Es más barato comprar especialidades en Wuhan.

Recomendación 1

Los fideos secos calientes son uno de los manjares más famosos de Wuhan. Son una parte inseparable de la vida de la gente de Wuhan y también se han convertido en manjares de Wuhan. sus vidas. Un representante que en mi opinión ocupa un lugar entre los representantes nacionales del snack. Los fideos tienen raíces largas y delgadas, músculos fuertes, color mantecoso y sabor delicioso. Mezclado con aceite de sésamo, pasta de sésamo, camarones, pepinillos encurtidos con cinco especias y otros ingredientes, es aún más exclusivo. Los fideos secos calientes son el refrigerio preferido de la gente de Wuhan. No hace falta decir que la gente de Wuhan siente algo por ellos. Cuando las personas que han estado en Wuhan desde otros lugares vuelven a pensar en Wuhan, lo más probable es que piensen en los fideos secos y calientes de Wuhan. Los fideos secos calientes ya no son solo un refrigerio para la gente de Wuhan o los amigos que han pasado un tiempo en Wuhan, sino un sentimiento. Si no lo comes, sentirás nostalgia, pero si lo comes, el aroma se desbordará. El origen de los fideos secos calientes es en realidad muy simple: probablemente en la década de 1930, un hombre de Wuhan que se ganaba la vida vendiendo gelatina y sopa de fideos temía que los fideos que no se podían vender se volvieran amargos, así que cocinó los fideos y los tomó. Los saqué y los extendí sobre la tabla de cortar, accidentalmente choqué con una sartén de aceite de sésamo y la espolvoreé con aceite de sésamo. Al día siguiente, escaldó los fideos gruesos con agua hirviendo unas cuantas veces, los puso en un bol y les añadió condimentos como cebolla verde picada. Resultó muy delicioso. De esta manera, sin darse cuenta cometió...[con]

2. Cuello de pato de Wuhan

Sugerencia 2

Cuello de pato de Wuhan, también conocido como pato en salsa. cuello o cuello de pato con salsa, pertenece a alimentos a base de salsa (principalmente pato en salsa, incluidas alitas de pato en salsa, cuello de pato en salsa, flip de pato en salsa, pata de pato en salsa, lengua de pato en salsa, carne de res en salsa, pescado en salsa, salsa de semillas secas, salsa Raíz de loto, etc.), se originó en Changde, distrito de los lagos Dongting, en la dinastía Qing, se extendió a Sichuan y Hubei a través de Hunan y se ha vuelto popular en todo el país en los últimos años. La salsa se remoja en varias especias y luego se seca y se hornea. El producto final es de color rojo oscuro, fragante, picante, dulce, entumecido, salado, crujiente y suave, y es un buen acompañante de las comidas. A principios de la década de 1990, Tang Lajiu estudió la tecnología de las verduras estofadas y las fórmulas de la medicina herbaria china en Chengdu. Después de regresar a Wuhan, abrió su primer restaurante de cuello de pato. .....[Información detallada]

