¿Está sucia la palabra "bollito al vapor"?
La palabra "bollito al vapor" es una palabra neutra. Hay bollos al vapor grandes y pequeños, incluidos bollos al vapor de harina blanca, bollos al vapor de harina de maíz, bollos al vapor de verduras, bollos al vapor de carne, bollos fritos al vapor y bollos fritos al vapor.
Bollos al vapor, también conocidos como bollos al vapor o bollos al vapor (en dialecto Shanxi, dialecto Shaanxi Xifu y dialecto Min, se llama así en el norte de Anhui. La palabra "馍" es una acuñación posterior). Algunas personas piensan que la palabra "馍" proviene de "馍". La pronunciación de la palabra en el idioma Jin temprano se llama pan al vapor en Guanzhong, las Llanuras Centrales y otros lugares. Es uno de los fideos tradicionales de los chinos. Pueblo Han. Es un alimento elaborado con harina fermentada y cocida al vapor. Es redondo y elevado. Originalmente con relleno, los que no tenían relleno luego se llamaron bollos al vapor y los que tenían relleno se llamaron bollos al vapor. Por lo general, la gente elige bollos al vapor como alimento básico.
Se dice que fue inventado por Zhuge Liang durante el período de los Tres Reinos. "El Romance de los Tres Reinos" cuenta la historia de las siete capturas de Meng Huo por parte de Zhuge Liang, y después de pacificar a los bárbaros del sur, cruzó el río y fue bloqueado por los fantasmas de los que murieron en la batalla. Frente a esta escena, Zhuge Liang estaba muy ansioso. Después de mucha deliberación, no tuvo más remedio que ofrecer sacrificios al Dios del Río, pidiéndole a Dios que bendijera y castigara a los demonios y protegiera a los seres vivos. Zhuge Liang no podía soportar usar cabezas humanas como cabezas humanas. sacrificio, por lo que inventó los bollos al vapor como sustituto. Entonces ordenó que mataran las vacas y los cerdos, los enrollaran en masa y los arrojaran al agua como ofrenda. Posteriormente, la gente adoptó esta costumbre. Este es probablemente el origen de los "bollos al vapor". "Man" se refiere a "hombre" y "mantou" significa "cabeza de bárbaro". El pan al vapor es un alimento que se elabora mezclando harina con agua, azúcar, etc., fermentando y cociendo al vapor. El producto final tiene forma semiesférica o alargada. En el área de Jiangnan, este tipo de pasta con rellenos como carne, verduras, pasta de frijoles, etc. generalmente se denominan bollos al vapor, mientras que los bollos al vapor sin relleno se denominan bollos blancos al vapor. Delicioso, suave y nutritivo, es uno de los alimentos básicos indispensables en la mesa. China tiene un vasto territorio, muchos grupos étnicos, diferentes gustos y diferentes métodos de cocción. A partir de esto, se han desarrollado varios tipos de bollos al vapor, como bollos al vapor de harina blanca, bollos al vapor de harina de maíz, bollos al vapor de verduras, bollos al vapor de carne, fritos. bollos al vapor, bollos fritos al vapor, etc. No es exactamente lo mismo, los bollos al vapor son un alimento básico en el norte de China.