Costumbres del pueblo de Ningbo durante el Festival de Primavera (simples y fáciles de entender)
En cuanto llegue el duodécimo mes lunar, podrás empezar a preparar tocino. Ve al mercado a seleccionar la carne, condimentarla, encurtirla, secarla y hacerlo todo tú mismo.
2. ¿Anguila? Pescado salado y pescado seco
La gente de Ningbo tiene un gusto especial por la anguila, y existe un dicho popular que dice que "la anguila es más deliciosa que el pollo". La anguila asada se ha convertido naturalmente en una parte indispensable de los preparativos de Año Nuevo de la gente de Ningbo.
3. Hazlo. ¿años? Pastel
En Ningbo, el pastel de arroz es un artículo imprescindible para el Año Nuevo chino. A la gente de Ningbo le encanta comer pasteles de arroz, que son deliciosos y sentimentales, desde bocadillos hasta pasteles grandes.
4. ¿En escabeche? ¿Es salado? Destrucción
La pasta roja y los cangrejos son indispensables en la mesa de la cena de Año Nuevo de los habitantes de Ningbo, al igual que el repertorio de la ópera tradicional china sin ellos.
5. Sacrificio al Dios de la Cocina
El día veintitrés del duodécimo mes lunar se conoce comúnmente como "Año Pequeño". Hay una antigua costumbre en Ningbo: "El 23 de diciembre, se hacen sacrificios al Rey de la Azufaifa, con frutas de azufaifa de cinco colores en el medio". Cuenta la leyenda que este día es el día en que el Dios de la Cocina asciende al cielo, y cada hogar debe "enviar estufas" y "sacrificar estufas". ?
6. Xie Nian Risotto
Hace unos años, otro gran evento fue el "Xie Nian". "Xie Nian" significa que la gente de Ningbo agradece a la naturaleza al final del año, consuela a sus antepasados y reza por buena suerte para el próximo año. "Xie Nian" también se llama "sopa y arroz Xie Nian".
7. Polvo
Desde el final del duodécimo mes lunar hasta la Nochevieja, todo hogar debe hacer una limpieza general. La limpieza es una tarea imprescindible durante el Festival de Primavera. En este momento, los adultos estarán ocupados afuera, sacando varios gabinetes, cajas y edredones para lavar y secar. Al mismo tiempo, la gente tiene que cortarse las uñas, cortarse el pelo, bañarse, desempacar y lavar la ropa de cama, fregar los utensilios y despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.
8. Prepare los productos de Año Nuevo
Al entrar en el duodécimo mes lunar, nuestras familias comenzarán a comprar productos de Año Nuevo. Los dulces, las semillas de melón, los pistachos y las frutas solían ser snacks imprescindibles durante el Año Nuevo. Ahora las cosas que compran son de mayor calidad que antes, e incluyen todo tipo de frutos secos y snacks envasados.
9. Pegar coplas del Festival de Primavera
Durante el Festival de Primavera, la mayoría de la gente tiene la costumbre de publicar coplas del Festival de Primavera y fotografías de Año Nuevo.