de Xiamen celebrar el Festival del Medio Otoño reuniéndose para ganar el concurso de pasteles. Se dice que durante la guerra en Xiamen hace más de 300 años, para aliviar las preocupaciones de los soldados, alentar y elevar la moral y ayudar a expulsar a los colonos holandeses y recuperar la provincia de Taiwán, Zheng Bu, después de algunas discusiones, hizo arreglos con el Departamento de Administración de Hou estacionado en el número 33-44 del cuartel general de Jinhong, el personal diseñó inteligentemente pasteles del Festival del Medio Otoño para permitir que todos los soldados lucharan felices en la fresca noche del Medio Otoño.

La tarta se calcula como una "fiesta". Generalmente, para una "fiesta" son adecuadas cuatro o cinco personas.

El pastel "Hui" imita el sistema de examen imperial y consta de un pastel Zhuangyuan (el más grande), dos pasteles Duimen (segundo lugar), cuatro pasteles Sanhong (Tanhua), ocho pasteles Sijin (Jinshi), 16 pasteles Liangju (Juren). pastel y 32 pasteles Yixiu (Xiucai). Este es un símbolo del antiguo examen imperial de cuatro niveles. En la antigüedad, los estudiantes jóvenes en los exámenes a nivel de prefectura eran llamados eruditos; después de aprobar los exámenes del municipio (a nivel provincial), los candidatos aprobados eran llamados jurados; los que celebraban reuniones en el Ministerio de Ritos de la capital se llamaban Gong Sheng; presididos personalmente por el emperador fueron llamados Jinshi, divididos en tres partes: la primera, los tres primeros, es decir, el número uno, el segundo y los tres primeros, comúnmente conocidos como la tercera Dingjia o la tercera era hay muchos; plazas para el segundo puesto, y hay más plazas para el tercer puesto. Cuando los antiguos emperadores seleccionaban al erudito número uno, no sólo consideraban el talento y la apariencia, sino también los apellidos y los nombres. Por ejemplo, en el año 22 de Yongle (1424), Sun era el erudito número uno. Ming Chengzu creía que la combinación de "y" es una palabra "violenta", lo cual trae mala suerte. Degradado al tercer lugar, el tercer lugar, Xing Kuanyi, fue cambiado al número uno. Esto muestra que el erudito número uno no es necesariamente un "hombre talentoso que se parece a Pan An" de la generación, pero el tercero es una persona con verdadero talento y conocimiento, por lo que los "tres rojos" de los pasteles de Xiamen son particularmente buenos. calidad, eso es lo que significa.

Un conjunto de pasteles ***63 se basa en "tres a nueve". Tres y nueve son números auspiciosos para nuestro pueblo.

El "panqueque" se originó en Xiamen y se hizo popular en la provincia de Taiwán durante más de 300 años después de que Zheng Chenggong recuperara la provincia de Taiwán.

El Festival del Medio Otoño que se celebra el 15 de agosto también se llama Festival de Agosto en Jiangnan. El origen y la prosperidad del Festival de Agosto están relacionados con Nanjing.

Al ser la temporada de Año Nuevo, el Festival del Medio Otoño llegó relativamente tarde, pero admirar la luna tiene una larga historia. Durante la dinastía Jin del Este, "Niu Bamboo Playing with the Moon" de Nanjing es la historia más influyente hasta el día de hoy, e incluso ha evolucionado hasta convertirse en un Festival del Medio Otoño que ha sido popular entre la gente durante miles de años.

Niuzhu (ahora Caishiji) perteneció a Moling, condado de Danyang (ahora Nanjing) en la dinastía Han. "Historia sostenida de la dinastía Han: Crónicas de condados y condados" dice que hay "Nanniuzhu" en el condado de Moling. Hace ya 1600 años, la dinastía Jin del Este estableció su capital en Nanjing (entonces llamada Jianye, quien custodiaba Niuzhu, paseaba en bote por el río Niuzhu en una noche de luna). Escuché que satirizó su poema "Oda a la Historia" en el barco alquilado, el cual fue muy admirado, por lo que lo invitó a cruzar el barco. Esta persona es Yuan Hong. Nos llevamos bien de inmediato y recitamos poemas hasta el amanecer. En ese momento, Xie Shang era el general de Zhenxi y Yuan Hong era solo un erudito pobre que se ganaba la vida alquilando. Debido a su respeto por el talento, derriban las barreras del estatus. Yuan Hong fue elogiado por Xie Shang y se hizo famoso desde entonces. Xie Shang jugaba con la luna, Yuan Hong elogiaba la historia ante él y los eruditos perseguían a la luna tras él, por lo que los barqueros y los caminantes lunares aparecían sin cesar. Cuando el gran poeta Li Bai de la dinastía Tang llegó a Jinling y se enteró de este incidente, escribió un poema: "Niuzhu nada en el agua durante cinco capítulos. Lo escuché en el pasado, ¿por qué le agradeces ahora a Yuan Jialang? Emocionado, acudió al restaurante Sunchu, en el oeste de la ciudad, para "jugar con la luna". El "Prefacio a los poemas sobre la luna" de Ouyang Zhan de la dinastía Tang también decía: "Jugando con la luna antigua, agradeciendo a Fu Bao, mirando el pabellón en la distancia, y todo en la Torre Ming, todos están jugando con la luna. " Ming Chengzu de la dinastía Tang visitó el Palacio de la Luna por la noche. Estas son las historias que se han transmitido hasta el día de hoy.