3. Productos con indicación geográfica de musgo púrpura de Hongshan

Recomendación 3

La coliflor de Hongshan solo se produce en Wuhan Farm Red In En la zona de Yamadera, los tallos son rojos y más gruesos que los de la coliflor común. Frita en aceite, queda crujiente, tierna, fragante, suave y ligeramente dulce. Es una muy buena verdura. Producido en Wuchang, Hubei. También conocido como musgo de col lombarda, comúnmente conocido como musgo de colza o, para abreviar, musgo vegetal. Hongshan está situado en una zona montañosa con nueve crestas y dieciocho depresiones. El suelo es suelo rojo y franco amarillo, resguardado del viento y soleado, y regado con agua de manantial. El clima templado en invierno y primavera es el más adecuado para el crecimiento del musgo de col morada. El "Famoso Doctor Abielu" registra que la brassica es un tipo de alimento en el mundo, y la brassica aquí es la col morada. Ya en el período de los Tres Reinos, la col morada era una verdura común. Hay registros sobre el musgo de col morada en libros antiguos como "Qi Yao Min Shu", "Tang Materia Medica" y "Tang Materia Medica Notes". Las Crónicas del condado de Wuchang y las Crónicas del condado de Hanyang de la dinastía Qing también registraron que el musgo de algas de Hongshan tiene un sabor particularmente bueno, pero es inferior en todas partes. Según la leyenda, fue un tributo de los sucesivos emperadores de Hubei y una vez fue llamado Jindian Yucai. El musgo de col morada se recolecta en Aoshuang. Se recolecta temprano, con alto rendimiento, alta calidad, rica nutrición, espeso y tierno, con cintas moradas, suave, crujiente y delicioso. Cada porción comestible de 100 g contiene 4,2 g de carbohidratos y 1,6 g de proteínas. También contiene caroteno, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano. .....[Detalles]

4. Productos con indicación geográfica Shu'an Shantou

Sugerencia 4

Los bollos al vapor Shu'an son del distrito de Jiangxia, Ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. Una especialidad del municipio de Shu'an. En 2010, fue aprobado como "Proyecto de protección de productos con indicación geográfica nacional" por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China. Según "Nongsang Ji" de Yuan, ya en la dinastía Song del Sur, se llevaba a cabo el cultivo de juncia a gran escala a lo largo de los lagos del distrito de Jiangxia. Su producción es más abundante en Jiangxi, Jiangxi y Liaoyuan, y es. un producto tradicional clave con características locales en Hubei. Especialmente en Shu'an, alrededor del lago Liangzi, debido a su entorno geográfico único y la calidad especial del suelo, el taro producido tiene un sabor único, con múltiples capas, color blanco, carne crujiente y textura uniforme. Se utilizó como tributo en la dinastía Qing y también fue seleccionado como banquete para las dinastías Manchú y Han, lo que hizo que la reputación del "Shu'an taro" se extendiera por todas partes. ? El origen protegido de los productos con indicación geográfica Shu'an Shantou es el área administrativa bajo la jurisdicción del municipio de Shu'an, distrito de Jiangxia, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. ? .....[Detalles]

5. Productos con indicación geográfica Huangpi Jingmi

Recomendación 5

Como una de las cuatro mieles famosas, Jingmi era originalmente La La principal planta silvestre, Vitex japonicus, se produce en el distrito de Huangpi, ciudad de Wuhan. La principal zona de producción es la zona de ecoturismo de Mulan, dominada por montañas y colinas. Las condiciones únicas permiten que el período de floración de la vara de oro alcance aquí unos 36 días, unos 15 días más que en otras zonas.

El contenido de fructosa de la miel Jing es un 3% mayor que el de la miel común y la actividad enzimática del almidón es más del doble que la de la miel común. En la actualidad, las cuatro empresas agrícolas líderes que se cultivan en la zona, Leshen Sanbao, Site, Baochun y Yifeng, se dedican respectivamente a la exportación o venta interna de productos apícolas, ganando más de 5 millones de yuanes en divisas al año, convirtiéndose en un pilar importante. para que los agricultores aumenten sus ingresos y se enriquezcan. Hubei Huangpi Ciudad de Jingmi Distrito de Huangpi Asociación de la Industria de las Abejas 10297666 Miel...[Detalles]

