¿Qué opinas del mercado actual del té con leche en taza? ¿La fragancia que era popular en el pasado ya no es fragante?
Xiangpiaopiao es una marca de té con leche en taza propiedad de Xiangpiaopiao Food Co., Ltd. Se estableció en 2005 y se especializa en la investigación, desarrollo, producción y venta de productos de té con leche. El negocio cubre los segmentos de elaboración de cerveza y productos listos para beber, formando una matriz de productos diversificada de té con leche sólida, té con leche líquida y té en jugo. La base de producción cuenta con cuatro fábricas en Huzhou, Chengdu, Tianjin y Jiangmen, y su red de ventas cubre más del 80% de las terminales minoristas en todas las provincias, ciudades y condados del país.
En abril de 2012, la Administración Estatal de Industria y Comercio reconoció la marca "Xiangpiaopiao" como "Marca comercial notoriamente conocida de China". Xiangpiaopiao ha vendido más de 65.438 millones de tazas y las tazas se pueden conectar para dar la vuelta a la tierra 40 veces. De 2012 a 2019, Xiangpiaopiao mantuvo la cuota de mercado número uno durante ocho años consecutivos. En 2019, la cuota de mercado alcanzó el 63,1%.
Basándose en la mejora continua de la escala de producción, la participación de mercado, el conocimiento de la marca y la reputación, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shanghai en 2017165438, convirtiéndose en la primera empresa cotizada en la industria nacional del té con leche.
El 24 de agosto, Xiangpiaopiao publicó recientemente su informe semestral de 2022. El informe financiero muestra que en el primer semestre de este año, los ingresos de Xiangpiaopiao fueron de 859 millones de yuanes, una disminución interanual de 265.438+0,05%, la pérdida neta atribuible a la empresa matriz fue de 65.438+029 millones de yuanes; 62,256 millones de yuanes en el mismo período del año pasado, y la pérdida aumentó un 654,38 + 0,08% interanual. Vale la pena señalar que esta es la mayor pérdida sufrida por "Milk Tea No. 1" en los últimos años.
¿Por qué el alguna vez glorioso té con leche Xiangpiaopiao terminó en tal situación? Junto con el concepto de control del azúcar, también están creciendo rápidamente las bebidas sin calorías que no contienen sacarosa. Sin azúcar se ha convertido en una nueva tendencia en la industria de las bebidas. Detrás de ello está la nueva demanda de productos "no sólo deliciosos, sino también saludables y sin grasas". La preferencia del público ha pasado de las bebidas dulces y grasosas a las bebidas saludables sin azúcar ni grasa. Según el "Informe Global sobre Diabetes" publicado por la Organización Mundial de la Salud, hay más de 400 millones de personas con diabetes en todo el mundo, y la principal razón es sin duda el azúcar. Es precisamente debido a las sombrías cifras que algunos gobiernos han acelerado la introducción de medidas de control del azúcar, y algunas empresas de bebidas han ajustado rápidamente las fórmulas de los productos y se han embarcado en un camino de desarrollo para reducir el azúcar. El concepto de dejar y eliminar el azúcar ha llevado a algunos consumidores a reducir conscientemente su consumo de azúcar, y las bebidas sin azúcar también se han apoderado de los refrigeradores y las papilas gustativas de muchas personas. La fórmula del té con leche Xiangpiaopiao contiene crema vegetal y azúcar blanca, lo que disuade a muchos consumidores jóvenes.
Además, el mercado del té con leche se está transformando desde la industria de bienes de consumo en rápido movimiento a la industria de servicios de catering. Los conceptos y preferencias de los jóvenes han cambiado hace mucho tiempo, lo cual es la clave para preparar té con leche. El mercado de té con leche en taza ha estado ocupado durante mucho tiempo por el té con leche existente, y el té con leche preparado está siendo reemplazado gradualmente por tiendas de té con leche en todas las calles. La generación más joven parece preferir que las tiendas de té con leche compren té con leche existente en lugar de té con leche que requiere agua caliente para prepararse.
Nuevas marcas representadas por Xincha comenzaron a inundar el mercado del té con leche en 2015, impactando el mercado del té con leche liderado por Xiangpiaopiao y Youlemei. Las nuevas tiendas de té fuera de línea representadas por Yixi Tea y Naixue tienen largas colas y son las preferidas de los consumidores. Junto con Meituan, la conveniencia de la plataforma de comida para llevar ha ampliado la participación de mercado de Xincha. La comercialización del té con leche Xiangpiaopiao se ha visto afectada. La ventaja de conveniencia de Xiangpiaopiao se reemplaza por la velocidad y conveniencia de la plataforma de comida para llevar. Todo el mundo puede hacer un pedido a través de la app de comida para llevar y disfrutar de una bebida sin salir de casa.
En resumen, la estrategia de marketing basada en el criptón de Xiangpiaopiao, el aumento de los costos de las materias primas, la mano de obra, el transporte, la energía, etc., la reducción de la participación de mercado y la elaboración de productos que entran fuera de temporada en el segundo trimestre han llevó a Xiangpiaopiao El informe financiero del primer semestre del año no pudo llegar a fin de mes y continuó sufriendo pérdidas.
De hecho, la situación actual de Xiangpiaopiao se debe en última instancia a que es complaciente e incapaz de mantenerse al día con el desarrollo de los tiempos, y hay problemas con la competitividad de sus productos. Frente a la innovación de los consumidores y los cambios ambientales, aunque se ha intentado innovar, se ha logrado poco éxito. Si podemos prestar atención a la mejora de los productos y a la investigación y el desarrollo, cambiar a materias primas saludables y mejorar la calidad de los productos en lugar de vender a ciegas productos con gas criptón, podremos seguir la tendencia y desarrollar productos en otros campos, prestando atención a nuestras intenciones originales. y crear productos hermosos e irremplazables. Tal vez la fragancia pueda sobrevivir al frío invierno y marcar el comienzo de la primavera. ¿De dónde crees que viene el olor?