¿Dónde es una especialidad el té Xiaogan Longjian?
El Té Xiaogan Longjian es un producto agrícola con indicaciones geográficas.
Se dice que cuando Qianlong fue al sur del río Yangtze, probó el té Xiaogan y escribió un hermoso poema: "Hoy me encanta recoger té, y la gente de Wu vive con diligencia y naturalidad". El té también hizo que los literatos comentaran y escribieran poemas. Según la "Crónica del condado de Xiaogan" registrada en el octavo año del reinado de Guangxu: Ya en la dinastía Ming, el pueblo Xiaogan comenzó a cultivar té, que estaba estrechamente relacionado con la piedad filial, el budismo y la aptitud física. Beber té se ha convertido en una cultura para la gente. Cheng Liangshou, un hombre local en ese momento, visitó la antigua ciudad de la montaña Shuangfeng y probó el té. Dejó atrás las palabras: "Todo sucede en la casa de mi tía, las montañas verdes son mi hogar". ; Mirando a través de las nubes" Templo antiguo, recogiendo té nuevo con rocío". A partir de entonces, el "té Xiaogan Longjian" se convirtió en "uno de los mejores del mundo". Hoy en día, el té Xiaogan Longjian se produce combinando la artesanía tradicional con tecnología moderna. Se ha formado la característica cultura del té de Xiaogan. En las calles, cientos de casas de té en la ciudad de Xiaogan son como un hermoso paisaje de la cultura del té, y también están impregnadas de la connotación de la cultura de la piedad filial.
Ámbito regional
El té Xiaogan Longjian se produce en Sanli, los seis condados de Dawu, Xiaochang, Xiaonan, Yingcheng, Anlu y Shuangfeng bajo la jurisdicción de la ciudad de Xiaogan, provincia de Hubei, Cheng, Daxin, Xuanhua, Luwang, Zhouxiang, Fengshan, Xiaowu, Wangdian, Tiandian, Yanghe, Sanhe, Wangyizhen, Muzi, Yangdian, Xihe, Zougang y otras ciudades. Ámbito geográfico: 113°19_-114°06_ longitud este, 30°42′-31°29′ latitud norte, limita con la ciudad de Wuhan y el condado de Hong'an al sureste, la ciudad de Xinyang al norte y el condado de Jingshan al oeste. El área geográfica total es de 8.910 kilómetros cuadrados, con un área adecuada para el cultivo de té de 3 millones de acres. El área existente de jardines de té es de 370.000 acres y la producción es de 7.124 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: el té Xiaogan Longjian es plano y recto como una espada, de color verde, limpio y uniforme, con aroma a castaño duradero y fresco. en sabor es suave y refrescante, la sopa es verde, clara y brillante, la parte inferior de las hojas es verde y brillante, y los brotes y las hojas están en flor. 2. Características de calidad intrínsecas: el té Xiaogan Longjian es rico en nutrientes. No solo es rico en aminoácidos, polifenoles del té y alcaloides, sino que también contiene muchos oligoelementos como el selenio y el zinc que necesita el cuerpo humano. Aminoácidos ≥ 2,5, extracto acuoso ≥ 36,0, ceniza total ≤ 6,5, té partido ≤ 5,0, fibra cruda ≤ 14,0, humedad ≤ 6,0 3. Requisitos de seguridad: La calidad y seguridad del té Xiaogan Longjian deben cumplir con la República Popular de China. y la norma de la Industria Agrícola Nacional NY/T288-2002 Disposiciones para el té verde como alimento.