¿Cuáles fueron los problemas con la falsificación y la seguridad alimentaria en los negocios de la dinastía Song?
Pero la gente corriente tiene una opinión más baja de los empresarios que la clase dominante. Desde la antigüedad existe el dicho de que "no hay negocio sin traición". Se han difundido entre la gente palabras que difaman a los empresarios. Los negocios en la antigüedad eran un poco diferentes a los de hoy. El negocio actual cuenta con una completa supervisión del mercado y cadena de transporte, y la calidad y el precio de los bienes están garantizados.
En la antigüedad, debido al desprecio de la clase dominante por el comercio, los empresarios que no estaban restringidos por la ley a menudo hacían cosas que atesoraban bienes y dañaban al mundo. Por eso, en el corazón del pueblo, los empresarios son el término de otra generación de gente traidora. De hecho, mucha gente no entiende esto, y el autor le explicará lo traicionera que fue esa generación de comerciantes durante la dinastía Song, cuando el comercio era el más próspero de la historia china.
La prevalencia de la falsificación en la dinastía Song ha puesto en peligro la seguridad alimentaria. En la dinastía Song, cuando la economía popular estaba extremadamente desarrollada, los empresarios de esa época a menudo eran tildados de fraudes, y este tipo de fraude se ha convertido en una característica importante de la economía de la dinastía Song. Después de leer las notas populares de la dinastía Song, me quedé realmente sin palabras sobre lo que hacían los vendedores de la dinastía Song.
Según registros de artículos de la dinastía Song, la filosofía del engaño de los empresarios alcanzó su punto máximo. Esto ha quedado registrado en el antiguo libro "Fan Shi". Cuando estos vendedores venden pollos y patos, a menudo llenan sus estómagos con arena antes de venderlos, para que la arena pueda venderse al precio de la carne. Cuando se venden productos como gansos y ovejas, se les sopla aire para simular la plenitud de los productos. Cuando estos vendedores venden sal, añaden una gran cantidad de ceniza para aumentar el peso, pero la gente corriente no puede notar la diferencia al removerla. Cuando estas personas venden fideos de arroz, les rocían mucha agua para engordar los fideos de arroz, lo que a menudo hace que los alimentos comprados por los compradores se echen a perder rápidamente. Cuando venden carne, le echan agua, lo que no sólo tiene buen aspecto sino que también simula el peso de la carne.
En general, si observamos el modelo de negocio de la dinastía Song, su fraude ha alcanzado un nivel escandaloso.
Lo anterior trata principalmente sobre el tema del fraude en el aumento de peso. En el mejor de los casos, sólo quieren vender sus productos mediocres a un precio elevado. Aunque este enfoque parece escandaloso ahora, no era tan malo para los valores de la dinastía Song. La codicia de los empresarios de aquella época estaba hoy más allá de la imaginación.
Según el clásico de la dinastía Song "Revista Qingbo", debido al gran desarrollo económico de la dinastía Song, la gente comenzó a prestar atención a la diversificación de la dieta. En la dinastía Song, a la gente parecía gustarle especialmente comer camarones y cangrejos. En Beijing en ese momento, la gente podía comer camarones de la cuenca del río Huaihe. Los comerciantes locales los envolvían en esteras de paja y los transportaban a Beijing para el consumo humano. Sin embargo, debido a las molestias del transporte en la antigüedad, estos camarones se volvieron secos y negros cuando llegaron a Beijing, sin ningún sabor, lo que naturalmente preocupó a muchos vendedores.
Entonces pensaron en un método muy malo. Remojaron la piel del camarón en heces humanas durante la noche y luego la lavaron cuidadosamente con agua para que la piel del camarón volviera a estar tersa. Esta práctica parece inaudita hoy en día y ha perjudicado gravemente la seguridad alimentaria de las personas.
En términos de carne de cerdo, que la gente de la dinastía Song desdeñaba comer, el desempeño de la gente de la dinastía Song es de hecho un poco preocupante. Los eruditos de esa época iban al templo confuciano varias veces al año y, cuando ofrecían sacrificios, a menudo elegían carne de cerdo como sacrificio.
En general, es bueno compartir la carne de cerdo recién sacrificada, pero en pleno verano, debido a que hace demasiado calor, la carne de cerdo sacrificada por la mañana puede volverse maloliente por la tarde. Para evitar este desperdicio, estos eruditos famosos por sus conocimientos venderán la carne a los carniceros a precios bajos. Los carniceros lavarán la carne en mal estado con sangre de cerdo para eliminar el olor y aumentar el color. Hacerlo será confundido por ellos.
En general, resulta un poco sorprendente que la gente de la dinastía Song ignorara la seguridad alimentaria, lo que también nos permite comprender el odio de la gente hacia estos comerciantes en aquella época. Mucha gente piensa que los comerciantes de la antigua China merecían su bajo estatus. Sin embargo, necesitamos hacer algunas preguntas aquí. No sorprende que los vendedores ambulantes sean traicioneros. Después de todo, no hay violación ni negocio. Sin embargo, es cierto que estos literatos que han leído los poemas de los sabios en realidad venden carne de cerdo agria a otros, lo que hace que la gente se sienta un poco ridícula. Realmente no sé dónde leí sus libros.
