Red de Respuestas Legales - Derecho de patentes - Cómo hacer tu propia tarta de huevo líquida

Cómo hacer tu propia tarta de huevo líquida

Ingredientes líquidos de la tarta de huevo

220g de nata fresca

150g de leche

40g de azúcar

15g de leche condensada

4 yemas de huevo

15 g de harina para bizcochos (preferiblemente la mitad tierna o sin harina)

Práctica:

1. Mezclar las yemas de huevo y la harina para bizcochos tamizada.

2. Mezclar la nata fresca, la leche, la leche condensada y el azúcar y calentar hasta que el azúcar esté completamente mezclado. Me picaron en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos.

3. A continuación añade la yema de huevo, remueve uniformemente, tamiza y reserva.