Ningxia digital potencia la gestión y el control de riesgos de seguridad alimentaria
El Departamento de Supervisión y Administración del Mercado de la Región Autónoma Hui de Ningxia se enteró de que el departamento se centra en la creación de una "zona de seguridad de alimentos y medicamentos" en toda la región, continúa promoviendo "Internet + supervisión" y utiliza la informatización. empoderamiento y desbloquea canales de intercambio de información, construye una línea de defensa sólida para la seguridad alimentaria.
La Dirección de Supervisión del Mercado de la Comunidad Autónoma implanta el modelo de supervisión “vínculo certificado + inspección y etiquetado” para productos agrícolas comestibles. Implemente una supervisión inteligente de seguridad agrícola y utilice equipos de prueba inteligentes para generar simultáneamente el código QR del certificado de información de inspección adjunto a los productos agrícolas comestibles, de modo que se puedan verificar una inspección, una inspección y un código, y la transformación de la emisión manual a Se realiza la emisión del certificado electrónico. Hasta el momento, se han emitido 4,71 millones de certificados electrónicos y se han comercializado con certificados más de 300.000 toneladas de productos agrícolas, que abarcan 224 categorías. Empresas productoras como Ningxia Yingfeng y Yuefeng y entidades de mercado como "Four Seasons Fresh" y "Xiaoren Fruit Industry" implementan activamente el modelo de "vínculos de inspección y etiquetado", demostrando efectivamente el papel de los certificados en la lista segura de productos agrícolas, marcas. primas, valor añadido de los productos, etc., formando un patrón de conexión eficaz entre el acceso al origen y el acceso al mercado. Construir una plataforma de gestión del sistema de trazabilidad "un producto, un código" para alimentos inmobiliarios. El primer lote de leche en polvo de fórmula infantil, vino, arroz, harina de trigo, aceite vegetal comestible, baya de goji y productos cárnicos se incluirá en el sistema de gestión. para lograr la trazabilidad de las fuentes de alimentos, garantía de calidad y seguridad, se puede consultar el consumo y la compra.
El Departamento de Supervisión del Mercado Autonómico promueve la gestión electrónica de los alimentos importados, y establece la compra y venta de materias primas alimentarias, materiales de envasado, alimentos, etc. producidos en otras provincias y regiones adquiridos en el enlace de circulación. de acuerdo con el libro de registro electrónico de mercancías "un hogar, un archivo". Llevar a cabo la construcción de un sistema de gestión de trazabilidad de información de productos agrícolas comestibles para 18 mercados mayoristas de productos agrícolas comestibles de la región, formando una cadena de datos de información de trazabilidad que cubra todo el proceso de operación de alimentos, registrando y preservando efectivamente la información de trazabilidad de seguridad alimentaria y realizando La trazabilidad de la calidad y la seguridad tanto en dirección directa como inversa. Las fuentes rastreables y los riesgos controlables garantizan que los productos problemáticos se puedan retirar, se puedan identificar las causas y se puedan investigar las responsabilidades.