Cómo contratar un comedor
Antes de contratar el comedor, el contratista deberá acordar con el contratista si se adopta la modalidad de contratación semiencomendación o la modalidad de contratación plena, e indicar el acuerdo de modalidad de contratación correspondiente. En el contrato para evitar problemas futuros, es imposible definir las responsabilidades de ambas partes.
2. Mejorar la higiene del comedor
Después de que el contratista firma el contrato del comedor con la unidad correspondiente, lo primero que debe hacer es mejorar la higiene del comedor. muy importante. El requisito previo para ganar dinero es garantizar la higiene de los alimentos, no el oportunismo, y organizar al personal de los comedores para que participe en capacitaciones relacionadas con la higiene.
3. Controlar los costes de adquisición
La finalidad del contratista al contratar el comedor es la obtención de beneficios. El comedor necesita comprar leña, arroz, aceite, sal y verduras, lo que requiere que el gerente del comedor compare precios y coopere con proveedores que ofrecen más descuentos y al mismo tiempo garantizan la calidad.
4. Contrata chefs cualificados
También es importante encontrar un chef que sepa cocinar. Como todos sabemos, si la comida no sabe bien, menos personas la comerán. Si nadie viene a comer al comedor contratado, incluso si firma un contrato de renta fija directamente con la empresa, si la comida no es deliciosa, la empresa volverá a invitar a un nuevo contratista.
5. Haz un plan todos los días.
El plan diario aquí es conocer el número aproximado de personas que comen cada día, hacer un plan de alimentación diario, controlar la cantidad de verduras compradas y evitar comer demasiado, lo que aumentará los costes y reducirá los beneficios. y también causará desperdicio innecesario.
6. Fondos prepagos
Cuando un contratista contrata un comedor, ya sea que lo pague por adelantado el contratista o el contratista, generalmente lo paga por adelantado el contratista. pagar cuando comen, o también pueden pagar con el contratista. La parte acuerda con qué frecuencia se producirá el acuerdo.