Red de Respuestas Legales - Derecho de patentes - ¿Qué es la cosa amarilla en el mangostán? ¿Qué es lo amarillo del mangostán?

¿Qué es la cosa amarilla en el mangostán? ¿Qué es lo amarillo del mangostán?

1. Las manchas amarillas en la superficie del mangostán son dejadas por el látex amarillo que fluye después de que se seca el árbol de mangostán, comúnmente conocido como goma de mangostán.

2. La cáscara exterior del mangostán contiene una serie de polifenoles astringentes, incluidos xantona y ácido tánico, que pueden garantizar que la fruta esté protegida contra insectos, hongos, virus de plantas y peligros bacterianos y animales.