¿Cómo sancionará la Oficina Industrial y Comercial los alimentos caducados?

Cuando las autoridades industriales y comerciales investigan e imponen multas por vender alimentos vencidos, generalmente calculan la multa en función del valor de los alimentos manipulados.

De acuerdo con el artículo 85 de la "Ley de Seguridad Alimentaria", en caso de violación de las disposiciones de esta Ley y cualquiera de las siguientes circunstancias, los departamentos competentes correspondientes confiscarán los ingresos ilegales, los alimentos producidos y operados ilegalmente. y alimentos de acuerdo con sus respectivas funciones, herramientas, equipos, materias primas y otros artículos utilizados para la producción y operación ilegales, si el valor de los alimentos producidos y operados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, una multa de no menos de 2.000 yuanes pero no más. se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes; si el valor de los alimentos es superior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa no inferior a cinco veces pero no superior a diez; veces la cantidad si las circunstancias son graves, la licencia será revocada:

1. Utilizar materias primas no alimentarias para producir alimentos o añadir sustancias químicas distintas a los aditivos alimentarios a los alimentos, o utilizar alimentos reciclados. como materia prima para producir alimentos.

2. El contenido de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, metales pesados, contaminantes y otras sustancias nocivas para la salud humana en la producción y operación excede el límite estándar de seguridad alimentaria.

3. Producción y explotación de alimentos principales y complementarios para lactantes y otros grupos específicos cuya nutrición no cumple las normas de seguridad alimentaria.

4. El tráfico de alimentos podridos, rancios, mohosos, incomidos por insectos, inmundos, mezclados con materias extrañas, adulterados o con propiedades sensoriales anormales.

5. Negociar con carne de aves, ganado, bestias y animales acuáticos que hayan muerto por enfermedad, envenenamiento o se desconozca la causa de su muerte, o producir y comercializar las aves, ganado, bestias o animales acuáticos que murieron por enfermedad, envenenamiento o se desconoce la causa de la muerte.

6. Comercializar carne que no haya sido puesta en cuarentena o no haya pasado la cuarentena por la agencia de supervisión de sanidad animal, o producir y vender productos cárnicos que no hayan sido inspeccionados o no hayan pasado la inspección.

7. Tratar con alimentos que han superado su vida útil.

Datos ampliados:

Según el artículo 18 de la “Ley de Seguridad Alimentaria”, si concurre alguna de las siguientes circunstancias se deberá realizar una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria:

(1) A través del monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria o la recepción de informes, se descubre que los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos pueden tener riesgos de seguridad;

(2) Se requiere una evaluación de riesgos para formular o revisar regulaciones nacionales de seguridad alimentaria. Las normas proporcionan una base científica;

(3) Es necesario realizar una evaluación de riesgos para determinar las áreas clave y las variedades clave para la supervisión y gestión;

(4) Se descubre que puede poner en peligro la seguridad alimentaria Nuevos factores;

(5) Es necesario juzgar si un determinado factor constituye un peligro para la seguridad alimentaria;

(6 ) Otras situaciones en las que el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado considere necesario realizar una evaluación de riesgos.

Materiales de referencia:

Ley de seguridad alimentaria-Enciclopedia Baidu