6. Productos con indicación geográfica de maíz dulce de Hannan

Sugerencia 6

Dulce de Hubei El maíz se originó en Wuhan, mientras que el maíz dulce de Wuhan se originó en Hannan. Hannan es una de las primeras áreas de China en cultivar maíz súper dulce. El maíz dulce Hannan se conoce como "maíz frutal" y se puede comer crudo o cocido. Es el "tesoro" de la familia del maíz. Su manejo productivo del maíz dulce es más difícil que otros maíces debido a las semillas marchitas. En términos de plantación, la mayoría de los otros lugares usan macetas de nutrientes para cultivar plántulas y trasplantarlas para preservarlas. Sin embargo, el suelo en Hannan es principalmente suelo arenoso, que es muy adecuado para cultivar maíz dulce, por lo que tiene un sabor puro, dulce y suave. y tiene un sabor único. Además, la producción local "estandarizada, de marca y basada en fábrica" ​​también garantiza su calidad de primera clase en el país. En la actualidad, el maíz dulce Hannan ha aumentado de varios miles de acres en 2005 a más de 65,438 acres en la actualidad, y sus variedades han aumentado de 8 a casi 100. En la actualidad, el maíz "con forma de fruta" y el maíz "coloreado" recientemente desarrollados e introducidos en nuestro país también se han plantado a gran escala en Hannan. El maíz dulce fresco de China se originó en Hubei, y el maíz dulce fresco de Hubei se originó en Hannan. El maíz dulce fresco de Hannan puede considerarse "uno de los mejores de China". Es rico en vitaminas A, B1, B2, C, minerales y aminoácidos libres, es fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano y contiene azúcar... [Detalles adjuntos].

7. Producto de indicación geográfica del cangrejo chino del lago Liangzi

Sugerencia 7

El cangrejo chino del lago Liangzi, Wuhan, es las dos únicas especies originales en China. Uno de los signos de origen. Los cangrejos chinos en el lago Liangzi, Wuhan, son ricos en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas, entre las cuales la vitamina A es más alta que la de otros animales terrestres y acuáticos, la vitamina B2 es de 5 a 6 veces más alta que la carne, de 6 a 10 veces más alta que el pescado. , y 2 veces mayor que los huevos -3 veces. El contenido de vitamina B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado normal. Cada 65438±000 g de parte comestible de cangrejo contiene 65438±07,5 g de proteína, 2,8 g de grasa, 65438±082 mg de fósforo, 65438±026 mg de calcio y 2,8 mg de hierro. Las conchas de cangrejo no sólo son ricas en calcio, sino que también contienen cangrejo rojo y huevas de cangrejo. "Los poemas de Jiangxia perduran a través de los siglos, y los cangrejos en las orillas del lago Liangzi están gordos". El año pasado, Yu compuso un poema improvisado en la ceremonia de apertura del Festival Cultural, haciendo famosos a los Cangrejos del Lago en todas partes. El lago Liangzi es el segundo lago más grande de nuestra provincia y dos tercios de su superficie de agua se encuentran en el distrito de Jiangxia. El agua del lago es clara y la calidad del agua alcanza el estándar de segunda clase. Los cangrejos que se producen son grandes, blancos, frescos y deliciosos. No pierdas los cangrejos peludos del lago Yangcheng. En 2004, los cangrejos de río del lago Liangzi de la marca "Liangzi" recibieron productos de origen protegido, y sus marcas recibieron sucesivamente títulos como "Marca famosa de la ciudad de Wuhan" y "Marca famosa de la provincia de Hubei". Los productos son los preferidos de los consumidores, se venden bien en todo el país y se exportan a Corea del Sur, Japón, Singapur y Malasia...[Detalles]

