¿Qué marcas de vino hay en Shanxi?
El fenjiu es un licor histórico antiguo en China. Se produce en Xinghua Village, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, y también se llama Fenyang Village Fenjiu. Fenjiu tiene una larga historia y una artesanía exquisita. Es famoso por su sabor suave, entrada dulce y regusto prolongado. Goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. Bebí vino Fenjiu en Xinghua Village. Tiene un regusto largo, un aroma rico y no irrita, lo que hace que la gente esté feliz y feliz. Fenjiu tiene una larga reputación.
2. Yutang Chunjiu
Como destacado representante del licor de sabor ligero, Yutang Chunjiu alguna vez fue tan famoso como Fenjiu, otro licor de la provincia de Shanxi. Su graduación alcohólica alta es de 61 y su graduación alcohólica baja es de 38. El vino tiene un aroma suave y ligeramente dulce, un aroma suave y refrescante, un color claro y transparente, un sabor dulce y suave y un sabor meloso.
3. Vino Verde de Hoja de Bambú
El Vino Verde de Hoja de Bambú es un famoso vino tradicional para el cuidado de la salud de los chinos Han. Utiliza Fenjiu como "vino base" y conserva las características de las hojas de bambú. Se refina y envejece añadiendo más de diez tipos de preciosas hierbas medicinales chinas, como amomum villosum, aloe versicolor, raíz de angélica, cáscara de mandarina, clavo, sésamo e incienso de madera, así como azúcar de roca, azúcar de copo de nieve y clara de huevo. Tiene las funciones de calmar el estómago, calmar el hígado, fortalecer el bazo, promover la circulación sanguínea y regular el efecto del qi. El sabor suave y dulce del vino verde de hoja de bambú y sus importantes efectos para el cuidado de la salud han sido reconocidos por la gente desde las dinastías Tang y Song.
4. Vino de Calamus
El vino de Calamus es un famoso vino tradicional del pueblo Han en el condado de Yuanqu, provincia de Shanxi. Es un tipo de vino de mezcla de color amarillo anaranjado y ligeramente verde, olor claro y transparente, fragante, rico aroma a vino y aroma medicinal armonioso, sin perder las características naturales de la medicina herbaria china. Dulce y fragante, dulce pero no grasoso, con un ligero sabor medicinal que cansa a la gente, refrescante después de prepararlo, picante pero no asfixiante, refrescante después de beber. El contenido de alcohol es del 45% y el contenido de azúcar es del 12%. Ya en la dinastía Han, era famoso en el mundo del vino. Era amado por los emperadores, generales y ministros de todas las dinastías, y figuraba como un puré fragante en las comidas de los emperadores de todas las dinastías.
5. Vino amarillo de Qi del Norte
El vino amarillo de Qi del Norte también es una famosa especialidad local en la provincia de Shanxi. Está elaborado con abundantes materiales medicinales locales de astrágalo, que se remojan en caliente, se mezclan y se envejecen. Se caracteriza por un color amarillo dorado, claro y transparente, dulce y delicioso. Tiene los efectos de nutrir el cuerpo y reponer el qi, promover la circulación sanguínea y disipar el frío, relajar los músculos y activar colaterales, calmar el hígado y aliviar el qi. También se usa comúnmente como ingrediente medicinal en medicina y es un buen material para cocinar. Beber regularmente puede prolongar la vida.