El 15 de agosto, tercer otoño de ese año, se llamó Fiesta del Medio Otoño. Durante el Festival del Medio Otoño, la temperatura es fresca, el cielo está alto y el aire fresco y la luna está en el cielo. Para disfrutar de la luna en la mejor estación, a la gente le encanta disfrutar de la luna en esta época. Poco a poco se convirtió en un festival de la dinastía Tang. Este es el origen del Festival del Medio Otoño.

En la dinastía Song, la gente comía frutas y pasteles redondos en la noche del Festival del Medio Otoño. Este fue el comienzo de los pasteles de luna. Su Dongpo tiene un poema: "Las galletas son como masticar la luna". En la noche del Festival del Medio Otoño de la dinastía Song del Sur, Jiankang (ahora Nanjing) y Lin'an (ahora Hangzhou) compitieron para encender linternas de agua. Las velas sacudieron la luz de la luna, lo cual fue particularmente espectacular (más tarde Nanjing movió las velas). faroles de agua hasta el 15 de julio, que se denominó "Faros de Agua de las Llanuras Centrales").

En el primer año de Hongwu en la dinastía Ming (1368 d.C.), Zhu Yuanzhang se proclamó emperador en la Mansión Yingtian (ahora Nanjing). El segundo día de agosto, Xu Da capturó a la dinastía Yuan. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang se llenó de alegría y rápidamente envió una orden para que todos los soldados disfrutaran del próximo Festival del Medio Otoño con la gente. enviados en secreto al comienzo de la guerra como pasteles de temporada. Desde entonces, la producción de "mooncakes" se ha vuelto cada vez más sofisticada, y cada vez más variedades, como los platillos, se convierten en buenos regalos. En esta noche en Nanjing, la gente pintó el Palacio de la Luna, exhibió frutas frescas y pasteles de luna, encendió incienso, contó historias sobre "Chang'e volando a la luna", "Wu Gang cortando osmanthus", "Medicina para golpear el Conejo de Jade" y compitiendo para hacer estallar linternas de agua. , muy animado. Desde entonces, ya sea en el sur o en el norte, la noche del Festival del Medio Otoño ha sido muy animada. Los norteños comen pasteles de luna y frutas en este día y compran prostitutos para que jueguen sus hijos. Los "prostitutos" se pueden dividir en pinturas de papel, ropas de tela, esculturas de arcilla, con cabezas de conejo y ropas coloridas. Sentarse o pararse, golpear un mortero o montar un animal para izar una bandera, todos son aspectos únicos.

A los sureños les gusta comer pasteles de luna, raíces de loto frescas, castañas de agua cocidas, caquis, granadas y tallos de azúcar durante el Festival del Medio Otoño.

Los habitantes de Nanjing son invitados de Yeyue y deben comer el famoso plato de Jinling, el pato osmanthus perfumado. El "pato Osmanthus" debería estar en el mercado cuando la canela esté fragante, grasa pero no grasosa y deliciosa. Asegúrate de terminar con un pequeño trozo de taro azucarado cubierto con almíbar de canela. La belleza es evidente. "Guangxi Pulp" lleva el nombre de "Chu Ci·Shao Siming" de Qu Yuan "que ayuda al Norte a retirarse para beber Guangxi Pulp". La pulpa de canela es un tipo de osmanthus que se recoge alrededor del Festival del Medio Otoño y se encurte con azúcar y ciruelas ácidas. Las mujeres de Jiangnan son buenas convirtiendo poemas y canciones en delicias sobre la mesa.

Según los registros del condado de Zhengde Jiangning, cada noche del Festival del Medio Otoño, la gente de Nanjing admira la luna, llamándola una "celebración de reunión" para los miembros de la familia, una "luna llena" para sentarse juntos. y beber, y "luna llena" para ir al mercado". A principios de la dinastía Ming, había la Torre Wangyue y el Puente Xiyue en Nanjing. En la dinastía Qing, se construyó una torre de observación de la luna debajo de la Roca del León para que la gente pudiera admirar la luna, y la mayoría de la gente jugaba en el Puente de la Luna. Cuando la luna brillante está alta, la gente va a la Torre de la Luna para jugar en el Puente de la Luna y disfrutar viendo el Conejo de Jade.

El Puente Dayue está situado sobre el río Qinhuai, junto al Templo de Confucio, y es la residencia de la famosa prostituta Ma Xianglan. Esa noche, los literatos se reunieron en el puente para tocar flautas y cantar canciones, recordando que Niuzhu jugaba con la luna y le escribía poemas, por eso se llamó Puente Jugando con la Luna. Después de la caída de la dinastía Ming, disminuyó gradualmente. Las generaciones posteriores escribieron un poema que decía: "La romántica dinastía Song del Sur ha terminado, dejando el Viento del Oeste en Long Banqiao, pero recuerda sentarte en el puente Yuren y enseñar flauta bajo la luna. " Long Banqiao, el Puente de la Luna original.

Después de la República de China, Nanjing fue la sede del gobierno central del Kuomintang y la sociedad se desarrolló de manera anormal. Frente al Templo de Confucio se celebró un banquete. El 15 de agosto, la familia Fu, que eran funcionarios, salió a pasear en bote y disfrutar de la luz de la luna en el río Qinhuai. Miles de familias se sintieron miserables. Había una canción popular en ese momento: "El 15 de agosto es el Festival del Medio Otoño. Algunas personas están felices y otras tristes, algunas tocan la flauta arriba y otras fruncen el ceño abajo. Además, hay muchas huellas antiguas". En este momento, el agua del río está contaminada, por lo que los turistas no participan mucho.

En los últimos años, el Templo de Confucio de Nanjing ha sido objeto de renovaciones, restaurando algunos pabellones y pabellones de las dinastías Ming y Qing, y dragando el río. Hasta el Festival del Medio Otoño, podréis disfrutar jugando juntos con la luna.