Es difícil obtener resultados sobre la eficacia del gobierno de la corte imperial. Cuando los funcionarios fueron intimidados y los oficiales y soldados fueron al foso, el tribunal en ese momento no se quedó completamente sentado y mirando. A sugerencia de algunos funcionarios de la dinastía Song del Norte, el gobierno comenzó a organizar instituciones privadas autónomas: gremios. En ese momento, todas las industrias de la dinastía Song establecerían sus correspondientes gremios privados. La función principal de este gremio era combatir la falsificación. El presidente del gremio es el principal responsable del gremio. Es responsable de juzgar la calidad y el precio de diversos productos básicos. Cuando surjan problemas, estos presidentes asumirán las responsabilidades correspondientes. En aquella época, todos los comerciantes dedicados al comercio y a las industrias de servicios debían registrarse en los gremios y así aceptar su supervisión. La gente corriente que compra productos de calidad inferior puede presentar una queja ante el sindicato con pruebas.
Aquí también tenemos que ser justos.
La intención original de la corte de la dinastía Song de establecer esta institución no era incorrecta y también proporcionó un canal para que la gente resolviera los problemas. Sin embargo, como todos sabemos, los buenos clásicos a veces pueden distorsionarse. En la antigüedad, cuando no había ley, todo lo controlado por la gente podía cambiar en consecuencia debido a la voluntad de la gente. A mediados de la dinastía Song, los comerciantes de todos los ámbitos de la vida se confabulaban con los presidentes y funcionarios de los gremios. En tales circunstancias, las medidas de la corte se convirtieron en mera decoración.
Después de ser honestos durante un tiempo, estos comerciantes comenzaron de nuevo el negocio falso y de mala calidad. Parece que en cualquier momento, la simple prosperidad económica no puede crear una vida feliz para la gente, y todo requiere una fuerte jurisdicción y orientación gubernamental. De lo contrario, nosotros, la gente corriente, acabaremos sufriendo.
Lo que es aún más exagerado es que además de dañar a la gente común, estos empresarios de la dinastía Song también dañaron al gobierno. Según documentos judiciales de la dinastía Song, algunos empresarios incluso mezclaron un 30% de medicamentos falsos con los utilizados por los prefectos locales para obtener ganancias. Sorprendentemente, esta arrogancia es cierta. En la industria de productos de hierro, bajo estricto control gubernamental, los comerciantes contratados a menudo producían algunos productos inferiores para la corte imperial, lo que provocó dificultades en la lucha de la dinastía Song contra las tribus extranjeras en el norte: el equipo inferior se convirtió en el mayor dolor de cabeza del ejército Song.
Las razones principales de la falsificación desenfrenada en la dinastía Song En general, las razones de la cultura de la falsificación en la dinastía Song se pueden atribuir principalmente a los dos puntos siguientes:
El punto 1 es El problema del sistema de gestión atrasado.
Aunque la economía popular en la dinastía Song era extremadamente próspera, cabe señalar que China todavía se encontraba en el período clásico bajo la idea de la agricultura como el cuerpo principal, el estatus de. Los comerciantes de la dinastía Song eran realmente muy bajos. Esto ha llevado a que el gobierno no preste mucha atención a sus acciones. Siempre considerarán las empresas como una industria terminal y descuidarán la gestión. Este enfoque de laissez-faire brindó algunas oportunidades a los empresarios. Aunque en la legislación de la dinastía Song, la ley establecía las disposiciones y sanciones correspondientes para productos falsificados y de calidad inferior. Sin embargo, debido a la naturaleza lucrativa de los empresarios, a menudo formaron ciertas relaciones de interés con los funcionarios locales, lo que sin duda condujo a la integración del gobierno y las empresas en el período posterior, lo que a su vez toleró este comportamiento de los empresarios.
El segundo punto proviene de la asimetría de información y el bajo nivel de educación nacional.
Como todos sabemos, el negocio principal de los comerciantes es intercambiar bienes necesarios. La raíz de su dinero radica en la asimetría de la información que poseen. Porque la gente común no tiene mucha información, pero tiene mucha información, lo que genera desequilibrios en varios aspectos entre las dos partes. En el contexto de la falta de una educación cultural antigua, es realmente difícil para las personas con bajos niveles de educación tener conflictos demasiado positivos con los empresarios, lo que también anima a los empresarios a hacer trampa.
Así que la falta de estos dos aspectos llevó al predominio de una cultura falsa y de mala calidad en la dinastía Song.
En general, esto no es sólo una cuestión moral, sino también una cuestión de limitaciones legales. No podemos decir qué tan malos eran los empresarios de la dinastía Song, porque a los humanos siempre les gusta especular sobre varias lagunas legales. La gente de todo el mundo es así. No hay necesidad de apuntar demasiado a la gente de la dinastía Song.
Sin embargo, en base a este fenómeno, también debemos estar atentos en consecuencia. Los vendedores ambulantes de la dinastía Song eran tan odiosos. Lo que nosotros, la gente moderna, debemos considerar es cómo aprender las lecciones del pasado.