El gran juego de caballa española frita de Shandong Auntie, frito y comido ahora por 8 yuanes. Los panqueques con panecillos son absolutamente deliciosos.

Para muchas personas nacidas en las décadas de 1970 y 1980, las reuniones rurales son definitivamente una de las escenas más memorables en la memoria de todos. Para los niños, ir al mercado significa poder comer todo tipo de comida deliciosa. Muchos niños sólo tienen la oportunidad de entrar en contacto con estas cosas nuevas cuando van al mercado. Por eso hoy quiero recomendarles una pequeña tienda. En una reunión rural en Linshu, Shandong, venden una comida especial: panqueques de caballa fritos. Vea por qué a tantos aldeanos les gusta ir a sus casas a comprar ese pescado frito.

Mucha gente debe saber que al ser un gran restaurante gourmet es básicamente imposible tener un nombre, y el suyo no es una excepción. Aunque no hay nombre ni reconocimiento, en este mercado rural común y corriente, no importa si hay nombre o no, y debido a que no hay muchas tiendas que vendan pescado frito, y su familia lleva muchos años en el negocio, su reputación y la evaluación siempre ha sido muy buena, por eso a muchas personas les encanta visitar su casa.

En primer lugar, su pescado frito es muy asequible. La caballa pequeña solo cuesta 8 yuanes y la caballa frita grande solo cuesta 10 yuanes. Además, estas caballas se fríen el mismo día, asegurando su frescura. Entonces el pescado frito tiene un sabor muy crujiente y se puede escuchar el sonido de katz katz. Quizás su método de procesamiento sea muy inteligente y el olor a pescado del pescado en sí sea básicamente incomprensible. Esos condimentos y otros ingredientes quedan encerrados dentro del pescado después de un largo período de fritura, y el bocado está lleno del sabor umami del propio pescado más el sabor de los condimentos.

A su vez, pueden ajustar si el pescado frito se quema o no según tu gusto favorito. Incluso las espinas de pescado se pueden freír y masticar, y hay un círculo de panqueques envueltos por fuera. El aroma a trigo de la tortita se mezcla con el olor a pescado frito. Es realmente emocionante comérselo de un bocado. Con una simple observación de esta tienda, se puede ver que su entorno realmente no es bueno. Hay basura sucia por todas partes en el suelo y algunas moscas volando, lo que hace que la gente se preocupe por si las condiciones sanitarias de sus hogares son las adecuadas. Además, sus utensilios de cocina parecían viejos, la olla grande parecía no haber sido lavada y había aceite por todas partes.

Sin embargo, nada de esto puede frenar el entusiasmo de los comensales, porque nadie en su familia ha tenido problemas de estómago durante tantos años y todos pueden comer con tranquilidad. Otra es que este mercado rural por sí solo no puede lograr un alto nivel de higiene. Siempre que no haya errores, el sabor sea suficientemente bueno y el precio sea económico, puede convertirse aquí en un "manjar popular".

De hecho, en este mercado rural hay muchos tipos de alimentos especiales asequibles. Si tienes la oportunidad, definitivamente deberías probarlo tú mismo. Quizás estos sean solo los alimentos para satisfacer su apetito quisquilloso.