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Sugerencia 8

La raíz de loto de Caidian es una especialidad del distrito de Caidian, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. Tiene una calidad única. No solo es larga y regordeta, sino también tierna. largo en seda. Tiene un sabor dulce, crujiente, nutritivo y puede usarse como medicina y alimento. Caidian Chengguan fue construido en la dinastía Jin y el lago Lotus rodea la antigua ciudad. El agua del lago es clara y el limo es fértil. Debido al repetido desvío del río Han, las inundaciones y la deposición de minerales, proporciona una base material para el crecimiento de la raíz de loto caidiano. Caidian tiene una larga historia de cultivo de raíces de loto. Durante las dinastías Sui y Tang, la raíz de loto se difundió e introdujo como raíz de loto cultivada en Caidian, y comenzó el cultivo artificial. Las semillas mejoradas y el suelo fértil se complementan entre sí, y cuanto más crecen, mejor se hicieron famosos en Kioto durante la dinastía Song. Las raíces de loto del lago Caidian Lotus se envían a Beijing como tributo cada año y llegan regularmente a Beijing en verano e invierno. Durante las dinastías Ming y Qing, las raíces de loto se cultivaban a gran escala. Qiao Dahong, un poeta de la dinastía Qing, escribió en su poema "Late Crossing South Lake" que "las diez millas están llenas de menta, la gente está fascinada con South Lake y se detienen para preguntar a los pescadores". De acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica", la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China organizó una revisión de la solicitud de protección del producto con indicación geográfica de raíz de loto de Caidiano. Tras aprobar el examen, se aprobó la aplicación de la protección del producto con indicación geográfica para la raíz de loto de Caidiano a partir del 5 de marzo de 2007 (Nº 43 de 2007). El ámbito de protección del producto con indicación geográfica de raíz de loto de Caidian es Hubei...[Información detallada]

9. Las cuencas de Guizishan y Jinshui en la ciudad de Fasi, distrito de Jiangxia, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, tienen tierras fértiles y precipitaciones adecuadas.

Debido al entorno geográfico único, los granos de arroz que se producen aquí tienen una forma uniforme, un color brillante y un aceite transparente y vidrioso, sin panza blanca. No tienen rival entre los arroces similares y tienen ventajas únicas, por eso se les llama "arroz Fasi". Fasimi es rico en nutrientes, fácil de digerir y no tiene efectos secundarios sobre las úlceras gástricas y otras enfermedades. ? En 2010 se incluyó en el Catálogo de Protección de Productos de Indicación Geográfica Nacional. El arroz francés tiene una larga historia, que se remonta a antes del período Kaiyuan de la dinastía Tang. Se dice que a mediados de la dinastía Tang, había un príncipe heredero en la montaña Guizi y el río Jinshui era un foso. Utilice agua del río Jinshui para regar el arroz y el arroz producido será pegajoso, fragante, delicioso, reconfortante, fresco y aumentará su apetito. Si se come durante mucho tiempo, puede convertirse en un "dios", y los lugareños le pusieron un apodo: "Hada fantasma del agua". Posteriormente se sirvió al Príncipe Heredero. Ámbito de origen El ámbito de origen protegido de los productos con indicación geográfica del arroz Faxi es la cuenca del río Jinshui dentro del área administrativa bajo la jurisdicción del distrito de Jiangxia, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. .....[Detalles]

10, cuajada de frijoles Sanxian

Recomendado 10

La cuajada de frijoles Sanxian es el alimento "prematuro" del pueblo de Wuhan Otro alimento básico Comida y merienda tradicional del pueblo de Wuhan. En el pasado, durante los festivales, la gente molía frijoles mungos y arroz, los extendía, los envolvía en arroz glutinoso y carne cortada en cubitos y los fritaba para convertirlos en delicias festivas. Luego se convirtió en un desayuno habitual. En el proceso de elaboración de la piel del tofu, se requiere que la piel sea fina, la pulpa clara y el fuego adecuado, para que la piel del tofu frito quede crujiente por fuera, tierna por dentro y aceitosa pero no grasosa. Tres tofus frescas llevan el nombre del relleno que contiene carne fresca, huevos frescos y camarones frescos. La piel de tofu Sanxian de Lao Tongcheng es muy famosa. Las tres pieles de tofu frescas aquí no solo tienen rellenos de carne, huevo y camarones, sino también corazón de cerdo, panceta de cerdo, hongos shiitake, rodajas de magnolia y cerdo asado. El relleno es muy delicado y la fritura también muy fina. Queda brillante, amarillo y fragante después de freírlo.