¿Qué sopa de cordero de Wuxi es la mejor en otoño e invierno?
Li's Shabu-shabu Mutton
Dirección: L 1-84, Wanxiang City Lakeside
La "marca superior" aquí: Ujimqin Mutton se cultiva en altitud. En los pastizales de 1.000 metros, crecí comiendo hierbas. La carne de la olla es firme, alternativamente grasa y magra, y tiene poco olor a cordero.
Dirección del restaurante de cordero de Mongolia Interior: No. 2 Daoxiang Road
En Daoxiang Road, esta tienda parece discreta, pero es un auténtico restaurante de cordero de Mongolia Interior. Cada lote está recién traído. desde el área local. Recientemente, también hay algunas ovejas con bolsa de panza en las tiendas en línea de celebridades, que se han vuelto populares en Internet. Mucha gente viene aquí a tomar algo. Cada tripa se puede cortar en cuatro bolsillos y el cordero se puede rellenar por todas partes. Finalmente, la ataron fuertemente con una cuerda y envolvieron a la oveja en un vientre abultado.
Dirección del restaurante Zouji Mutton: No. 9, Shengli Road, distrito de Tutu, ciudad de Yangshan
Este restaurante de 30 años es muy querido por los lugareños por su auténtica sopa de cordero caliente. . No solo hay innumerables comensales, sino que la reputación de los "Diez mejores restaurantes de cordero de Jiangsu" y las "Especialidades sinceras y de alta calidad de Jiangsu" también están colgadas en las paredes.
Dirección de Jingweixuan Old Beijing Shabu-shabu Mutton: No. 30-23, Tianshan Road
Lo mejor que se vende en esta tienda es el escorpión de oveja. El fuerte aroma de la salsa es el. Lo mejor de su y otros restaurantes. La mayor diferencia entre tiendas. Saltee la salsa secreta enviada directamente desde Beijing y cocine durante 3 horas para que el cordero y el escorpión absorban el sabor.
Dirección del restaurante Yang Mutton: No. 36, Tongxiang Road, Shuofang Center Street
El antiguo restaurante comenzó durante el período Qianlong y estaba dirigido por el local Yang Sanqing. Su carne es deliciosa y su sopa clara, por lo que su negocio está en auge y es famoso en cuatro pueblos y aldeas. Más tarde, fue transmitido de generación en generación por el padre y el hijo de Yang Jinbao y Yang Monk, y ha perdurado durante mucho tiempo.
313 Yangzhuang (tienda Guangyi Columbus) Dirección: No. 298 Guangyi Road (al lado del edificio Tongqing)
El fondo de la olla de cordero está hecho de ingredientes naturales puros y cinco tipos de Aceite de cocina a base de hierbas chinas Salud y bienestar. La carne es fresca y tierna, no a pescado, y cuanto más húmeda está, más fragante.
New_Muge Shabu Shabu (Tienda Guangyi Columbus) Dirección: 2do piso, Fase 1, Columbus Plaza, No. 289 Guangyi Road
Se puede decir que esta tienda es el auténtico antiguo Beijing Shabu Shabu en Wuxi Mutton ocupa firmemente una posición de liderazgo en el mercado de Wuxi.
Dirección del restaurante Cai Ah Shui Mutton: No. 2, Wuyin Shui'an, Meili Middle Road, distrito de Xinwu, ciudad de Wuxi
Recomendaciones: cordero de corte blanco, chuletas de cordero a la parrilla y fideos de cordero.
Cai Ah Shui, un tradicional restaurante de cordero en Meicun, ha sido el representante del cordero de Wuxi durante más de 70 años gracias a la gestión honesta y la innovación pionera de varias generaciones de la familia Cai. La clave del delicioso cordero Cai Ah Shui reside en la selección de los ingredientes. Elija únicamente cabras criadas en libertad que coman pasto vivo de Liaoning, no ovejas, ovejas ni maridos. Todas las cabras tienen entre 1 y 2 años, lo cual es bastante estricto.
Restaurante Qingzhiyun Qinghai Fashion Experience Dirección: No. 97, Xingchuang 4th Road, distrito de Wuxin
Recomendado: chuletas de cordero al romero, chuletas de cordero capturadas a mano y bollos de cordero al vapor.
Qingzhiyun es un restaurante especializado en cocina de meseta. Los ingredientes utilizados en el restaurante provienen principalmente del condado de Huzhu en la provincia de Qinghai y cuentan con el apoyo del distrito de Wuxin. Tiene sabor y temperatura.
Zang Shu Mutton Dirección: No. 63-10, Guangze Road, Guangyi Street
La sopa es rica en contenido, que incluye fideos, col china, cordero y el indispensable musgo de ajo. ! La carne de cordero es muy fina, casi no tiene olor y es grasa pero no grasosa.