Cómo calcular el número de personas en un banquete
Cómo calcular el número de personas en un banquete Hay muchas cosas que hacer a la hora de casarse, pero una de ellas siempre ha preocupado a todos, y es? el número de mesas reservadas para el banquete. Debido a que algunos hoteles requieren reservaciones con anticipación, no se sabe cuántas personas asistirán. Entonces, ¿cómo se calcula la cantidad de personas en el banquete?
Cómo calcular el número de personas en un banquete 1. Cómo calcular el número de personas en un banquete
1 Fórmula de cálculo
Boda en un. vacaciones: Número estimado de personas = número de familiares y sus familiares + amigos Espere el número de otros invitados × 1,5.
Bodas entre semana: Número estimado de personas = número de familiares y sus familiares × 0,8 + número de otros invitados como amigos × 1,2.
Utiliza el número esperado de personas para calcular el número de mesas: el número esperado de mesas = el número esperado de invitados/1el número esperado de invitados/100 (preparación de la mesa).
2. Estadísticas basadas en las respuestas de los clientes.
A. Determinar quién puede venir y cuántas personas pueden venir - número de mesas = número de personas confirmadas/10
B Para los que han llegado pero no están seguros del lugar. número de personas - número de mesas = número de personas inciertas × 1,2.
C. Personas que no están seguras de poder venir - número de mesas = número de personas que no están seguras de poder venir / 10, estas personas se cuentan como meseros.
Número final de mesas = A+B+C (mesas reservadas)
3. Divide los invitados en Categoría A y Categoría B según los deseos de los novios.
Los invitados que realmente quieren ser invitados son de la Categoría A y los invitados que pueden ser invitados son la Categoría B. En este momento, el número estimado de invitados es sólo uno.
Cabe señalar que no importa qué método se utilice para calcular el número de personas en el banquete, se deben incluir las personas que desean ser invitadas y sus familias, de lo contrario puede haber asientos insuficientes.
Dos. Cosas a tener en cuenta al reservar un banquete: 1. Prepara un plan alternativo
Nadie puede predecir los detalles del día de tu boda, así que prepara un plan alternativo.
Pregunte al hotel con antelación sobre los cargos por preparar una mesa. Por ejemplo, ¿hay algún cargo por preparar una mesa sin abrir una mesa? ¿Puedo agregar asientos adicionales temporalmente? ¿Cuál es la tarifa? ¿Podemos agregar tablas adicionales temporalmente? ¿Cuál es la tarifa? ¿Hay otras habitaciones privadas disponibles ese día?
En caso de mal tiempo, ¿se pueden devolver las mesas sin asientos? Si es así, trate de sentar a los invitados lo más apretados posible. Si no, es más cómodo sentarse o extenderse según lo previsto.
2. Consumo invisible
Aclarar el tema del consumo invisible. Si está planeando un banquete de compromiso para un recién casado en un hotel, debe explicar claramente al comerciante el tema del consumo oculto. En concreto, es necesario aclarar si puedes traer tu propio vino. Si puedes traer tu propio vino, ¿tienes que pagar un suplemento por descorche? Si los camareros de cada mesa deben cobrar las tarifas de servicio correspondientes; si hay un estacionamiento grande, cobro de tarifas de estacionamiento y si se proporcionan probadores y vestidores para la novia.
3. Platos de banquete
Los platos son una de las experiencias directas de los invitados. A la hora de reservar un banquete de boda, los novios deben tener claro la cantidad y calidad de los platos, y probarlos si es necesario. Además, es necesario discutir cuestiones de servicio de seguimiento, como el cambio de platos, con los comerciantes de banquetes de bodas para garantizar la calidad y el sabor de los platos.
El banquete nupcial es el punto culminante de la boda. Debes planificar el itinerario del día y las posibles emergencias con antelación para evitar el "caos" el día de la boda. Después de todo, sólo tienes una boda, ¡así que no te arrepientas!
¿Cómo calcular el número de personas en un banquete? ¿Cómo estimar el número de personas al pedir un banquete?
Los novios pueden calcularlo en función del número de invitaciones de boda enviadas. La tasa de asistencia de invitados generalmente representa el 80-85% del número total de invitaciones de boda enviadas. Si el número total de permisos para su boda es 300, entonces el número de invitados presentes será de 240 a 255. Pero si los invitados que invita se calculan en forma de grupo, como un antiguo club universitario, la tasa de asistencia de los invitados será mayor debido a la fuerza y el afecto del grupo, y se puede calcular en función de una tasa de asistencia. del 90%.
2. Preparación antes de realizar el pedido
1. Determinar el presupuesto del banquete de bodas y el número de personas.
Solo cuando se determine el presupuesto del banquete de bodas y el número de invitados se podrá elegir un hotel para banquetes de bodas adecuado y saber cómo elegir un salón de banquetes de bodas adecuado. Por supuesto, la fecha del banquete de bodas también debe determinarse con antelación.
2. Pantalla de hoteles relacionados con bodas.
Hay tantos hoteles para bodas entre los que podemos elegir, por lo que necesitamos saber más sobre la información básica de los hoteles para bodas. Podemos consultar más online o por teléfono para conocer los servicios preferenciales que brinda cada uno. hotel de bodas y calendario de bodas relacionado con el hotel de bodas.
3. Inspección in situ de los salones de banquetes del hotel para banquetes de bodas
Si encuentra un hotel para banquetes de bodas satisfactorio, puede visitar el salón de banquetes en el lugar y determinar la idoneidad desde el punto de vista del cliente. Estilo de decoración general, tamaño y patrón del salón de banquetes. Mi propia recepción de boda. En términos generales, los banquetes de bodas de estilo occidental eligen salones de banquetes redondos y los banquetes de bodas de estilo chino eligen salones de banquetes cuadrados. Es mejor no tener columnas en el salón del banquete de bodas y la altura debe ser de unos 5 metros.
4. Selección del menú en el hotel para banquetes de bodas
Cada hotel para bodas tiene muchos paquetes de bodas relacionados con el banquete. Las parejas deben decidir el menú de boda, especialmente las porciones y el sabor de los platos. Se recomienda que los recién casados pregunten atentamente si el banquete de bodas requiere platos adicionales o asientos adicionales, así como la velocidad del servicio del hotel para banquetes de bodas.
5. Transporte al hotel de bodas y ferretería relacionada.
Es muy importante si se desarrolla el transporte del hotel para banquetes de bodas y si los invitados al banquete de bodas pueden llegar al hotel para banquetes de bodas de manera más conveniente. Las parejas también deben examinar la iluminación, el sonido y otros equipos del salón de banquetes del hotel de bodas.